Меню

Деревья 15.06.2021

Яблоня Штрейфлинг: разъясняем со всех сторон

Содержание скрыть

Яблоневые сады в нашей стране поражают разнообразием сортов. В саду у моего деда главное место занимал сорт Штрифель, соседи называли его Штрейфлинг или яблоня сорта Осеннее полосатое. Осенью дед гордо угощал чудесными полосатыми яблоками с брызжущей соком, пряной мякотью. Яблоня Штрифель – урожденный житель Прибалтики.

Характеристики и особенности сорта

Яблоня Штрифель представляет собой мощное раскидистое дерево. Его крона в диаметре достигает 9 м и столько же в высоту. Ветви дерева очень крупные, с возрастом они пригибаются к земле под собственной тяжестью. На ветках образуется очень много побегов, как плодовых, так и листовых. Листья крупные и выпуклые, верхняя их часть шероховатая за счёт ярко выраженных прожилок, а обратная сторона пушистая из-за ворсинок. Плоды снаружи розоватые с характерными полосочками. Кожура тонкая, покрыта восковой пленочкой. В разрезе мякоть имеет сливочно-желтый оттенок с розоватой сердцевиной.

Важно! Яблоки Шрифель несут большую пользу для организма из-за большого содержания витаминов и минералов, в том числе витамина C (0,8 %), пектина (12%), кислоты (0,57 %) и минералов (12 %). Кроме этого плоды обладают освежающим вкусом и сочностью. Универсальность вкуса позволяет применять плоды для приготовления любых рецептов: яблочный сок или пюре, консервирование, кондитерские изделия и выпечка, а также вторые блюда.

Сорт Штрифель отличается высокой устойчивостью к заморозкам. Отмечено, что дерево хорошо переносит понижение температуры до -40˚C и ниже. Даже если некоторые ветки подмерзнут, растение полностью восстанавливается за 2-3 сезона и продолжает плодоносить на одном и том же уровне. Устойчивость к пониженным температурам имеют и почки деревьев, это значит, что весенние заморозки не погубят урожай.

Описание сорта яблок Штрифель

Характеристика Показатель
Урожайность 1 дерева 200 – 300 кг
Масса плода 80 – 110 г. (максимум 200 г.)
Высота дерева До 9 м
Вкусовые качества 4,5 балла из 5
Содержание сахара 0.1
Срок созревания 3 – 3,5 месяца

Польза и калорийность яблок Штрифель

Плоды низкокалорийные с уровнем полисахаридов 10% на 100 грамм продукта. Отличаются высоким содержанием минеральных веществ. В состав входят: йод, цинк, калий, кальций, магний, марганец, железо.  100 грамм фрукта содержат около 9 мг витамина С.

Фрукт полезен для организма следующими свойствами:

  • регулирует обмен веществ, помогает похудению;
  • способствует предотвращению дефицита йода;
  • поможет очистить кишечник за счет легкого слабительного эффекта;
  • работает как слабое желчегонное и мочегонное средство;
  • способствует повышению содержания железа в организме;
  • необходим для улучшения сердечной деятельности.

Достоинства и недостатки сорта

Яблоки сорта Штрифель (Штрейфлинг) довольно долго хранятся, но при больших сроках хранения могут утратить сочность и свой замечательный вкус. Поэтому, если урожай очень велик, большую его часть стараются пустить в переработку, пока они не потеряли товарный вид.

К несомненным достоинствам яблони Штрейфлинг при описании этого сорта можно отнести:

  • отличную урожайность;
  • прекрасный вкус и аромат плодов;
  • лежкость плодов в течение двух-трех месяцев;
  • пригодность к переработке на сок и изготовлению джемов;
  • морозостойкость сорта;
  • относительную устойчивость к поражению паршой и плодожоркой.

Недостатки сорта Штрейфлинг:

  • позднее созревание урожая;.
  • чередование урожайного и неурожайного года;
  • плоды не сохраняются в хранилищах до весны;
  • сорт не переносит продолжительной засухи.

Осенние разновидности яблок

Их главной особенностью является несоответствие потребительской зрелости с периодом сбора. Специалисты рекомендуют начинать переработку только через 2 недели после того, как урожай будет убран. Срок хранения яблок в среднем равен 3 месяцам. Среди недостатков выделяют высокую подверженность грибковым заболеваниям, и плодоношение, которое происходит только в определенные периоды.

Большинство сортов не отличается скороспелостью. Первый урожай обычно получают только через 5 лет после высадки саженцев в грунт. К преимуществам яблок, созревающих осенью, относят яркие окрас, стабильно-средний размер, возможность длительного хранения. Выбирая разновидность, учитывают то, как фрукты будут использованы.

Слава победителям

Из плодов, которые получают при выращивании этого сорта, готовят соки. Также их употребляют в свежем виде. Деревья отличаются высотой.

Округлые яблоки не следует держать дольше 2 месяцев.

Уралец

Был выведен свердловскими селекционерами. Вкус яблок отличается кислинкой и вязкостью. Вес каждого не превышает 60 г. Плоды украшены алыми полосками и красивым румянцем.

Хранят их в помещении с повышенной влажностью воздуха. Среди плюсов стойкость к низкому температурному режиму и грибковым недугам.

Рождественское

Яблоки были получены в результате селекции сорта Уэлси. Высота деревьев не может быть больше 4 м, риск возникновения признаков парши отсутствует.

Плоды отличаются крупным размером, кисло-сладким вкусом, стойкостью к воздействию внешних факторов.

Спартан

Яблоки имеют приплюснутую форму, насыщенный окрас, высокое содержание сахара.

Осеннее полосатое

Вес бледно-розовых плодов доходит до 130 г.

Бельфлер-китайка

Очень крупные яблоки с кисло-сладким вкусом.

Тартусская роза (Уэлси)

Плоды, имеющие светло-зеленый оттенок и интересный привкус. Отмечают быстрое плодоношение.

Бессемянка Мичуринская

Универсальная разновидность, отличающаяся скороспелостью.

Плоды украшены алыми широкими полосами.

Раннезимний сорт, который дает крупные коричневато-красные яблоки.

Макинтош

К характерным особенностям дерева относят раскидистую крону.

Яблоки имеют интересный конфетный привкус.

Разновидность, выведенная белорусскими селекционерами.

Среди отличительных признаков чуть вытянутая форма плодов, стойкость к суровым климатическим условиям и грибковым недугам.

Сорта для Подмосковья

Гордеевское

Сорт, являющийся результатом работы ученых-селекционеров Всероссийского селекционно-технологического институт садоводства и питомниководства. По имеющимся характеристикам многие садоводы называют его «младшим сыном» Макинтоша.

Среднерослое растение с круглой слабо облиственной верхушкой, плодами массой 125-145 г круглой симметричной формы. Оболочка фрукта светло-зеленая с алой подкраской боков. Внутренняя часть белоснежная, хрустящая, сладкая с кислым привкусом. Отличительные характеристики:

  • вступление в плодоношение на седьмой год;
  • невосприимчивость к поражению патогенами;
  • осыпание фруктов при затягивании со сбором урожая.

Важно!В связи с тем, что сорта и гибриды, имеющие иммунитет к поражению актиномицетов и бактерий, не нужно обрабатывать фунгицидами, уход за ними значительно облегчается. Собранные фрукты экологически чистые.

Москвичка

Гибрид яблони, выведенный при скрещивании двух родительских форм: Исаевское десертное и Мельба. Полученный вид отличается более устойчивым иммунитетом к сумчатым грибам Venturia inaequalis, чем его родители. А также выдерживает морозы до -39 градусов.

Скороплодное среднерослое дерево имеет круглую среднеоблиственную верхушечную часть. Отличается средними по размеру плодами, достигающими 145-205 г ширококонической ребристой формы. Кожура имеет бело-зеленый цвет со светло-красным румянцем по всем сторонам яблока и многочисленные мелкие крапы. Внутренняя часть сочная, средней плотности, сладкая гармоничного вкуса. Характерные качества:

  • резистентность к трем расам парши;
  • не требующая формирования и обрезки крона.

Орловский пионер

Гибридная форма, полученная в результате перекрестного опыления двух сортов: SR 0523 и Антоновка. После прохождения испытаний в институте селекции, рекомендован для культивирования в центральных районах.

Деревья средней силы роста имеют круглую крону средней густоты. Среднеразмерные плоды массой 125-165 г имеют форму репки, глянцевую сухую бледно-желтую кожицу. На большей части кожуры расположен размытый румянец из малиновых не одинаковых по размеру штрихов. Бело-зеленая сердцевина сочная без выраженного аромата. Отличительные характеристики:

  • повышенный иммунитет к четырем расам парши;
  • хороший товарный вид;
  • уменьшение размеров плодов при перегрузке.

Осенняя Сусова

Сорт, не имеющий точно установленного генетического происхождения. Отобран среди лучших саженцев около тридцати лет назад ученым-оригинатором После проведенных испытаний, растение показало себя перспективной яблоней, рекомендованной для выращивания в: Московской, Владимирской, Ивановской, Тверской, Тульской, Ярославской областях.

Среднерослое растение с круглой раскидистой кроной. Отличается плодами, достигающими массы 105-125 г вытянутой симметричной формы со слабо выраженной ребристостью. Желто-красная плотная кожура не имеет подкожных родинок. Белоснежная мякоть сочная средней плотности кисло-сладкого винного вкуса. Характерные свойства:

  • повышенный уровень урожайности;
  • относительная резистентность к геному Venturia inaequalis;
  • моростойкость.

Перед тем как приобрести понравившийся яблоневый саженец, стоит внимательно изучить гибрид или сорт. Купленная яблоня должна подходить по всем характеристикам для региона, где она будет произрастать.

Важные правила выращивания

Штрифель – достаточно привередливый к выращиванию сорт яблок. Есть множество нюансов по уходу за ним, которые зависят от возраста растения и общего микроклимата, а также несколько общих важных моментов:

  1. Летний зной для молодых деревьев может быть опаснее зимних морозов. Высаживать Штрейфлинг нужно в затенённом месте.
  2. Обрезку деревьев можно использовать в качестве лечения после промерзания. Обрезка пострадавших ветвей поможет яблоне пережить этот период и не заболеть.
  3. Подкармливать этот сорт начинают с мая месяца, а заканчивают в августе. У Штрифеля довольно долгий период подготовки к «спячке», во время которого удобрять дерево категорически запрещено (вся осень).

Яблоня Штрейфлинг – прекрасный сорт с вкуснейшими плодами, который прекрасно подойдёт для тех садоводов, которые уже умеют работать с плодовыми деревьями. В умелых руках это растение быстро начнёт приносить сладкий, сочный урожай.

Обрезка и формирование кроны

Учитывая раскидистую крону яблони Штрифель и высокий ствол, начинать проводить обрезку необходимо уже с первого года после высадки саженца. Направленное формирование кроны позволяет спустя три – четыре года добиться хорошо разветвленной кроны, с множеством веток, не затеняющих друг друга.

Ежегодная обрезка яблони Штрифель проводится либо весной, либо осенью.

Яблоня этого сорта вполне адекватно переносит низкие температуры. Но молодые саженцы лучше первое время дополнительно укутывать.

Основные характеристики и описание сорта яблони Летнее полосатое, подвиды и их распространение в регионах

Яблоня сорта Летнее полосатое в настоящее время популярна у садоводов, поскольку вид довольно неприхотлив в уходе и дает отличный урожай. Яблоко обладает замечательными вкусовыми характеристиками, оно привлекательно внешне и очень сочное. Его приятный вкус нравится очень многим. Летнее полосатое заслуженно считается одним из лучших среди множества летних сортов.

Описание и особенности

Данный сорт довольно неприхотлив, что делает его особо популярным среди садоводов. Фрукты созревают рано, годны к употреблению сразу после сбора и не требуют дополнительного дозревания. Согласно внешнему описанию данного сорта это крепкое дерево высокого роста, которое имеет крепкий штамб и не слишком густую округлую крону. Цветет большими цветами чашевидной формы, белого цвета с розовым оттенком. Ствол и ветви имеют темно-коричневый цвет, побеги небольшого размера и более светлого оттенка.

Плюсы и минусы сорта

Летнее полосатое имеет немало достоинств, которые делают его одним из любимых у садоводов. Вот основные из них:

  • дерево дает стабильный урожай вне зависимости от погодных условий.
  • у яблонь высокая плодовитость;
  • вид отлично подходит для разведения в промышленных масштабах;
  • раннее созревание плодов;
  • фрукты имеют прекрасный товарный вид и хороший вкус;
  • дерево начинает плодоносить уже с 4-го года жизни;
  • эти яблоки превосходно подходят для консервирования и других видов переработки.

Следует иметь в виду, что данный сорт требует опылителей, лучшими из которых являются:

Из недостатков стоит отметить частичную осыпаемость недозревших яблок, а также недолгий срок хранения плодов — всего 2 недели. Затем они начинают портиться и увядать.

Основные характеристики

Чтобы получать хороший урожай яблок, следует учитывать некоторые особенности данного вида.

Размеры

Дерево штамбовое, имеет довольно высокий рост. В среднем он составляет 4-5 метров.

Урожайность

Сорт приносит очень качественный и высокий урожай. При должном уходе с одного дерева можно собрать до 35 кг яблок. Гектар же может дать огромный урожай до 200 центнеров.

Периодичность плодоношения

Созревают фрукты летом. Плоды снимают во второй декаде августа. Сорту свойственна регулярное плодоношение, но с возрастом и при ненадлежащем уходе периодичность плодоношения может увеличиться до двух лет.

Зимостойкость

Летнее полосатое хорошо переносит низкие температуры. Сорт выводился в том числе для использования в холодных северных широтах. А потому при соблюдении агротехнических правил и правильной подкормке дерево может переносить температуру до 35 градусов ниже нуля.

Устойчивость к болезням

Яблоня Летнее полосатое имеет средний уровень устойчивости к болезням. Хотя есть некоторые болезни, которые представляют серьезную опасность:

  1. Мучнистая роса.
  2. Плодовая гниль.
  3. Цитоспороз.
  4. Бактериальный ожог.

Особенно склонны такие яблони к поражению паршой. Могут быть поражены также яблонной молью и цветоедом. Однако при использовании специальных препаратов вред от болезней можно свести к минимальному.

Оценка плодов

Плоды имеют не очень большой вес, в среднем он составляет от 90 до 150 граммов. Плод имеет округло-коническую форму.

Изредка у фруктов данного вида присутствует ребристость. Цвет яблока бело-зеленый, бока имеют красно-розовый оттенок.

Структура мякоти — мелкозернистая, плотность невысокая. На вкус яблоко этого вида кисло-сладкое, имеет ярко выраженный приятный аромат. Химический состав плодов включает в себя:

  • сухого вещества — 13,8%;
  • сахаров- 10%;
  • 0,75% титрируемых кислот;
  • 16 мг аскорбиновой кислоты на 100 граммов продукта.

Имеет хорошую товарность: ежегодно 15-20% урожая составляет высший сорт, 35-40% плодов имеют первый сорт.

Какие есть подвиды?

Есть несколько разновидностей данного сорта. Они немного отличаются своими характеристиками.

Карликовое

Этот подвид был создан с целью укрепления морозостойкости яблонь. Дерево соответствует названию: вырастает до 2 метров, компактное. Имеет крону округлой формы. Вес яблок приблизительно 150 г. Дает хороший урожай даже в регионах с холодным климатом.

Коричное

У этого подвида пирамидальная крона и свисающие вниз ветви. Яблоки удлиненной формы весом около 110 кг. Ценен этот подвид своей высокой урожайностью и чрезвычайной неприхотливостью.

Распростанение в регионах

Летнее полосатое активно используется для высаживания в средней полосе России, а также в Украине и Белоруссии. В Сибири и на Урале дерево приживается хорошо, однако следует дополнительно укрывать штамб в холодное время года. При соблюдении правил агротехники приживается и дает обильный урожай в различных регионах.

Особенности посадки и ухода

Поколения садоводов передают рекомендации по уходу за Осенним полосатым.

Посадка

Сроки

Яблони высаживают ранней весной или в начале осени. Садоводы отмечают лучшую приживаемость осенних посадок.

Технология

Для яблони выбирают обширный участок, защищенный от ветров, с хорошо увлажненной плодородной почвой.

Яму готовят заранее: за 1-2 недели до посадки осенью или перед наступлением зимы, если высадка намечена на начало весны. Размер посадочной ямы – около 1 м в каждую сторону и вглубь. Вносят комплексные минеральные удобрения, компост и перепревший навоз.

Сверху присыпают чистым (без удобрений) грунтом. В центр вбивают прочный длинный кол, он станет опорой молодому деревцу.

На получившийся холмик устанавливают саженец так, чтобы корневая шейка находилась чуть выше края ямы, расправляют корешки и присыпают чистой почвой. Землю аккуратно уплотняют и обильно поливают посадку, используя 3-4 ведра воды.

Смотрите видео, как правильно садить яблоню:

В открытый грунт

Сорт яблони Осеннее полосатое плохо переносит засуху. Поэтому важно поддерживать достаточную влажность грунта, почва должна быть хорошо дренирована. Нежелателен также слишком сухой воздух. Для сохранения влаги и структурирования грунта вокруг ствола формируют слой мульчи.

Особенности выращивания

При выращивании яблони Штрейфлинг следует:

  • Обеспечить хорошее увлажнение, регулярный и обильный полив;
  • Высадить на участке яблони – опылители;
  • Периодически вносить минеральные и органические удобрения.

Агротехника

Агротехнические приемы стандартные:

Осеннее полосатое не требует особого ухода. Главные условия – обильный регулярный полив и внесение удобрений.

Предпочтительны органические подкормки:

  • Навоз,
  • Компост,
  • Мульчирование,
  • Посев сидератов в приствольный круг.

Обрезка и формирование кроны

Садоводы считают, что у молодой яблони Осеннее полосатое нет лишних ветвей. С первых лет жизни дерева рекомендуют удалять побеги, растущие внутрь кроны, вниз от основных веток или параллельно стволу. Также нужно обрезать сломанные, слабые, сухие, поврежденные ветки.

Процесс созревания и плодоношения. Когда начинается плодоношение

К сожалению, для получения первого урожая, нужно набраться терпения. Первый урожай можно начать собирать только через 5-7 лет после первой посадки яблони. Первый хороший, богатый урожай можно получить в возрасте дерева 8-9 лет.

Сроки цветения. В зависимости от того, в каком регионе растет дерево, могут различаться и сроки цветения. Чаще всего это начало-середина последней декады мая. Бутоны отличаются светло-розовым цветом. По началу раскрытия и появления имеют белую окраску. Чашечки имеют довольно крупный размер, состоят из перекрывающихся, лепестков округлой формы.

Сроки созревания плодов. Плоды начинают созревать к началу сентября.

Сроки хранения плодов. Если урожай был собран в свое время, то яблоки можно хранить в холодильнике не больше 3 месяцев. По истечении этого времени яблоки начинают терять свою влагу и увядать.

Плодоношение. Молодые деревья приносят урожай каждый год. Периодичность в плодоношении может наблюдаться у деревьев в возрасте старше 20 лет. Плоды однородные, крупные, имеют хороший товарный внешний вид. Плоды имеют округлую, слегка коническую форму. В зависимости от того, сколько влаги содержится в плодах, вес может начинаться от 170 г и выше.

Поверхность у плодов гладкая, есть небольшой глянец. У основания имеются небольшие ребра, а также может иметься продольный шов большой длины. Мякоть имеет желтоватую окраску, под кожей розоватая окраска, имеет слегка рыхлую структуру, но при этом отличается сочностью.

Зрелый плод отличается зеленовато-желтым оттенком. С солнечной стороны есть ярко выраженные полоски оранжево-красной или буроватой окраски, тонкокожие, имеется восковый налет.

Яблоки Штрифель: характеристика плодов

Яблоки Штрифель

Яблоки появляются на небольших прошлогодних ветках. Этот сорт относится к смешанному типу, поэтому при обрезке необходимо взять это во внимание.

Штрифель очень красивое дерево, поэтому он приносит не только хороший и качественный урожая, но также и эстетическое удовлетворение. Во время цветения яблоня особенно красивая, так как на поверхности всей листвы появляются небольшие цветки белого цвета, которые украшают её. Лепестки цветков лежат свободно, потому образуются пушистые, воздушные бутоны.

Плоды достигают среднего размера, примерно 90-110 грамм. Масса одного плодов напрямую зависит от погоды, при которой выращивалось дерево. В тёплую погоду, которая продолжалась всё лето. Яблоки могут достигать 130-190 грамм. По форме плоды округлые, с немного выпуклыми боками и вытянутой верхушкой. Они несимметричные, так как одна сторона больше, чем другая по размеру. Кожица яблок зеленого цвета, но при полной зрелости сменяется на жёлто-оранжевую с небольшими малиновыми полосами или небольшим румянцем. Кожица тонкая, но её защищает плотный слой налёта с серебристым оттенком. Этот налёт относится к природному воску и необходим плодам для защиты от механических повреждений. На поверхности слабо видны подкожные точки салатово-серого цвета.

Мякоть яблок сочная, достаточно плотная, розоватого оттенка. Вкус плодов приятный, преобладает сладость, у плодов сильно выраженный аромат цветочного мёда. Во вкусе чувствуется гвоздика. Дегустаторы оценивают вкусовые качества и внешний вид плодов в 9,2 балла.

Примечание: Так как сорт Штрифель пользуется популярность у садоводов, учёные решили выводить сорта похожие на него, поэтому у него появилось множество клонов, которые возникли при опылении пыльцой другого сорта. Но, несмотря на успешные работы, учёные получали похожие на внешний вид яблоки, но сильно отличающиеся по вкусу.

Созревание плодов

Полная зрелость плодов наступает в начале сентября, к этому времени на боках появляется небольшой румянец. Так как черешки плода хорошо прикреплены к основанию, то плоды всегда находятся на дереве и не опадают.

Вкусовые и декоративные свойства полосатых плодов

Когда яблони Штрейфлинг вырастают, они создают уют и особую неповторимую атмосферу на приусадебном участке. Особенно прекрасный вид растение имеет в пору плодоношения − жёлто-зелёные плоды с постепенно образующимися на них полосами радуют всех садоводов.

Калорийность яблок

Приверженцы здорового образа жизни отмечают, что яблоки малокалорийны. Штрейфлинг содержит 50-70 калорий в каждом яблоке. Размер плодов средний или немного выше среднего (100-180 г), но иногда они достигают и 300 г. Большое содержание воды и клетчатки позволяет сорту быть лёгкой и вкусной основой для десертов.

Польза плодов

Несмотря на малую калорийность, плоды сорта Штрейфлинг сочетают в себе массу полезных веществ. Яблоки богаты всеми известными витаминами, кроме витамина D, содержат калий, кальций, магний, марганец. В составе присутствует пектин, цинк и йод, что соответствует набору элементов для полноценного развития организма.

По химическим показателям в 100 г яблок содержится:

  • 12% пектиновых веществ;
  • 0,57% титруемых кислот;
  • 10,1% сахаров;
  • 8,3 мг аскорбиновой кислоты;
  • 280 мг Р-активных веществ.

Прочие особенности

Яблоки этого сорта выгодно отличаются от других необычной окраской плодов. Во время созревания яблоки жёлто-зелёного цвета, а впоследствии на глянцевой кожице с восковым налётом образуются яркие красновато-коричневые полоски. Вкус кисло-сладкий с тонким пряным ароматом, мякоть желтоватого оттенка, рыхлая и сочная. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.

Яблоки сорта Штрейфлинг жёлто-зелёного цвета с с красновато-коричневыми полосками

Преимущества и недостатки сорта

Яблоня Лобо

Плюсы Минусы
Морозостойкость без потери урожайности и без пропусков сезона. При обморожении полностью восстанавливается Короткий срок хранения – до 2 месяцев при комнатной температуре и до 3 месяцев в холодном помещении
Длительный срок продуктивности. При соблюдении правил ухода яблоня плодоносит до 60 лет Нуждается в опылителе
Стабильно высокая урожайность Низкий иммунитет против парши
Высокая товарность, лежкость и транспортабельность яблок, поэтому сорт пригоден для выращивания на продажу Плодоносить начинает не раньше 7 года с момента посадки
Плоды подходят для всех способов переработки Плохо переносит жару и засуху, сбрасывает листья и меньше плодоносит
Высокая приспосабливаемость к условиям выращивания Труднодоступность из-за крупных размеров взрослых деревьев

Штрифель – сорт яблок, который известен и любим дачниками много лет. Он очень универсален и достаточно прост в уходе, так как способен самостоятельно адаптироваться к климатическим условиям. Урожай на протяжении многих лет обильный, единственный минус в том, что он не может долго храниться, поэтому яблоки нужно либо перерабатывать, либо реализовывать. Article Rating

Каким заболеваниям и вредителям подвержено?

Как и любое другое растение, яблоня сорта Штрифель не застрахована от различных напастей в виде болезней и вредителей.

Чаще всего она подвергается нападкам:

  • парши;
  • плодовой гнили;
  • чёрному раку стволов;
  • корневому раку.

Чтобы избежать гибели деревьев и плодов, в апреле — мае проводят химическую обработку растений в целях защиты от заболеваемости. Обрабатывают яблони дважды: первый раз до набухания почек, а вторично — сразу после цветения. Для обработки используют водный раствор хлорокиси меди или препарат Инта-вир.

Вредители также не прочь полакомиться листьями, корой, побегами и плодами деревьев. К таковым относятся яблонный пилильщик и яблонная плодоножка.

Чтобы не допустить нашествия на растения вредителей, после цветения их обрабатывают карбофосом, бензофосфатом или другими препаратами, строго соблюдая инструкцию по применению.

Хотя сорт и среднеустойчив к заболеваемости и вредителям, профилактическая обработка лишней не будет.

Эти два фактора играют большую роль в получении достойного урожая яблок. От них зависит то, как будет чувствовать себя яблоня и как станет плодоносить. В целом, сорт довольно неприхотлив, но выполнять простые условия посадки и ухода всё же придётся.

Подготовка места и выбор времени для посадки

Чтобы растение хорошо прижилось, нужно правильно подобрать почву, своевременно вносить удобрения и соблюдать простые агротехнические правила. Лучшая приживаемость саженца происходит весной.

Можно посадить деревце и поздней осенью при условии тёплого климат, если посадочная яма подготовлена заранее. При неимении такой ямы лучше яблоню не сажать, а прикопать саженец до весны, укрыв его от холода.

Сажая деревца осенью, необходимо укрыть их от морозов, так как молодые растения очень уязвимы к холодам.

Для выращивания Штрифеля предпочтительны плодородные почвы: глинистые плохо пропускают влагу, а песчаные, наоборот, быстро её впитывают.

Ямку для посадки рекомендуется готовить где-то за неделю до посадки. Роют её на глубину не более 0,8 метра. Диаметр лунки не должен превышать 1,2 метров. Дно ямки необходимо как следует разрыхлить.

1/3 лунки заполняют плодородным слоем земли, далее — удобрением, состоящим из:

  • древесной золы в количестве 10 столовых ложек;
  • суперфосфата — 250 гр;
  • сернокислого калия — 4 столовых ложки;
  • коровьего перепревшего навоза — 3 ведра.

Затем оставшуюся землю засыпают до половины ямы, и помещают туда саженец, рядом с которым устанавливают колышек, который будет служить ему опорой. Росток закапывают, а над поверхностью почвы оставляют холмик, который уплотняют и поливают большим количеством воды.

Если сажают не одно деревце, а несколько, то при подготовке ямок следует учесть большие габариты будущих яблонь, выдерживая соответствующее расстояние между деревьями.

Полив и подкормки

Сорт очень влаголюбив, поэтому необходимо обеспечить ему достойный полив, а при жаркой погоде проводят дополнительное внесение влаги в почву. Под молодые деревья вливают 50 литров воды, а под плодоносящие — до 100 литров во время вызревания плодов.

Подкормки растений в период цветения проводят мочевиной. В июне вносят микроэлементы — борную кислоту и медный купорос. А в конце августа — хлористый кальций и суперфосфат. В середине лета пространство вокруг яблонь можно засеять клевером или люпином, которые впоследствии станут прекрасным удобрением.

Чтобы защитить корни от вымерзания, осенью вокруг ствола можно насыпать на высоту 15 см от земли сухой компост.

Обрезка деревьев

Регулярная обрезка яблонь, начиная с первых лет жизни, является обязательным условием ухода. После зимовки удаляются обмороженный ветки и повреждённые побеги, сломанные ветки обрезают сразу после сборки урожая.

Так как крона дерева очень густая и постоянно разрастается, необходимо её время от времени прореживать, поддерживая форму.

С помощью правильной обрезки можно вернуть молодость и старым (после 25 лет жизни) деревьям.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение поднее. Лишь в редких случаях на 4-5 год можно собрать с дерева несколько яблок. Чаще всего первый урожай получают спустя 7-8 лет после посадки.

Немного раньше происходит плодоношение на карликовом подвое.

Урожайность по годам:

  • 10 лет – 10-11 кг
  • 15-20 лет – 150-200 кг
  • 25-30 лет – 300-400 кг

В лучшие годы с 1 га можно получить до 8-10 тонн плодов.

Чтобы собирать обильный урожай на протяжении долгого времени, с 20 лет рекомендуют проводить омоложение дерева. После этого оно сможет плодоносить еще 50 лет.

Если привить сорт на карликовый подвой, можно получить первые плоды уже на 3-5 год. Но такие яблони живут меньше, более чувствительны к морозам.

Созревать плоды начинают в начале или средине сентября, в зависимости от региона. Сначала яблоки желтеют, затем на их боках появляются красные полоски. Они более интенсивные на стороне, обращенной к солнцу.

Если плод зреет в тени, на боках может появится лишь несколько красных черточек. У полностью созревших плодов полосы становятся бурыми.

Описание сорта

Сорт наиболее распространен в средней полосе России, в Беларуси, на Украине, хорошо себя чувствует и в более северных регионах. Культивируют его и в других бывших республиках союза.

Достоинства и недостатки

  • Основные достоинства — это долговечность деревьев, хорошая урожайность и отличные вкусовые и товарные качества плодов. Хорошо обновляется и восстанавливается после повреждений.
  • Среди недостатков – растения занимают много места из-за больших размеров кроны. Позднее начало плодоношения молодых деревьев, некоторая периодичность плодоношения. Плохо переносят засуху.

Высота дерева

Яблоня Штрифель – солидное дерево высотой в зрелом возрасте 8 метров и более. Формирование кроны молодых деревьев позволят регулировать рост.

Ширина кроны

  • Деревья отличаются мощной, раскидистой кроной.
  • Ширина отдельно стоящих деревьев достигает не менее 8 метров.
  • Мощные скелетные ветви отходят от ствола под прямым углом, свисая у края, и образуют крону, похожую на опрокинутый котел.
  • Интенсивно образуются ростовые побеги, плодовые прутья, загущая крону.

Ежегодный прирост

За летний сезон растения дают значительный прирост.

Плодоношение формируется на трех — четырех летних кольчатках и на концах длинных прутьев второго года.

Такой тип плодоношения называется смешанным.

Штрейфлинг (Штрифель, Осеннее полосатое).

Срок жизни

Срок жизни яблонь сорта Штрифель оставляет не один десяток лет. Учитывая поздние сроки начала плодоношения, в возрасте 15-30 лет дерево только достигает своей зрелости и еще долгие годы радует садовода отменным урожаем товарных яблок.

Урожайность

Средняя урожайность с одного дерева составляет 90-100 кг.

Самоплодность

Качество плодоношения улучшается использованием деревьев — опылителей из расчета одно дерево на три яблони.

Дегустационная оценка

  • Имеют отличный кисло-сладкий вкус,
  • Богаты полезными витаминами и микроэлементами, аминокислотами, содержат кальций, цинк, йод, магний, марганец.
  • Содержание пектина — до 12%, сахарозы – более 10%.

Зимостойкость

Высокая устойчивость к низким температурам обусловлена происхождением сорта и его акклиматизацией. Защиты в суровые зимы требуют только молодые растения.

Устойчивость к болезням

Сорт яблони Штрифель имеет хорошую устойчивость к основным болезням и вредителям:

  • Парше,
  • Плодовой гнили,
  • Яблоневой плодожорке,
  • Пилильщику,
  • Тле.

Парша на яблоках.

Урожайность

Изумительное это позднеспелый сорт яблони.

До созревания обычно проходит около 140 дней от конца цветения.

Перед созреванием яблоки не осыпаются и крепко держатся на дереве.

Дерево начинает приносить плоды через шесть лет после посадки.

Урожаи яблоня приносит ежегодно и достаточно значительные. Уже в первый сбор, дерево приносит до 100 килограмм плодов.

В зоне природного произрастания Изумительное приносит 200 центнеров на гектар.

Обильными урожаями могут похвастать и такие сорта яблонь, как Антоновка обыкновенная, Апорт, Штрифель, Алое Раннее и Настенька.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

У яблони есть очень много особенностей, в отличие от других плодовых культур. Самым главным достоинством отмечают долговечность сорта.

К остальным положительным и не маловажным чертам относят:

  • Вкусовые качества плодов;
  • Высокую урожайность;
  • Морозостойкость;
  • Продолжительность хранение плодов.

К недостаткам яблони садоводы относят следующие показатели:

  • Периодичность в плодоношении;
  • Влаголюбивость сорта.

Важно! К парше и другим грибковым заболеваниям сорт среднеустойчив. Штрейфлинг относится к довольно сильнорослому сорту

Штрейфлинг относится к довольно сильнорослому сорту.

Взрослое дерево достигает более 9 м. в высоту.

Ширина кроны

Крона яблони имеет котлообразную форму, в диаметре около 8 м. Ветви прямые, раскидистые, интенсивно загущены опущенной листвой.

Урожайность

Плоды среднего размера, массой 100 – 150 гр.

Урожайность довольно высокая. С каждым годом плодоношение увеличивается.

Садоводы вывели следующую статистику урожайности на:

  • 10 году собирают – 12 кг.;
  • 20 году – 180 кг.;
  • 30 году жизни – 350 кг.

Следует знать! Был зафиксирован урожай в 500 кг. с одного дерева.

Лежкость

Хранение плодов составляет 2 – 3 месяца. После этого периода, яблоки начинают быстро деформироваться и терять свои вкусовые качества.

Дегустационная оценка

Яблоки имеют:

  • Желтый цвет, с тонкими, красными полосами вдоль всей поверхности.
  • Округло – коническую форму, с ярко выраженными ребрами.
  • Мякоть очень сочная, не плотная, с гармоничным сладко – кислым вкусом.

По 5 бальной шкале, дегустационная оценка плодов составляет – 4,5 баллов.

Зимостойкость

Яблоня морозостойкая, довольно хорошо переносит пониженные температуры в 25 градусов. Крайне редко случается обморожение кончиков ветвей при минус 30 градусов.

Устойчивость к болезням

Дерево имеет среднею устойчивость к парше и мучнистой росе. Вредителями поражается слабо. Своевременный и должный уход, поможет предотвратить другие заболевания.

Дополнительные характеристики

Этот сорт очень нравится нашей семье, своими яблоками. Плоды отличного потребительского качества, с характерным привкусом.

Большая урожайность дерева позволяет вдоволь насладиться яблочками в свежем виде и в консервации.

Я консервирую соки и компоты. Приготавливаю различные варения, джемы, повидла. Все получается очень вкусным и ароматным.»

Арнольд Виктор. Республика Адыгея. «Слышал о яблоне Штрейфленг, что этот сорт требуется в постоянной обрезки. Хотел бы отвергнуть это предположение.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны.

Затрудняюсь ответить сколько времени это дерево растет на нашем участке. Еще ребенком я помню высокую и довольно широкую яблоню, с хорошей урожайностью. Сейчас мне 34 года, а эта плодовая культура, как плодоносила, так и продолжает плодоносить.

Дополнительные характеристики

Обрезку никогда мы не проводили, единственное спиливали с отцом старые ветви. Урожайность не снижается, плодоношение регулярное. Единственный уход за плодовой культурой заключается в поливе и внесению удобрений.»

Дерево довольно компактное, с вкусными и полезными яблоками. В уходе сорт не отнимает много времени. Крайне редко случается обмерзание веточек в зимний период.

Периодичность в плодоношении не было, а вот урожайность иногда значительно снижается. Хочу посоветовать начинающим садоводам, если вы захотите развести этот сорт, обязательно укрывайте его осенью, чтобы дерево не обмерзало.»

Разновидности для средней полосы и Подмосковья

Чудное

Среди основных признаков выделяют низкорослость, ветви, растущие в горизонтальном направлении.

Разновидности для средней полосы и Подмосковья

Яблоки желтого цвета обладают сладковатым привкусом, присутствует кислинка. Высокий уровень морозоустойчивости.

Услада

Полукарликовая разновидность, созревающая в сентябре. Ветви коричневые, кора серого цвета. Высокая урожайность, яблоки среднего размера обладают красноватым оттенком и конической формой.

Разновидности для средней полосы и Подмосковья

Вкус сладко-кислый. Среди отличительных признаков устойчивость к недугам и низким температурам.

Штрифель

Малиновые плоды украшены более яркими полосами. Уровень сохранности довольно высокий. Взрослое дерево характеризуется внушительными параметрами.

Разновидности для средней полосы и Подмосковья

Диаметр кроны равен 8 м. К минусам причисляют неустойчивость к недугам.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Яблоня сорта Штрифель известна большинству садоводов под названием Штрейфлинг, Осеннее полосатое, Лифляндское, Гравенштейнское. Место в сердцах садоводов она заняла благодаря высокой плодовитости и отличительному вкусу плодов.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

В каком регионе произрастают и когда созревают?

Яблони сорта Штрейфлинг широко распространены по средней полосе России и СНГ. Первоначально сорт был выведен в Голландии, откуда привезен в прибалтийские страны. Ныне Штрифель внесён в Госреестр следующих регионов:

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Сорт не скороплодный. Штрифель начинает созревать осенью. Собирать урожай рекомендуется в начале сентября, таким образом можно будет дольше сохранять свежесть плодов.

Характеристика деревьев и плодов сорта Осеннее полосатое

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Сорт Осеннее полосатое примечателен своей мощью. Дерево во взрослом состоянии достигает 7 – 8 метров, характеризуется высокими темпами роста и широкораскидистой формой кроны, напоминающей купол, которая в диаметре может достигать 9 метров. Крупные, мощные ветви в кроне поникают на побеги сорта толстые, сильно опушены. Кора тёмная с сильно заметными на ней чечевичками, с лёгким глянцем. Почки сероватые, сильно длинная.

Дерево сорта штрифель характеризуется широкораскидистой формой кроны

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Листья яблони округлые крупногородчатые по краю, складываются по центральной жилке. Листовая пластинка сильно скрученная, морщинистая. Поверхность листа плотно опушена (войлок). К побегам прикрепляются почти под прямым углом, плотно располагаются в верхушечной части.

Плоды и соцветия формируются по смешанному типу. Цветет сорт обильно. Цветки крупные, блюдцевидной формы, окрашены в белый цвет. Бутоны имеют светло-розовый оттенок.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Соцветия яблони штрифель

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Яблоки крупные: вес их может достигать 80 грамм, а при соблюдении условий полива – 110 грамм. Чаще всего округлой формы, реже встречаются слегка однобокие плоды. Кожура яблок прочная и гладкая, имеет небольшой слой воскового яблоки имеют зеленовато-желтыйили желтыйцвет. Характерный румянец собирается из вертикальных красных полос и охватывает плод примерно на половину. На разрезе мякоть желтоватая, иногда ближе к кожуре с легким розоватым оттенком. Спелое яблоко очень сочное, обладает сладким вкусом с небольшой кислинкой.

Известны красноплодные сорта Штрейфлинга, полученные в результате мутаций. Кожица таких яблок окрашена темно-красным тоном.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Опылители Штрифеля

Сорт Штрейфлинг не является самоопыляемым, потому перед посадкой необходимо заранее подобрать сорт, при помощи которого будет осуществляться опыление. При этом соотношение деревьев-опылителей к количеству яблонь сорта Штрифель – 1:3.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

На переднем плане цветёт Штрейфлинг, за ним Кутузовец

Опытным путем известно, что наилучшими опылителями для Штейфлинга являются сорта Россошанское полосатое, Антоновка и Славянка. Кроме того, возможно использование Папировки и Уэлси.

Описание осеннего сорта яблок Штрифель

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Штрифель легко переносит транспортировку

Как правильно хранить

Чтобы увеличить сроки хранения Штрифеля предпринимаются следующие меры:

Плоды, которые не удастся долго сохранять, лучше сразу же пустить на варенья, соки и джемы. К тому же, примерно в конце декабря Штрейфлинг значительно теряет свою сочность и яркий вкус.

Распечатать

Комментирование закрыто