Меню

Зелень и травы 6.07.2021

Время посадки укропа и петрушки по лунному календарю

Содержание скрыть

Осенняя посадка зелени позволяет получить ранний урожай. Растения, пользуясь обилием влаги и света, успешно подготавливаются к быстрому набору листовой массы.

Кудрявая или простая — какие сорта подходят

Кроме листовой петрушки есть и декоративный кудрявый вид. Оба сорта холодостойкие и хорошо переносят зиму. В этом между ними разницы нет.

Растения немного различаются по вкусовым качествам: «кучерявая» может показаться более жесткой, но по составу и пищевой пользе не отличается. Ее чаще применяют для украшения блюд из-за декоративного вида.

Несмотря на то что эта огородная культура морозостойкая, быстрее всего она растет при температуре +15…+20°С. Если же температура оказывается ниже, рост замедляется. Поэтому весной ростки перезимовавшей петрушки появляются не сразу, как сойдет снег, а когда земля достаточно прогреется.

Петрушка любит солнце и всходит быстрее на теплых, солнечных местах и на питательной земле. Дольше она будет прорастать на тяжелых, глинистых почвах и в тени.

Чтобы растение хорошо перезимовало, в начале осени надо срезать всю зелень. До холодов грядку мульчируют соломой или опавшими листьями.

Когда наступит весна и появится солнце, всю мульчу следует убрать, а молодые всходы закрыть пленкой. Она защитит нежные ростки от высыхания и переохлаждения. При правильном уходе молодую зелень можно получить уже в начале апреля, но все зависит от региона выращивания культуры.

Важно: первая зелень весной появляется раньше у корнеплодных сортов, т.к. у них больше питательных веществ в корне, чем у листовых.

Петрушка – выращивание в открытом грунте

Петрушка пользуется большой популярностью среди огородников. Эта пряная зелень используется в пище для приготовления различных блюд.

В петрушке содержится большое количество полезных веществ для организма, и при правильном хранении зимой они сохраняются.

Рассмотрим подробнее: выращивание петрушки в открытом грунте, особенности посадки семян петрушки, как вырастить петрушку на огороде.

Петрушка – применение и виды

Петрушка относится к двухлетним растениям – в первый год она дает красивые, сочные листья, а на второй год пускает большие зонтики, с которых и собирают семена.

Петрушку можно разделить на листовую и корневую. При приготовлении блюд в ход идут все части растения – листья и корень. Сочные листья украшают блюда, добавляя изюминку, а корень петрушки придает неповторимый вкус маринадам и бульонам.

Витамина С в петрушке больше чем в лимоне, витамина А больше чем в моркови.

Листовая петрушка знакома всем – в пищу используют только листья, корни не употребляют. Используют листья петрушки в свежем, замороженном или сушеном виде.

Корневая петрушка имеет толстый корнеплод в отличии от листовой, используют который в засолке и при приготовлении соусов, супов. Листья корневой петрушки тоже употребляют в пищу, но она не такая сочная и ее нежелательно срезать до тех пор, пока не созреет корнеплод.

Корневая петрушка дает семена на второй год. В корнеплоде содержится много солей железа, фосфор, калий – эти полезные вещества укрепляют десна, сохраняют зрение, стимулируют почечную деятельность.

Посадка петрушки

Посев семян петрушки в открытый грунт проводят во второй половине апреля весной или в конце октября осенью.

Листовую петрушку сеют каждые 2-3 недели до конца июля для получения свежей зелени в течении всего лета.

Для петрушки выбирают хорошо освещенный участок с рыхлой, плодородной почвой. Петрушка не любит места с высоко залегающими грунтовыми водами.

Не высаживайте петрушку после моркови, сельдерея, укропа, петрушки, кориандра. Лучшими предшественниками петрушки являются – томаты, огурцы, лук, кабачки, капуста, картофель.

Посев семян петрушки

Семена петрушки сохраняют всхожесть на протяжении 2-3 лет. Подготовку грядок начать заблаговременно, убрав сорняки и внести органические и минеральные удобрения.

Семена петрушки долго всходят, обычно 2-3 недели, поэтому перед посевом замочите их на сутки в воде комнатной температуры, меняя воду 3-4 раза за это время. После этого просушите семена, что не прилипали друг к другу при посеве. Это ускорит всхожесть.

Сухими семенами производят посев под зиму, в мерзлую землю.

На грядке проделать борозды глубиной 2 см, пролить водой и посеять семена. Присыпать грунтом и немного уплотнить. В дальнейшем появившиеся всходы необходимо прореживать, оставляя между кустами 20 см.

Петрушка замечательно растет на одном участке с бобовыми, томатами, огурцами.

Уход за петрушкой

Идеальной температурой выращивания для петрушки является 15-20 градусов. Если температура ниже рост петрушки замедляется, при высоких температурах растения засыхают.

Основной уход заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и своевременном поливе. Производите прореживание всходов – первый раз оставляя по 3 см между растениями, при повторном прореживании 5-10 см.

Через сутки после дождя проводите рыхление почвы между рядами разрушая образовавшуюся корку.

Полив проводить теплой, отстоянной водой.

Листовая петрушка нуждается в азотных удобрениях, которые необходимо внести 2 раза за сезон – 50 г на 10 м2.

Корневая петрушка больше предпочитает фосфорно-калийные удобрения, поэтому весной подкормка должна быть комплексной, а в августе вносят 70 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 10 м2.

Сбор и хранение зелени

Листовую петрушку срезают на любой стадии развития. Сушат в затененном месте, либо замораживают.

Корневую петрушку выкапывают до заморозков, обрезают листву и хранят как морковь, пересыпая песком в прохладном месте.

Видео – Петрушка. Особенности выращивания

Польза петрушки

В свежем виде зелень петрушки насыщает организм витаминами и полезными элементами. Очень востребована петрушка в кулинарии, медицине, косметологии.

Состав петрушки богат витаминами, поэтому она налаживает работу щитовидной железы, обмен веществ улучшается, кровеносные сосуды укрепляются, работа головного мозга стимулируется, сохраняет остроту зрения, восстанавливает силы, регулирует аппетит.

Лучшее время для посадки петрушки под зиму

Дачники часто задаются вопросом, можно ли сеять петрушку под зиму, и получают утвердительный ответ. Необходимо выбирать время, чтобы предотвратить прорастание семян еще осенью, только набухание, сеять их как можно позже, как правило, в октябре либо ноябре.

Посев петрушки под зиму имеет сроки до первых заморозков, когда земля покрывается корочкой льда, регулярных ночных температур –2-3 °С. Хороший вариант – сеять в морозную погоду. Если погода останется тёплой вплоть до декабря, сроки посадки отложатся. Не нужно забывать о том, что осень бывает очень затяжной и дождливой.

Как посеять петрушку осенью

В подзимнем посеве нет ничего сложного, но надо учесть, что осенью затрачивают вдвое больше семян, чем весной, посев осуществляют гуще: не каждое семечко выживет до весны. Весь ход работ состоит всего из нескольких этапов.

  1. Заранее выбирают место, учитывая почву и предшественников. Лучше посеять петрушку в нейтральную или слабокислую почву после лука, чеснока или помидоров, а оптимально — после сидератов (овёс, горчица, люпин и др.). Чтобы всходы появились скорее, грядку готовят с южной стороны, на хорошо освещённом месте.

    Предварительный посев некоторых трав — сидератов — существенно оздоравливает почву и готовит её к посеву огородных культур

  2. Заблаговременно, в хорошую погоду, тщательно перекапывают почву, добавляя на 1 м2 ведро перегноя, стакан золы и щепотку суперфосфата.

    При перекопке грядки важно извлечь из почвы все корневища многолетних сорняков

  3. Сразу после перекопки готовят бороздки в 10–15 см одна от другой, глубина — 3–4 см, в бороздки насыпают слоем 1–1,5 см сухой песок.

    Посевные бороздки можно наметить граблями или специальным инструментом

  4. Чтобы грядку не размыло до посева, накрывают её клеёнкой, рубероидом, картоном или сухой травой. Заготавливают несколько вёдер сухой почвы для засыпки посевов.

    Осенью может быть ненастная погода, поэтому приготовленную грядку надо до посева семян сохранить в неизменном виде

  5. В день посева снимают с грядки укрытие и сеют в бороздки семена петрушки. Сеять надо густо. Семена мелкие, поштучно разложить не получится, поэтому можно смешать их с сухим песком.

    После появления всходов всё равно придётся прореживать петрушку, поэтому осенью сеют её довольно густо

  6. Засыпают семена заготовленной почвой, после чего накрывают грядку на зиму ветками, соломой или любым другим материалом, хорошо удерживающим снег. Поливать ни посевы, ни бороздки перед посевом семян не надо.

    Серьёзного утепления грядки с петрушкой не требуется, поэтому подойдут любые ветки, которые хорошо удерживают снег

Иногда можно встретить советы о подготовке семян к посеву: протравливании, барботировании и т. д. Считаю, что этого категорически не стоит делать. То, что пойдёт на пользу весной, может погубить петрушку осенью: замоченные семена проклюнутся уже через несколько дней, а потом погибнут. Посеянные сухими, они сами в определённое время пройдут естественную подготовку.

Подзимний посев петрушки позволит гораздо раньше получить ароматную зелень весной. Посеять семена осенью совсем несложно, самое трудное — правильно выбрать сроки.

Петрушка

Место для посадки петрушки под зиму должно быть надежно защищено от сквозняков. На грядку заранее вносят комплексные удобрения. Затем формируют бороздки на расстоянии 15 см друг от друга.

После наступления устойчивого похолодания можно переходить к посадке зелени. В средней полосе России это обычно бывает в начале ноября.

Зернышки выкладывают в борозду и засыпают подготовленной почвой примерно на 1 см. Потом мульчируют территорию сухой листвой, перегноем или хвойным опадом.

Сорт Зеленый жемчуг можно посадить в тени. Он красиво выглядит и украшает участок. Свежая зелень хороша и для кулинарии, поскольку обладает превосходным ароматом.

Петрушка Аппетитная относится к среднеранним сортам. Лист быстро отрастает и не теряет товарного вида весь сезон.

Популярные сорта для зимнего выращивания

Не все сорта овощной культуры подходят для посадки под зиму. Наиболее распространена зелень с ранними и средними сроками созревания:

  • корневая петрушка Русский размер с белоснежной мякотью и сладковатым вкусом подземной части растения;
  • сорт Игл, неприхотливый в уходе, с пышной листовой розеткой;
  • петрушка листовая Обыкновенная, устойчивая к заморозкам, с пышной зеленью;
  • Итальянский гигант среднеспелого вида, быстро наращивающий крупные зеленые листья;
  • сорт кудрявой петрушки Эсмеральда.

Выбирают сорта в соответствии с назначением овощной культуры, устойчивостью к низким температурам и болезням.

Выбор участка для посева петрушки и укропа

Для посева петрушки и укропа не требуется много места. Есть энтузиасты, которые выращивают даже дома на подоконнике.

Сеять семена необходимо на заранее подготовленный участок. Осенью делают перекопку почвы и вносят ½ ведра перегноя, 1/3 ведра речного крупного песка, 1 ст. л. суперфосфата на 1 м². Можно заменить перегной коровяком, разведенным водой в соотношении 1:10.

Внимание! Укроп и петрушку не высаживают рядом. Это растения — антагонисты.

Лучшими предшественниками для укропа станут капуста и томаты. А для петрушки — картофель и томаты. Рядом можно расположить морковь.

Как сажать петрушку в открытый грунт семенами

Зигзагообразная и уплотненная схема посадки позволяет петрушке получать достаточно света, влаги, а также ростки не теснят друг друга. В итоге мы получаем пышную зелень.

Привожу 8 последовательных шагов при посеве петрушки.

  1. На подготовленной почве делаем бороздки с расстоянием до 20 см между ними.
  2. Ранней весной глубина бороздок должна быть 2 см, в остальное время – 1 см.
  3. Заливаем теплой водой грядки, ждем, пока впитается.
  4. Сеем семена, стараясь выдерживать расстояние 1 см между ними.
  5. Засыпаем ямки землей.
  6. Слегка уплотняем рукой.
  7. Если есть пленка или спанбонд – накрываем.
  8. Как только появятся первые всходы – убираем укрытие.

Точно так же можно делать и осенью, кроме 3-го и 7-го шага, т. е. поливки и укрытия.

Если мы будем придерживаться этих шагов, то первые ростки взойдут через одну-две недели.

Посадка листовой петрушки на рассаду

Для получения очень раннего урожая применяют выращивание петрушки через рассаду.

При таком способе высаживают только листовую, корневую же садят сразу в открытый грунт, в противном случае корнеплод может получиться сильно деформированным.

Посадку начинают очень рано, часто в начале-средине марта, а в грунт пересаживают в конце апреля-начале мая.

Посадку проводят как подготовленными семенами для ускорения прорастания, так и сухими необработанными. Общая схема посадки одинаковая:

  • Подготовьте любой контейнер для рассады и заполните его грунтом. Грунт можете использовать свой садовый либо универсальный покупной.
  • Сделайте небольшие бороздки глубиной 1см и пролейте их водой. Расстояние между ними примерно 5см.
  • Если семена сухие – щепотью рассыпьте в бороздки семена. Если подготовленные – посев делайте пореже.
  • Засыпьте борозды сухим биогумусом, обязательно плотните землю. Накройте стеклом или полиэтиленовым пакетом и поместите контейнер в теплое место.
  • После появления всходов переместите контейнер в прохладное место. Если у вас застекленный балкон, то он будет идеальным местом для дальнейшего прорастания. Не бойтесь похолоданий, петрушка с легкостью их переносит.

В конце апреля-начале мая пересаживают рассаду в открытый грунт. Посмотрите хорошее видео как можно это сделать.

Как правильно выбрать место чтобы сеять петрушку под зиму

Правильно выбрать слегка тенистое место, защищенное от сквозняков, порывистого ветра, прямых лучей жаркого солнца.

Рекомендуется для высадки петрушки осенью использовать следующие участки:

  1. Грядки, участки земли, на которых ранее растили капусту, картофель, огурцы и другие поспевающие раньше времени культуры.
  2. Гряды, которые в зимний период были покрыты снегом больше, чем остальные места.
  3. Защищенные от затоплений.

Подготавливать участок необходимо, когда заканчивается лето. Для успешной перезимовки следует определить участок на открытой местности, где впоследствии будет много снега.

К тому же солнце весной в этом месте будет сильнее прогревать.

Правила посева и высадки

Несмотря на то, что посадка и уход за петрушкой в открытом грунте не требуют специальных агротехнических мероприятий, иногда случаются казусы в виде отсутствия всходов или плохого прорастания семян. Однако об этом стоит волноваться, когда после посева прошло более 3 недель. Эта культура сама по себе прорастает очень долго.

Правила посева и высадки

Если посадить в землю сухие семена, то первые всходы появятся по прошествии 2–3 недель, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел, отталкивающих воду.

Почему семена плохо всходят

Правила посева и высадки
  1. Для посева использовали старые семена, потерявшие всхожесть (предельный срок хранения семян петрушки — 3 года).
  2. Посев произвели в неподходящую почву — тяжёлую, сухую или кислую.
  3. Выбрали место для грядки в тени.

Как посеять семенами на рассаду

Правила посева и высадки

Посадка листовой петрушки рассадным способом помогает получить ранний урожай зелени. Выращивание корневой разновидности через рассаду не практикуют, так как есть большая вероятность повредить корень при пересадке.

Замачивание. Замачивать семена необходимо, чтобы получить быстрые всходы. Они появятся уже через неделю после посева. Существует несколько способов. Все они направлены на вымывание эфирных масел из оболочки семян.

Правила посева и высадки
  1. Семена заливают горячей водой (40–50°C) и оставляют до остывания жидкости. Затем их промывают, на ночь замачивают в свежей воде. Утром их подсушивают и высевают.
  2. Заливают семя водкой, выдерживают 15–20 минут. Хорошо промывают, подсушивают и сажают в землю.
  3. Семена заливают тёплой водой на 48 часов, воду меняют каждые 4 часа. Затем их опускают в раствор биостимулятора — «Эпина», «Циркона», следуя инструкции на упаковке. После обработки подсушивают и высаживают в грунт.
  4. Семенной материал заливают тёплой водой на 3 дня, воду меняют 1 раз в сутки. Подсушивают, помещают на нижнюю полку холодильника на 7 дней.

Особенности посадки в холодное время года

Посадка зелени под зиму имеет свои особенности и преимущества. Урожай будет максимально ранним. Растения активно прорастают, появляются крепкие и сильные всходы. Они пригодны в пищу уже сразу же после таяния снега.

Внимание! Ранняя уборка зелени дает возможность использовать этот участок повторно.

Как правильно выбрать место

Для посева семян выбирают открытые участки, которые хорошо прогреваются на солнце и на которых быстро тает снег весной. Хороший вариант для грядки — южные склоны.

Можно выбрать место для посадки и под кроной дерева – риска затенения нет, так как зелень появляется намного раньше, чем распустятся почки.

Не рекомендуется использовать участок в тени строений и оград. При подзимнем посеве петрушки и укропа следует также избегать низин.

При выборе места учитывайте, что зелень требовательна к составу почвы. Растительные культуры любят плодородную, насыщенную органикой землю с легкой и рыхлой структурой. Оптимальный вариант для их выращивания — грунт с нейтральной кислотностью.

Справка. Укроп и петрушка плохо растут на кислой почве. Однако чрезмерное известкование также не рекомендуется, так как при чрезмерном содержании извести в грядке укроп меняет цвет с зеленого на красный.

Полезно сажать семена на участках, где перед этим выращивали:

  • капусту;
  • картофель;
  • огурцы;
  • свеклу;
  • морковь.

Подготовка грядки

Прежде чем выбрать, что посеять в огороде под зиму, нужно качественно подготовить участок. Хорошо, если он будет на возвышенности. В противном случае, делают искусственную «насыпь». Благодаря этому семена не вымокнут и сохранят свои свойства. Подготавливают грядку сразу после сбора урожая, примерно за 1,5 месяца до посева. Ее хорошенько вскапывают и убирают корневища сорняков.

Поскольку грунт для посадок должен быть рыхлым, глинистую почву предварительно удобряют:

  • перегноем;
  • древесной золой;
  • торфом;
  • минеральными веществами, не содержащими азот.

Без подкормки тяжелая земля в холодное время года становится еще более плотной, что затрудняет всхожесть зелени. Вносят известь, чтобы снизить уровень кислотности грунта. Поверхность тщательно выравнивают граблями.

Если посадка или посев планируется после первых заморозков, на грядке делают лунки. Чтобы их не размыли осадки, накрывают пленкой.

Когда сеять в петрушку на рассаду и открытый грунт

Для получения хорошего урожая зелени посевами семян петрушки занимаются на растущую Луну. А чтобы корнеплоды были большими, сеять надо на Убывающую. Луна должна находиться в плодородных для этой культуры зодиакальных созвездиях. В скобках мы написали благоприятные дни в 2021 году для посева корневой петрушки, а без скобок — для листовой.

Итак, сажать в 2021 году петрушку на рассаду и в открытый грунт по Лунному календарю можно:

  • в марте: 16, 17, 18, 22, 23 (1-4, 7-8, 12, 30-31);
  • в апреле: 13, 14, 18-19, 25-26 (4-5, 8, 9, 28);
  • в мае: 12, 15-17, 22-25 (1-2, 5-7, 28-29);
  • в июне: 11-13, 18-23 (1-3, 25-26, 29-30).

Вам будет интересно узнать: Шпинат: секреты посадки и ухода, когда и как сеять семена

Если в самые лучшие дни определенный вид культуры посадить не получилось, можно посеять листовую петрушку в посевные даты для корневой и наоборот. У листовой в этом случае будут лучше развиваться корни, от которых также зависит развитие верхней части. А у корневой вместе с корнеплодами получится много зелени, которую можно срывать.

Посевной материал из зонтиков

Чаще всего петрушку размножают посевным материалом. Его покупают в специализированных магазинах или выбирают несколько хороших кустиков травы на огороде и растят на протяжении лета. Выращенную зелень оставляют зимовать, предварительно замульчировав. На следующий год она образует цветочные стебли с зонтиками. В них на 30-40 день цветения появляются семена, для созревания которых понадобится до 130 дней.

Срезать зонтики, в которых созрели семена, необходимо аккуратно, иначе они осыпятся. Материал извлекают, просушивают и хранят до посадки в помещении с температурой воздуха не более +5 ºС.

Посевной материал из зонтиков

Чтобы посадить корневую петрушку, отбраковывают пораженные и некачественные семена. Для ускорения всходов весной их замачивают в дезинфицирующем растворе. Для подзимнего посева нужно на 30 % больше посевного материала, потому что прорастет не весь.

Равномерный высев и устойчивость семян достигается за счет яровизации или дражирования.

Инструкция для начинающих

Подготовьте почву в теплице. Смесь садовой земли и торфа прокаляется или проливается раствором медного купороса. Такая обработка уничтожит личинки насекомых и болезнетворные микроорганизмы. Затем в грунт вносится небольшая порция минеральных удобрений или золы, почва тщательно разрыхляется. В качестве подкормки можно использовать и раствор коровяка.

Семена петрушки и укропа перед посевом выдерживаются 4-5 дней во влажной ткани. Набухание семян ускоряет прорастание и позволяет быстрее собрать урожай.

Некоторые овощеводы предпочитают выдерживать семена во влажной ткани дольше, дожидаясь появления ростков. Пророщенные семена лучше приживаются, не болеют и не требуют пикировки.

Как вырастить петрушку в теплице зимой? Проросшие семена петрушки высаживаются в подготовленный грунт на расстоянии 5 см. После посадки почву нужно хорошо полить. Как выращивать укроп в теплице зимой? Укроп сеется рядами с расстоянием от 30 см, глубина залегания семян не должна превышать 2 см. После посева почва обильно увлажняется. Лучший вариант полива – капельный, с использованием лейки с широким распылителем.

Некоторые огородники предпочитают выращивать зелень петрушки из корневищ. Процесс выращивания петрушки в теплице зимой из корневищ более трудоемкий, зато первую зелень можно будет получить уже через месяц после высадки. Для посадки подходят крепкие корни без повреждений, толщиной около 5 см. Слишком длинные корневища можно разрезать на фрагменты длиной в 6-8 см. Остатки ботвы тщательно удаляются. Подготовленные корни помещаются в прохладный песок на 10 дней (температура песка не выше 2 градусов).

Как выращивать петрушку в теплице? В грунте прокапываются неширокие борозды на расстоянии 15 см. В обильно политые водой борозды укладываются корневища и присыпаются субстратом. На поверхности остается шейка и головка корня. Почва вокруг слегка уплотняется. Высаженные в теплицу корни дают качественную зелень в течение всего года, фаза покоя между срезками не требуется.

Как вырастить укроп и петрушку в теплице? После высаживания укроп и петрушку нужно регулярно поливать, не допуская застоя воды. Растения не любят переувлажнения.

Желательно подождать, пока верхний слой почвы немного подсохнет, и только после этого проводит полив. Рекомендуется частое проветривание теплиц, в том числе и в холодное время года.

Растения спокойно переносят незначительные перепады температуры, нечувствительны они и к сквознякам. Не допускайте повышения температуры. Чрезмерную жару молодая зелень переносит хуже, чем легкое понижение температуры или заморозки.

Петрушка и укроп не нуждаются в слишком ярком свете. Задача ламп в теплице – продлить световой день зимой. В летнее время подсветку не используют. Время от времени в теплице нужно проводить прополку, удаляя сорняки. После снятия первого урожая рекомендуется подкормка водным раствором коровяка.

При уборке урожая петрушки зелень нужно срезать аккуратно, не повреждая точек роста. Молодая зелень срезается острым ножом или садовыми ножницами.

Укроп убирается вместе с корнями, освободившиеся участки взрыхляются и готовятся к посеву новой партии семян. Для обеспечения бесперебойного урожая укропа в теплице – выращивание, а точнее высаживание, лучше проводить порциями, с интервалом 1-2 месяца.

Зеленые культуры можно выращивать вместе с овощами. Особенно удобен укроп, он может заполнять все свободное пространство, не мешая высаженным помидорам, баклажанам или перцам. Можно выращивать укроп и петрушку вместе с сельдереем, кинзой, мятой и другими пряными травами.

Выращивание укропа и петрушки в теплице зимой – отличный опыт для начинающих огородников. Получив первый урожай, можно подумать о разведении других, более капризных культур.

Видео о посадке укропа в теплице. Так же, там частично есть информация о посадке редиса в теплице, о которой более подробно можно узнать из нашей статьи.

Посадка и уход

Чтобы вырастить хороший урожай зелени, важно правильно посеять семена. Петрушку сеют неглубоко. Поэтому для создания грядок используют обычные грабли. Перед этим на выбранном участке неглубоко вскапывают грунт, рыхлят его и делают борозды глубиной не больше 5 см. Расстояние между рядами соблюдают 10 см. В них на дно засыпают немного увлажненного песка. Подготовленные к посеву семена раскладывают в бороздах с интервалом 5-10 см. Затем их засыпают грунтом и сверху укладывают мульчу из торфа или компоста.

Осенью уход за посевами заключается в защите от неблагоприятных условий. Если зима ожидается холодной и бесснежной, посадки нужно укрыть. При продолжительной оттепели, которые часто случаются посреди зимы в южных регионах и в Средней полосе, петрушка прорастает. Тогда проростки также закрывают специальным укрывным материалом. В снежную зиму в качестве защиты используют снежный покров. Для этого снегом укройте место посева петрушки сразу после того, как он окончательно установится.

С наступлением весны начинают поливать молодые растения и вносить подкормки. Лучше всего в качестве удобрения использовать компост. Его распределяют по участку на каждый квадратный метр по 5 обязательно регулярно рыхлят, попутно очищая от сорных растений.

Важно!

Посадка и уход

Кроме компоста используют комплексные удобрения с большим содержанием калия. Дополнительно вводят суперфосфат и селитру. Такие удобрения активизируют рост зеленой массы и стимулируют иммунитет.

Орошение петрушки производят 2-3 раза в неделю. Эта культура стойко переносит засуху, но от недостатка влаги становится слишком жесткой. При этом происходит накопление ароматических веществ. Для получения нежной и сочной зелени поливы увеличивают. Если нужна ароматная приправа, количество влаги сокращают за две недели до снятия урожая.

Корневую петрушку несколько раз прореживают, чтобы растения сформировали крупный корнеплод. Если выращивают листовой сорт, посадки можно загустить.

Как правильно ухаживать

Пряный корнеплод неприхотлив, ухаживать за ним просто. Но агротехнику ароматной культуры нельзя представить себе без:

  • регулярного полива;
  • внесения удобрений;
  • прореживания;
  • рыхления и прополки грядки;
  • обязательной обрезки черешков с зелеными листьями.

Появление всходов на грядке является сигналом к междурядной обработке посадок тяпкой или культиватором на глубину в 5-6 сантиметров. Процедуру проделывают 3-4 раза за лето.

Между побегами с сорняками борются вручную.

Первое прореживание на уровне 2 листиков проводят, оставляя расстояние в 2 сантиметра, спустя месяц — в 5 сантиметров. Те побеги, которые выдернули, используют по назначению в пищу или для консервирования.

Полив петрушки

Поливают грядку с овощем раз в 2-4 недели в зависимости от погодных условий. Излишне увлажнять растения не стоит. Они вянут, останавливаются в росте.

Для увлажнения используют воду комнатной температуры, отстоянную.

Подкормка петрушки

За период вегетации овощу нужна подкормка в виде органических и минеральных комплексов. Если навоз вносили на участок перед посадкой, то после первого прореживания растений вносят комплекс из аммиачной селитры (15 грамм), калийных солей (10 грамм) и суперфосфата (20 грамм). Все компоненты растворяют в 10 литрах воды.

Второй раз, спустя 2-3 недели после первой процедуры, увеличивают количество питательных веществ в 1,5 раза.

Удобрять грядку с травой надо вместе с увлажнением грунта. Так лучше усвоятся полезные элементы, ускоряя вегетацию овоща.

Обрезка петрушки

Листовые сорта растения регулярно обрезают, чтобы наращивание зелени происходило постоянно. Для процедуры выбирают побеги высотой в 10 сантиметров. Лучше начинать срезку с внешней стороны кустика. Не надо отщипывать только верхушки. Состригают побеги до земли. В этом случае быстрее пойдет восстановление куста.

Обрезку в конце лета делают с целью подготовить зелень для хранения на зиму. Позже веточки и листья начнут терять свою сочность и полезные свойства.

Подготовка почвы

Зелень хорошо приживается на субстрате, подготовленном осенью. Достаточно внесения перегноя, минеральных составов. Если земля бедная, по весне ее дополнительно обогащают селитрой аммиачной, мочевиной, калийными, фосфорными составами.

Я вношу для зелени следующие удобрения:

  1. Органика. 1 ведро компоста, перегноя на 1 м2.
  2. Минеральные составы (на 1 м2): суперфосфат – 10-12 г, селитра аммиачная – 15-20 г, калия сульфат – 8-10 г

Перед посадкой зелени участок перекапывают, убирают сорные травы, остатки прошлогодних растений. Затем тщательно разрыхляют, разравнивают граблями.

Чеснок

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Чеснок

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

Осень – самое время для посева петрушки в открытый грунт

Петрушка (лат. Petroselinum) – двулетнее растение семейства зонтичных. Название в переводе с греческого означает «камень». И это не случайно, ведь в дикой природе она растет на каменистых почвах. Окультуренная петрушка вкусна и полезна. Зелень и корнеплоды используют в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным блюдам, добавляют в горячее и салаты. Сеять петрушку под зиму – очень хорошая идея. В таком случае урожай можно получить уже ранней весной. А как правильно выращивать растение и ухаживать за ним расскажем в этой статье.

Урожай, полученный от озимой петрушки, прежде всего предназначен для употребления в свежем виде, как один из первых источников витаминов, появившийся ранней весной на даче.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.

Распечатать

Комментирование закрыто