Меню

Зелень и травы 17.06.2021

Укроп: тонкости выращивания и сбора урожая

Содержание скрыть

Среди нас найдется много желающих, кто хочет уже в начале весны подать к столу свежую ароматную зелень и сеет укроп на зиму. Но, чтобы культура принесла хороший урожай и без негативных последствий пережила холода, нужно знать, как правильно высаживать укроп и ухаживать за ним.

Посадка и уход за укропом

  • Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной, а потом можно сеять его каждые 2 недели. При выращивании укропа в домашних условиях посев семян можно производить в любое время. Посев на рассаду семян кустового укропа – в марте, высадка сеянцев в грунт – через месяц с небольшим.
  • Освещение: яркое солнце или полутень.
  • Почва: рыхлый и хорошо удобренный грунт нейтральной реакции.
  • Полив: частый: в жару – два раза в день. Расход воды –20-30 л воды на один м².
  • Подкормки: при выращивании в заранее удобренной почве подкормки не понадобятся, в бедный грунт вносят азотные удобрения в виде сброженного крапивного настоя. Если есть нужда в калии и фосфоре, внесите их из расчета 10-15 г на м².
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: зонтичные слепцы, итальянские клопы (полосатые щитники), морковные листоблошки и мухи, бахчевая, ивово-морковная и морковная тля.
  • Болезни: черная ножка, мучнистая роса, фузариоз, фомоз, церкоспороз и ржавчина.

Выращивание укропа в теплице зимой и не … Когда сажать укроп весной в открытый … Выращивание укропа: в открытом грунте …

Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?

Укроп является одной из самых популярных приправ, которые используются в свежем виде и в приготовлении различных блюд. Выращивание укропа в теплице даёт массу преимуществ и может стать довольно прибыльным занятием, особенно в зимний период, когда цена на него повышается.

Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?
Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?
  • Основные преимущества возделывания укропа в теплице с целью использования продукции в коммерческой деятельности:
  • простая технология выращивания;
  • нетребовательность растений к уходу;
  • высокий уровень спроса на конечный продукт;
  • возможность получения быстрой прибыли с учётом того, сколько растёт укроп, не выпуская цветы, к тому же без больших капиталовложений на начальном этапе;
  • минимальные затраты сил и денег на возделывание культуры;
  • корневая система растений уходит глубоко в почву, но не растёт в стороны, что позволяет высеять большое количество семян на сравнительно небольшой территории.
Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?
Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?

Знаете ли вы? В качестве лекарства снадобья из укропа начали использовать в Египте ещё 5 тыс. лет назад.

Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?
Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?
  • Как и в любом другом деле, в выращивании укропа в качестве продукта для коммерческой деятельности есть свои недостатки:
  • небольшой срок хранения срезанной зелени, что вынуждает искать надёжные каналы сбыта;
  • необходимость утепления теплицы, если планируется выращивать зелень круглогодично;
  • культура требовательна к составу грунта и качеству освещения.
Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?
Выгодно ли выращивать укроп в теплицах?

Укроп посадка весной

Укроп посадка весной

Посев семян укропа проводят с ранней весны до поздней осени. Заблаговременно подготовьте участок к посеву. Перекопать почву осенью с органическими удобрениями (3-4 кг перепревшего навоза или компоста на 1 м2) на глубину 20-25 см. Весной внести 100-200 г древесной золы на 1 м2.

Укроп посадка весной

Для выращивания укропа

Укроп посадка весной

достаточно плодородной почвы, своевременного полива и солнечный свет. Обязательно открытый солнечный участок, в тени укроп плохо растет.

Укроп посадка весной

Хорошие предшественники укропа – огурцы, горох, ранняя капуста, помидоры, недопустимо сажать укроп после моркови и самого укропа.

Укроп посадка весной

Укроп посадка весной

Укроп

Укроп посадка весной

очень хорошо растет вместе с другими культурами, его часто высевают с огурцами, капустой, помидорами, кабачками и другими. При высаживании таким образом, укроп не должен расти в непосредственной близости к стеблям овощных растений, чтобы не отнимать влагу и питательные вещества у растений.

Условия для выращивания

Укроп можно назвать настоящим спартанцем – он довольно неприхотлив и нетребователен к условиям выращивания. Их можно создать своими руками и, имея даже простое пленочное укрытие, с марта по декабрь иметь неплохую «прибавку к жалованию».

Требования укропа к почве и микроклимату

Это неприхотливое растение растет на любой почве – глинистой или песчаной, плодородной или не очень. Главное, чтобы она была рыхлой и не промерзала зимой, если вы хотите получать зелень круглый год. Конечно, внесение минеральных удобрений и особенно перегноя значительно повысит урожай. Некоторые тепличные сорта укропа способны давать по 3-5 кг листовой массы с одного квадратного метра.

Единственное, за чем нужно следить – это за кислотностью почвы, не допуская её защелачивания, из-за которого растение болеет и желтеет.

Цветущий укроп

Условия для выращивания

Что касается того, как вырастить укроп зимой в теплице, какие ему нужно создать условия, то здесь все очень просто:

  • Достаточно поддерживать температуру воздуха на уровне 15-18 градусов. По сравнению с томатами и огурцами, эта культура не требует большего тепла и прекрасно растет в прохладе, что весьма экономит затраты на обогрев теплицы;
  • Световой день должен продолжаться не менее 12 часов. Нужна искусственная досветка, но только в самые суровые зимние месяцы. Уже с середины или конца февраля растениям хватает естественного солнечного света;
  • Укроп легко переносит засушливые периоды – не вянет, не погибает, но быстро начинает цвести. Поэтому если поддерживать почву постоянно во влажном состоянии, он будет лучше куститься, не стремясь к цветению.

Совет. Выращивая зелень не на грядках, а в ящиках, позаботьтесь о дренажных отверстиях, чтобы корни укропа не загнивали.

Правила ухода

Чтобы продлить время использования неотапливаемой теплицы и как можно дольше использовать её по назначению, конструкцию ещё в феврале покрывают дополнительным слоем пленки снаружи, а внутри на грядки устанавливают дуги, устраивая туннельные мини-парники. Земля в них прогреется быстрее, и уже в начале марта в неё можно будет высадить рассаду.

Точно так же теплицу следует укрыть и с наступлением осенних заморозков.

Эта инструкция вам понадобится, если у вас есть возможность посеять семена для очень раннего урожая дома – на подоконнике или теплом балконе. Следующий посев уже можно будет делать прямо в теплице.

Совет. Для непрерывного сбора зелени подсевать укроп следует через каждые 2-3 недели.

Высевают семена во влажную и рыхлую землю, в неглубокие бороздки. Если площадь теплицы большая и выращивание планируется в промышленных масштабах, семена просто разбрасываются по поверхности, после чего земля разравнивается граблями.

Условия для выращивания

Но в таком случае её сложно будет рыхлить впоследствии. Укроп хуже всего переносит недостаток кислорода в почве, ей нельзя давать уплотняться. Поэтому лучше потратить чуть больше времени на устройство грядок.

Укроп в грядках

Технология выращивания укропа в теплице включает в себя довольно частый полив теплой водой. Время от времени в воде для полива теплицы следует растворять минеральные удобрения (аммиачную селитру) либо подсыпать на грядки торф.

Сорта укропа для осеннего посева

Одним из ключевых факторов богатого урожая зелени при осеннем варианте посадки считается правильный выбор семян. В приоритете раннеспелые сорта культуры, которым свойственно интенсивное развитие и устойчивость к стеблеванию.

Сорта укропа для посева под зиму:

  • Аврора. Раннеспелый кустовой сорт с высокой урожайностью. Ажурная зелень с насыщенным ароматом готова к срезке через 3 недели после всходов;
  • Раннее чудо. Созревает в течение месяца после появления ростков, за этот период вырастает до 30 см. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям климата;
  • Гренадер. Скороспелый сорт, неприхотливый к условиям выращивания. Ароматная зеленая масса готова к употреблению через 30-35 дней после всходов;
  • Грибовский. Дает обильную листву с сизым оттенком, которая готова к срезке в течение 30-40 дней после появления ростков. Сорт способен стабильно хорошо переносить низкие температурные режимы;
  • Зонтик. Созревает за 35-40 дней, вынослив к перепадам температур, высокоурожайный сорт.

Для посадки укропа под зиму рекомендуется также использовать среднеспелые сорта культуры, как и позднего срока созревания, чтобы обеспечить постоянное наличие на грядках свежей пряной травы с нежной листвой:

  • Вологодские кружева. Отличается высокой устойчивостью к стеблеванию и нейтральной реакцией к аномальным климатическим условиям. Сроки созревания – 40-45 дней;
  • Аллигатор. Кустовая культура, способна дать обильный урожай, так как долго не формирует зонтики, готова к срезке в течение 40-45 дней;
  • Кибрай. Располагает крупными розетками высотой до 40 см, зрелость наступает через 40-45 дней, имеет способность продолжительное время не формировать зонтики. Урожайность культуры позволяет собрать до 3 кг зеленой массы с 1 м²;
  • Анна. Среднеспелый сорт с очень душистой зеленью, сроки созревания – 45-50 дней;
  • Борей. Сорт высокорослый – до 140 см – позднего срока созревания, выделяется отсутствием пожелтения листвы, готов к употреблению в 50-55 сутки;
  • Салют. Позднеспелая культура, созревает через 2 месяца после появления ростков, практически не стрелкуется, листья не желтеют;
  • Буян. Мощное кустовое растение позднего срока созревания, зелень начинают срезать через 60-70 дней после всходов, листва выделяется сизым оттенком и восковым налетом.
Сорта укропа для осеннего посева

Укроп Вологодские кружева

Позднеспелые версии успевают разрастаться именно к тому периоду, когда раннеспелые уже находятся в «зонтичной» стадии и листва грубеет.

При выборе сорта укропа для подзимнего высева следует учитывать ряд нюансов:

  • нужно знать, сколько времени будет всходить выбранный посадочный материал;
  • раннеспелые версии вырастают быстрее, чем поздние сорта, но им не свойственно наращивать пышную массу с густой листвой;
  • у ультраранних версий быстро формируется стебель;
  • семена укропа кустового типа хорошо переносят заморозки, данные образцы культуры медленно образуют стебель.

Выбирая посевной материал для выращивания на даче озимого укропа, стоит знать, что среди популярных решений чаще всего отмечают такие сорта, как Салют, Кибрай, Зонтик.

Когда сажать укроп под зиму

Время посадки зависит от погодных и климатических особенностей региона:

  • на Юге — в середине ноября и позже;
  • в Подмосковье — в начале ноября;
  • на Урале и в Сибири — до середины октября.

Важно, чтобы установилась относительно низкая температура: от +3°С до 0°С днем, от 0°С до -3°С ночью. Такой режим гарантирует, что культура переживет посев осенью под зиму, не взойдет преждевременно и нормально перенесет холодный период.

Как сеять и выращивать укроп под зиму

Когда сажать укроп под зиму

Самая важная часть подзимнего выращивания культуры — правильно посеять и в дальнейшем ухаживать за растением. Способ культивирования также может быть разным: в открытом грунте, в теплице и на окне.

В открытом грунте

Распространенная методика. Зелень можно получить на 10-15 дней раньше, чем при классическом посеве. Нюансы, на которые следует обратить внимание, описаны в таблице ниже.

Почва Оптимальный вариант — нейтральные грунты, в которые ранее вносилось значительное количество органических удобрений. Подходящие предшественники — бобовые, картофель, помидоры, капуста
Выбор места Хорошо освещенные участки, в которых исключен застой влаги. Не рекомендуется сеять рядом с фенхелем, плодовыми деревьями и ягодами
Подготовка грядок Участок тщательно перекопать, избавить от сорняков. В обедненный грунт внести органические удобрения — перепревший навоз или компост
Технология посева Огородники используют 2 варианта посадки укропа под зиму: · ленточный — в грунте делают неглубокие бороздки и густо раскладывают семена, присыпают смесью из перегноя и торфа; · веерный — посадочный материал «рассыпают» по тщательно перекопанной грядке, аккуратно погружают семена в почву при помощи граблей, покрывают заранее подготовленным слоем грунта. Важно помнить, что при подзимняя технология предполагает более глубокое погружение семян — на 3-3,5 см.
Весенний уход · полив — регулярный, но необильный, необходимо следить за тем, чтобы влага не задерживалась в почве на длительное время; · постоянное удаление сорняков и прореживание грядок от излишней густоты всходов; · нельзя использовать химические средства защиты растений — укроп накапливает тяжелые элементы и не будет пригоден к употреблению в пищу к сроку сбора урожая.

Собирают урожай через 2,5-3 недели после появления первых всходов. Укроп может многократно срезаться, потому важно оставлять черешок в 2-3 см.

В отдельной статье мы делимся советами о том, как вырастить хороший укроп в период с весны до осени. Всего несколько правил, соблюдение которых поможет вам получить густую зелень.

В теплице

Некоторые огородники предпочитают выращивание укропа в теплице зимой на продажу или для личного употребления. Подобная технология обеспечит урожаем в любое время года. Обратить внимание следует на такие аспекты:

Когда сажать укроп под зиму
  • четкого времени, когда лучше высеивать укроп, нет — если поддерживать температуру в 15-17°С, через 2-3 месяца можно собирать урожай, независимо от сезона;
  • высаживать в тепличную почву нужно не семена, а рассаду;
  • постоянно обогащать грунт органикой;
  • рыхлить и прореживать грядки;
  • важно позаботиться об освещении — растению необходим продолжительный световой день;
  • для полива использовать только теплую воду.

Необходимо следить за состоянием растения — болезни и вредители в теплице распространяются быстрее, чем на грядке. Потому, если побеги белеют, желтеют или начинают подгнивать, стоит обработать здоровые кустики соответствующими средствами, а пораженные удалить.

Осенний посев в теплице позволит получить зелень уже ранней весной — в начале или середине марта.

На окне

Такой вариант подойдет тем, кто хочет выращивать ароматную пряность в квартире. Но вкус и запах укропа будет не таким ярким, как при культивировании в открытом грунте.

Особенности ухода за растением на окне:

  • выбрать наиболее неприхотливый сорт (например, Грибовский, Ришелье, Кибрай);
  • каждую неделю вносить немного минеральных удобрений;
  • обеспечить температуру 18-20°С;
  • горшок с растением отправить на хорошо освещаемый подоконник, в зимнее время освещать люминесцентной лампой на расстоянии 40-50 см;
  • в первую неделю выращивания понижать температуру в комнате на ночь или выносить на застекленный балкон.
Когда сажать укроп под зиму

Укроп — неприхотливая культура, но важно знать правила ее выращивания. Если заранее их изучить, то в начале весны на даче, в теплице или на собственном подоконнике появится ароматная зелень.

Мне нравится

Не нравится

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии!

Уход за укропом

После правильной посадки укропа необходимо за ним хорошо ухаживать и обеспечить максимально комфортные условия. Ничего сложного в этом нет, но без таких манипуляций растение не сможет порадовать хорошим урожаем.

Влажность и полив

После посева грунт необходимо постоянно поддерживать в мокром состоянии, но не слишком с этим усердствовать. Лучше всего прикрыть грядку пленкой, прижав ее по бокам чем-то тяжелым. Это позволит удерживать и влагу, и тепло, благодаря чему культура станет расти энергичнее. Кроме того, семена не съедят птицы.

Как только погода станет теплой и солнечной, пленку придется сразу снимать, чтобы не сжечь растения. Но можно использовать спандбонд, тогда вероятность повреждения молодых особей значительно ниже.

Когда возникнут всходы, полив осуществляют систематично, выжидая, пока почва подсохнет. Важно помнить, что культура не терпит излишнего полива или засухи. В самое жаркое время лучше прибегнуть к методу дождевания.

Подкормка

Уход за укропом

Растение требует азотных удобрений, но оно имеет склонность копить нитраты. Так что самой лучшей подкормкой является крапивный настой. Это позволяет дополнительно уберечь укроп от тли. Инсектициды использовать нельзя, если есть необходимость, целесообразно ввести фосфорно-калийные удобрения из расчета 10-15 грамм на квадратный метр.

Прищипка

Если хочется повысить объем зеленой массы, то необходимо своевременно провести прищипку зонтика, отщипнув до пазухи листа, едва он возникнет. За счет этого из пазухи спустя какое-то время станет расти новый стебель с листвой.

Какие растения можно посадить после укропа

После этой культуры на грядке разрешается сажать лук, чеснок, бобы и горох, картошку и помидоры. Зонтичные растения после укропа размещать не стоит, так как у них смежные проблемы. Лучше подождать несколько лет.

Как правильно посеять укроп в открытый грунт

Предпосевная обработка семян

Укроп относится к зонтичным культурам, иначе говоря, его семена очень туговсхожие. Дело в том, что в них содержатся эфирные масла, которые и препятствуют их быстрой всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их прорастание, семена укропа необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Совет! На сайте имеется подробный материал о том, как провести предпосевную подготовку семян моркови (для укропа всё аналогично).

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Укроп — это достаточно светолюбивая культура, поэтому место для грядки нужно выбирать очень солнечное, как максимум, в легкой полутени.

Тенистые места совершенно не подходят для выращивания укропа: в них зелень получается бледной, сами стебли вырастают тонкими и слабыми, в итоге в овоще накапливается меньшее количество эфирных масел, чем если бы он рос в подходящих солнечных условиях.

Важно! Есть мнение, что из-за излишнего затенения укроп может сильнее набирать нитраты.

Как правило, укроп выращивают именно в открытом грунте, а не в теплице, где он вырастает менее ароматным.

Лучшие предшественники и соседи

Укроп можно успешно выращивать после следующих культур:

Как правильно посеять укроп в открытый грунт
  • огурцов, тыквы.
  • капусты;
  • лука, чеснока:
  • томатов, перцев, баклажанов, картофеля.

А также после любых сидератов.

Что касается того, после чего нельзя сажать укроп, то всё просто: нельзя сеять укроп после зонтичных культур, а именно моркови, петрушки, сельдерея и, конечно же, самого укропа.

Что касается соседства, то укроп можно посеять между рядами садовой земляники (клубники), лука, капусты.

Подготовка грядки

Для успешного выращивания укропа требуется достаточно высокоплодородная и окультуренная почва, естественно, не кислая и не засоленная (есть любители поливать свои растения соляными растворами!).

Будет просто отлично, если вы подготовите грядку под посадку укропа заранее, а именно еще осенью под перекопку внесете 2-4 кг (полведра) компоста или перегноя, а также древесную золу и костную муку — по 100-200 грамм (всё на 1 кв. метр грядки).

Еще вы допускаете использование минеральных удобрений, то оптимально будет внести суперфосфат — 15-20 грамм (1 ст. ложку) на 1 кв. метр грядки, а также сернокислый калий (сульфат калия) — в том же количестве.

Конечно же, для развития зелени укропа необходим и азот, но его обычно вносят под перекопку уже весной: 15-20 грамм мочевины (карбамида) или аммиачной селитры.

Однако, с азотными удобрениями нужно быть всегда осторожным, т.к. укроп характеризуется высокой склонностью к накоплению нитратов.

Также весной вам нужно будет тщательно взрыхлить вашу грядку, отданную под укроп.

Непосредственная посадка в открытый грунт

Сеять семена укропа максимально просто:

  • Естественно, сперва вам нужно подготовить грядку, взрыхлить землю.
  • Далее можно, как вариант, посеять рядками, т.е. сначала нарезать неглубокие бороздки (около 0,5 см, максимум 1-2 см), пролить их водой, посеять семена и присыпать землей.

С овет! Главное — постараться максимально равномерно рассыпать семена по грядке.

Почему нельзя сеять слишком густо?

Укроп взойдет щёткой, а затем начнет вытягиваться (будет хиленький) от тесноты и, чтобы выжить, быстро выкинет стрелку — даст зонтики. В итоге зелени вы не получите, толковых семян тоже.

Поэтому, если хотите получить мощные кустики с сочной зеленью, то сеять предпочтительнее реже.

  • Либо высеять плотным ковром по поверхности грунта, слегка засыпать грунтом и уже после этого произвести обильный полив.
Как правильно посеять укроп в открытый грунт

Стоит знать! Семена укропа лучше прорастают на свету, чем под землей.

Видео: как и когда сеять укроп

Специфика посева укропа под зиму

Отдельно стоит поговорить о подзимнем посеве укропа.

Благодаря подзимнему посеву укропа, семена зимой пройдут естественную стратификацию и раньше прорастут. В итоге вы сможете собрать урожай первой зелени на 10-14 дней раньше, чем при весеннем посеве.

У зимнего посева есть несколько нюансов:

  • Естественно, грядки готовят заранее. Также заблаговременно заготавливают и землю, которой будут засыпать бороздки.
  • Что касается сроков посева укропа осенью, то культуру высеивают уже после того, как начнутся стабильные заморозки, т.е. не раньше октября месяца.
  • Однако, сами семена высеивают, когда почва ещё не промерзла.
  • Под зиму сеют в более глубокие бороздки (3-4 см), чем при весеннем посеве (1-2 см).
  • Засеянные ряды засыпают сухой землёй.
  • Полив не осуществляют ни до ни после посева.
  • Т.к. всхожесть у укропа и без того не из высоких, осенью норму высева посадочного материала увеличивают на 50%.

Кстати! На сайте также имеются отдельные статьи о том, как сажать под зиму морковь, свеклу, конечно же, озимые чеснок и лук, а также петрушку и щавель.

Что можно посадить под зиму в парнике

Когда сажать салат, шпинат, мангольд, китайскую и пекинскую капусту? В середине марта, можно чуть раньше, семена высаживают в невысокие контейнеры, до половины заполненные намоченными опилками.

Сеять нужно негусто: растения будут развиваться в этой емкости около месяца. Контейнеры помещают в приоткрытые пакеты. После прорастания семян их присыпают тонким слоем грунта. После этого контейнеры вновь помещают в пакеты.

После появления первых всходов контейнеры вынимают из пакетов и ставят их на окно. Сажать в теплице полученную рассаду можно при первой же возможности.

Пересаживать рассаду в грунт можно после интенсивного полива — это поможет безопасно разделить растения, не повредив их корневую систему. С высадкой медлить не стоит: растения, растущие на опилках, испытывают нехватку азота.

Луковицы и головки чеснока перед высадкой в грунт замачивают в плоском контейнере. Садить в теплице их нужно на небольшой грядке, наполовину вдавливая в землю, вплотную друг к другу. Участки гряд, где будут высаживаться огурцы или томаты, от зелени освобождают.

Остальные растения трогать не нужно (их можно использовать в салатах): все эти растения комфортно сосуществуют друг с другом.

Но после посадки теплолюбивых растений полив зеленных культур следует производить очень аккуратно: вода не должна попадать на листья огурцов и томатов.

Что можно сажать в теплице

  • Предшествующие,
  • Основные,
  • Промежуточные
  • Подзимние.

Предшествующие культуры

Это скороспелые устойчивые к холоду овощи и зеленые культуры: шпинат, укроп, пекинская капуста, ранняя морковь, редис.

Основные культуры

В качестве основного вида культур приемлема высадка теплолюбивых томатов, огурцов, баклажанов, сладкого перца.

Промежуточные культуры

Чтобы почва по краям тепличных грядок и в междурядьях не пустовала, целесообразно высаживать такие уплотняющие культуры, как салат, горчицу, кресс-салат, редис, ревень. Эти культуры сажают до тех пор, пока основная культура не разрастется и не займет всю площадь. По мере разрастания основной культуры промежуточная культура убирается.

Использование теплиц по прямому назначению возможно и вне сезона. Для этого должны выполняться следующие условия: в теплице поддерживается необходимая температура (теплица обогревается), покрытие теплицы морозостойкое и прочное.

Такие теплицы пригодны для выращивания не только любых овощей, но и цветов.

Совсем «не зимние» фрукты, ягоды, овощи (клубника, дыня, арбузы), выращенные в теплице в необходимых условиях, порадуют любителей витаминных лакомств в холодную пору года.

Опытные садоводы не допускают, чтобы теплица пустовала во внесезонный период. И с этой целью в теплицу можно высадить рассаду овощей и цветов, которые в дальнейшем можно будет пересадить в открытый грунт. Такие действия очень хорошо отразятся на урожайности основной культуры.

Так ранней весной пригодными для высадки будут лук на перо, редис, листовой салат, петрушка, укроп. Для рассады можно посеять семена тыквы, огурцов, свеклы, кабачков, капусты.

Высадка декоративных культур в теплице также даст хорошие результаты в последующем, ведь некоторые цветочные культуры могут просто погибнуть, если их сразу высаживать в открытый грунт.

При улучшении климатических условий, отсутствии заморозков подросшую рассаду из теплиц пересаживают в открытый грунт. А в теплице начинается следующий цикл выращивания культур. Теперь уже пришла очередь основных культур. Почва для их успешного возделывания подготовлена, насыщенна питательными элементами, растения быстро адаптируются, при надлежащем уходе обеспечен хороший урожай.

Осенью в теплице можно снова высадить зелень, тогда авитаминоз не будет представлять никакой опасности для вашей семьи. Целесообразно высаживание поздних сортов других культур или цветов. При правильной смене одних растений на другие теплица не пустует и работает круглый год, принося желанный доход.

Подзимние культуры

К подзимним культурам, которые можно сажать в теплице, относятся валерьянница, щавель, пастернак, цикорий.

Что можно посадить в теплицу под зиму

 Плодовые Огородные Цветочные Декоративные Газон Рассада  Tеплица Удобрения Защита сада Орудия труда Дачный мир Вопросы без ответа

Как сажать укроп в зиму теплица видео

Укроп относится к той зелени, которую мы с удовольствием едим круглый год. Яркий аромат этому растению придает эфирное масло, содержащееся в стеблях, листьях и семенах. Ароматные веточки добавляют в салаты, первые и вторые блюда, используют в зимних консервах, замораживают, солят и сушат. Душистая приправа хороша в любом виде.

Как сажать укроп в зиму теплица видео

В отличие от других видов зелени, укроп на удивление неприхотлив. Летом он прекрасно растет и на солнечных участках, и в тени, а зимой – в тепличных условиях. В статье расскажем, как выращивать укроп в теплице, и на какие нюансы стоит обратить внимание.

Сбор урожая

Период выращивания занимает 25-60 дней, чаще 30-45, и зависит от сорта. Он же определяет и урожайность. Обычно в теплице с 1 кв. м собирают 1-2 кг зелени, реже 3 кг.

Убирают укроп, когда он вырастет до 10-20 см. Его вырывают с корнями или ежедневно обрезают по 2-3 веточки с каждого растения, достигшего высоты 25 см. У высоких экземпляров можно срезать всю зелень, оставляя точку роста на верхушке побега или боковую веточку. Тогда он снова пойдет в рост.

Сбор урожая

Хранят укроп при температуре 0…1 °С в вертикальном положении в открытых полиэтиленовых пакетах.

Укроп в защищённом грунте

Наиболее рационально использовать теплицу для выращивания очень раннего и наоборот — позднего урожая пряности. Посеять культуру в защищённый грунт можно под зиму или самой ранней весной уже в марте. В этом случае вы получите ароматную зелень на несколько недель раньше, чем с грядок открытого грунта. Многие огородники используют посадку в теплице для позднего сбора зелени. Ведь даже в условиях неотапливаемой конструкции выращивать в ней укроп можно до ноября.

Летняя посадка укропа в теплице чаще всего не даёт желаемого результата, так как жару пряность переносит плохо — неохотно всходит, медленно развивается, также страдают её вкус и ароматичность.

Существует масса вариантов посадки укропа в защищённом грунте:

  • на отдельной грядке,
  • как растение-уплотнитель,
  • в качестве зелёного бордюра.
Укроп в защищённом грунте

Посев и уход за культурой в теплице не отличается от агротехники выращивания в открытом грунте.

Укроп отлично уживается в теплице с помидорами, перцем, огурцами

Видео: выращивание ранней зелени, в том числе укропа, в теплице

Правила выращивания на грядках

Выращивание укропа в открытом грунте имеет свои особенности. Здесь нужно правильно выбрать земельный участок и при необходимости его удобрять. Ведь укроп любит плодородный грунт.

Особое внимание при этом стоит уделить освещенности места, где будет расти зелень.

Температурный режим и освещение

Укропу необходимо солнечное хорошо освещенное место

Правила выращивания на грядках

Хоть укроп может выдерживать температуру до -4 градусов по Цельсию, он все же предпочитает тепло.

Чтобы растения проросли и появились первые всходы нужно обеспечить температуру в пределах +3+5 градусов. Но лучше всего, если это будет +17+20 градусов. На затемненных грядках вы тоже получите урожай, но на это уйдет больше времени и окрас может оказаться не таким насыщенным.

Густая и насыщенная зелень образуется на протяжении светодня в 10-12 часов, тогда как для появления качественных семян время надо увеличить до 16 часов в сутки.

Прополка и рыхление

Прополка и рыхление земельного участка, на котором растет укроп, происходит по мере необходимости. Важно не допускать образования корки на почве и постоянно рыхлить ее.

Отсутствие сорняков позволит кустикам быстрее развиваться, ведь они не смогут забирать питательные вещества с почвы и затемнять культурные растения.

Необходимые удобрения в фазе активного роста

Если высадка укропа будет производиться в плодородную почву, использования дополнительного комплекса удобрений можно избежать. Когда же земельный участок не отличается такими качествами, нужно воспользоваться удобрениями.

Правила выращивания на грядках

Для тепличных условий выращивания можно провести подкормку аммиачной селитрой

Для тепличных растений рекомендуется производить подпитку почвы два раза в месяц аммиачной селитрой или торфом, распределяя у самого основания куста. О том, что укропу не хватает азота станет ясно сразу после появившихся пожелтений на листочках.

Если вести речь об осенней подкормке грунта органическими удобрениями, то необходимо на каждый квадратный метр земли около 4 кг навоза или 5 кг компоста.

Как ухаживать после посадки

Теперь, когда пошла молодая зелень, особого ухода не понадобится. Главное – не допускать пересыхания почвы, но и не заливать, чтобы не появилась мучнистая роса.

Когда устанавливаются очень жаркие дни, растению нравится дождевой полив. Я это делаю из лейки.

Пока растение молодое, важно удалять сорняки. Когда оно окрепнет, ему они уже будут не страшны.

А вы знали, что укроп тоже нужно прищипывать? Если вовремя прищипнуть зонтик, то появится новый росток и зелени станет намного больше.

Посмотрите видеоролик о том, как правильно выращивать зелень, чтобы ее хватило на весь сезон.

Описание культур

Петрушка, Petroselinum crispum – травянистое двухлетнее или многолетнее растение из семейства Apiaceae. Это ароматное, вертикально растущее растение. Имеет разветвленные, полые стебли и темно-зеленые плоские или скрученные листья, которые расположены попеременно на стеблях. Листья образуют розетку на молодых растениях. Маленькие желтые цветки украшают зонтики. Петрушка достигает 30-100 см в высоту в зависимости от сорта, и обычно выращивают как однолетняя культура. Петрушка содержит витамины А, С и К, а также несколько витаминов группы В, кальций и железо.

На заметку!

Ее часто едят в конце еды, чтобы освежить дыхание.

Укроп – это своеобразное травянистое растение, которое люди древности уже использовали для пищи и болезней. Трава, вероятно, произошла из Юго-Восточной Азии, откуда она была импортирована и выращена в Южной Европе и, наконец, в Западной Европе. Растение также выращивалось в большинстве монастырских садов в качестве лекарственного средства и в качестве пряной травы.

Укроп вырастает до 1,3 м при оптимальных условиях. В среднем, однако, достигают высоты от 30 до 80 см. Травы укропа – типичные глубоко укореняемые растения с заметными узкими и веретенообразными корнями. Оси побегов (стебли) растения имеют тонкие бороздки, которые полые внутри с маленькими голубовато-зелеными пятнами. Листья заметно перистые, мягкие и напоминают маленькие иголки.

Популярные сорта укропа

По мере созревания сорта укропа делят на ранне-, средне- и позднеспелые.

Гренадер – неприхотливый сорт, с сочной, ароматной зеленью. Раннеспелый сорт, через месяц после всходов можно собирать первый урожай. По прошествии 1,5 месяца укроп выпускает стрелки, через 2 месяца можно собирать стебли и семена.

Укроп Лесногородской – сорт среднеспелый, стабильно дающий зелень, даже после образования соцветий и вызревания семян.

Кибрай – сорт позднеспелый с широкими, красивыми и ароматными листиками.

Соблюдая советы при выращивании укропа в открытом грунте, вы получите урожай ароматной и полезной зелени.

-i-travy/

Основные условия для выращивания укропа в домашних условиях

– Прежде всего, это правильно выбранный сорт и качественные семена

– Посуда для выращивания должна подходить по размеру. Первая попавшаяся не всегда пригодна.

– Хорошая земля.

– Подкормка удобрениями.

– Дополнительная подсветка в зимнее время.

– Регулярный и правильный уход.

Как видите – ничего особенного и запредельного. Не сложнее выращивания самых простых комнатных цветов.

Теперь подробней о каждом из пунктов.

Выбор подходящего сорта и подготовка семян укропа

Торговая сеть нам предлагает огромное количество семян, но основное, что нам важно знать и чем руководствоваться при их покупке – сроки их созревания. Условно сорта разделяются на ранние, среднего срока созревания и позднеспелые. Повторюсь, ассортимент сортов достаточно велик, и какой сорт выбрать решать вам. Сроки же созревания укропа примерно такие:

Основные условия для выращивания укропа в домашних условиях

Раннеспелые – созревают до 45 дней (зачастую раньше). Но имеют существенный недостаток. Очень быстро теряют товарную кондицию, вытягиваются, зацветают. Да и зеленой массы образуют меньше. Сорта для примера: Грибовский, Раннее чудо, Гренадер.

Среднего срока созревания. Такой укроп созревает несколько дольше. Дней на 10 – 15. Он более качественный. Зелени дает больше. Это – Ришелье, Амбрелла, Кибрай.

Позднеспелые. Это самые лучшие сорта для выращивания укропа на подоконнике, да и в огороде тоже. Зреет он относительно долго, 60 – 70 дней. Но качество его значительно выше. Он долго не теряет своей товарной ценности. Постоянно образовывает молодые побеги с обильной ароматной зеленью. К ним относятся сорта Буян, Русский, Амазон.

Если хотите, что бы у вас всегда был свой укроп, то целесообразно купить по пакетику каждого из сортов и высадить их по отдельности.

Перед посевом, семена укропа надо подготовить. Подготовка заключается в замачивании их в самой обычной теплой воде на сутки – двое. Рекомендуется менять воду каждые 12 часов. В результате такой подготовки мы не только «разбудим» семена, но и отбракуем непригодные. А такие будут, они не опустятся на дно емкости, а будут плавать на поверхности воды. После этого все пригодные семена желательно замочить часов на пять в бледном растворе марганцовки для обеззараживания. После всех этих процедур, семена укропа просушиваются.

Выбор емкости для посадки

Прежде всего, эта емкость должна быть достаточно глубокой. Корни укропа уходят глубоко в землю, и в мелкой посуде им будет тесно. Если позволяет место, то лучше использовать контейнеры для балконного выращивания цветов, но подойдут и обычные цветочные горшки объемом 2 литра или больше. Хорошо подходят для этого пластиковые технические горшки. Они и недорогие, и имеют хорошие дренажные отверстия, что немаловажно. Наличие хорошего дренажа, обязательное условие для выращивания укропа на подоконнике.

Земля для посадки укропа

Условия выращивания укропа в домашних условиях несколько отличаются от выращивания в открытом грунте. Поэтому и земля, взятая с огорода, не совсем подходит для этих целей. Ее можно использовать, но слегка модифицировать, облегчив таким же количеством почвы для декоративно – лиственных комнатных растений. Желательно обогатить смесь перегноем (парниковой землей).

Совет. Укроп будет плохо расти на кислой почве. Особенно это учитывайте при выборе покупной земли. Огородную землю можно заменить листовой землей из леса.

На дне емкости обязательно создайте хороший дренажный слой из керамзита (можно использовать глиняные черепки, дробленый кирпич или пенопласт). Оптимальная высота дренажного слоя 2 сантиметра.

Инструкция по выращиванию укропа в теплице

Технология выращивания укропа в тепличных условиях состоит из нескольких этапов.

Подготовительный этап

Первый этап заключается в подготовке почвы и семенного материала. Укроп хорошо растет в плодородном легком грунте. Подготовленные емкости заполняют почвой, смешанной с перегноем и минеральными удобрениями.

Семена подготавливают незадолго до посева. Сначала их обеззараживают в растворе марганцовки, затем промывают в чистой воде и замачивают на несколько дней.

Внимание! Семена укропа покрыты защитным слоем из эфирного масла. Замачивание перед посадкой ослабляет его и улучшает всхожесть.

Правильная посадка

Подготовленные ящики заполняют почвой. Перед высевом семян землю хорошо увлажняют и разравнивают. На поверхности почвы делают бороздки по 2 см глубиной, выдерживая между рядами по 20 см. Замоченные семена раскладывают в них и присыпают рыхлой землей, немного уплотняя ее. Посевы не поливают, иначе семена с водой уйдут в почву глубже, чем надо.

Инструкция по выращиванию укропа в теплице

Дальнейший уход

Дальнейший уход за посадками укропа заключается в регулярных поливах, рыхлении грунта и удалении сорняков, внесении удобрений.

Поливают укроп теплой водой. До появления первых ростков важно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. После полива землю рыхлят, попутно удаляя сорняки.

При выращивании укропа как в закрытом, так и в открытом грунте важно не забывать о своевременном внесении удобрений. Пряная зелень растет быстро, поэтому подкормки вносят при подготовке грунта или перед посевом семян непосредственно в бороздки. В качестве удобрения используют суперфосфат или «Нитрофоску».

Возможные трудности

Укроп – неприхотливая культура, однако и с ней возможны трудности. Они связаны с поражением посадок вредителями и болезнями. Рассмотрим их подробнее, а также методы профилактики, борьбы и лечения.

Мучнистая роса

Причина заражения – грибок, который распространяется в теплицах из-за сорняков. Он зимует на растительных остатках, сорняках и дикорастущих зонтичных.

Первый признак заболевания – налет белого цвета, который содержит споры. В запущенных случаях грибок распространяется на все наземные части растения. Пораженная зелень теряет вкус и аромат.

При обнаружении проблемы пораженные части куста удаляют. Остальные растения опрыскивают марганцовкой, медьсодержащими препаратами или смесью антибиотиков «Террамицин», «Пенициллин» и «Стрептомицин» в равном соотношении.

Укропный ржавчинный гриб

Заболевание проявляется в виде пятен буро-желтого цвета. Для профилактики перед высаживанием семена замачивают в горячей воде. Затем остужают в холодной воде и просушивают. Лечат болезнь опрыскиванием 1%-й бордоской жидкостью трижды в месяц.

Пероноспороз

Грибок развивается на листве и стеблях укропа во влажной теплой среде. Внешняя сторона листвы, зонтиков и побегов желтеет, а затем темнеет. На обратной стороне проступает белесый налет. Распространяется болезнь через зараженную ботву, семена и сорняки.

Инструкция по выращиванию укропа в теплице

Лечат пероноспороз опрыскиванием 1%-м раствором коллоидной серы или раствором соды и мыла (20 г мыла и 25 г соды на 5 л воды). В профилактических мерах грядки опрыскивают 1%-й бордоской жидкостью.

Это основные вредители укропа. Бороться с ними помогает опрыскивание настоями из ботвы томатов и картофеля с добавлением хозяйственного мыла.

Зонтичная моль

В случае поражения зонтичной молью укроп выкапывают и сжигают. Вредитель поедает семена укропа, оплетая бутоны. В профилактических мерах на участке удаляют дикие зонтичные растения, на которых обитают паразиты.

Сбор и хранение урожая

Укроп дает отличный семенной материал. В зависимости от выращиваемого сорта семена созревают в июле-сентябре. О готовности урожая семян судят по цвету зонтиков. Когда они становятся коричневыми, высыхают и твердеют, приступают к сбору.

Соцветия срезают, оставляя часть стебля длиной около 10 см. Зонтики собирают в пучки, связывают и досушивают в сухом, темном месте. При этом рекомендуется развешать пучки на нитках соцветиями вниз.

Распечатать

Комментирование закрыто