Меню

Злаковые 5.06.2021

Разгрузочный день на гречке: особенности и правила проведения процедуры

Содержание скрыть

Гречка — идеальный продукт питания, который прекрасно насыщает и является источником множества полезных элементов. Если Вы желаете сделать свое тело более привлекательным, устраивайте регулярные гречневые разгрузочные дни. Они менее голодные, чем методике на соке или кефире.

Как запарить гречку для похудения

  • 1 стакан (250 гр.) гречневой крупы накануне планируемой разгрузки необходимо промыть и залить кипятком, плотно закрыть и оставить до утра. (можно запарить в термосе или любой вакуумной посуде). Именно такой способ приготовления крупы позволит максимально сохранить все полезные микроэлементы и витамины, которыми щедро обеспечена гречка. А вот добавление по вкусу соли, сахара, масла здесь будут лишними, они не рекомендуются. Полученную массу необходимо разделить на 5 порций и употреблять в пищу в течение всего дня.

Для достижения лучших результатов можно отдать предпочтение не традиционной коричневой крупе, а попробовать зеленую гречку. По мнению множества диетологов, именно она даже после варки сохраняет в себе все полезные вещества для организма. Способ ее приготовления аналогичен предыдущему. Вкус коричневой гречки тоже может отличаться – чем темнее цвет, тем сильнее вкус обжарки.

Безусловно, все крупы богаты витаминами и полезными свойствами, но для разгрузочного дня стоит выбрать именно гречку. Потому что именно в ней содержатся витамины группы В, такие как В1, В2,В6, витамины Р,РР, железо, магний, йод, фосфор, калий, аминокислоты. Имеющийся в составе крупы рутин очень благотворно влияет на весь организм в целом – процесс старения клеток замедляется, увеличивается продолжительность жизни и замедляется старение.

Некоторые содержащиеся в этой удивительной крупе вещества не вырабатываются в организме, мы можем пополнять их исключительно через пищу или с иными добавками. Крупа, попадая в кишечник, благодаря своим волокнам, очищает его от скопившихся шлаков. Налаживается работа желчно-кишечного тракта. Гречка — очень питательная крупа, поэтому не стоит переживать за чувство голода в течение всего дня.

  • В разгрузочный день нужно пить воду (не менее 2 литров в день), зеленый чай. Подобный день «на гречке» не только настроит работу  организма, позволит сбросить до 1 кг. Но не стоит злоупотреблять подобной диетой, так как можно нанести себе вред. Для полноценной работы организму необходимо получать все питательные элементы, содержащиеся в мясе, овощах, фруктах и пр. Отказаться от предложенного рецепта стоит беременным женщинам и людям, с заболеваниями ЖКТ. Огромным плюсом к разгрузочному дню послужит легкая гимнастика или любые физические упражнения.

Разгрузочный день на гречке: методика

Чтобы провести гречневый разгрузочный день, необходимо сначала правильно приготовить крупу. С вечера залейте 2-мя ст. кипящей воды 200 г промытой гречки. Прикройте чашку крышкой и оберните в полотенце. Наутро каша будет готова. Не добавляйте в нее масло и специи. Полученное количество каши съешьте за день в 5-6 приемов равными порциями. Время между каждым приемом пищи не должно превышать 3-х ч.

Можете запивать блюдо кефиром, жирность которого составляет не более 1%. В день можно выпить до 0,5 л данного кисломолочного напитка. Помимо этого, в день «разгрузки» важно обеспечить себе обильный питьевой режим. Отдайте предпочтение минеральной воде без газа или несладкому зеленому чаю. Если Вы не можете отказаться от соли, можете добавить в кашу немного морских водорослей. Они сделают вкус блюда менее пресным.

Еще один популярный вариант разгрузки — это гречка и яблоки. На протяжении всего дня нужно употреблять гречневую кашу, приготовленную вышеуказанным способом и яблоки. Только в данном случае гречку нужно есть 3 раза в день, а яблоки между этими приемами пищи. Дневное количество яблок в этот день составляет 3 шт. Нельзя кушать после Питьевой режим также должен быть обильным.

Не менее известен и разгрузочный день на гречке с соевым соусом. Данный вариант отличается от предыдущих только тем, что в кашу необходимо добавить соевый соус в количестве 4-х ст. л. Такая каша будет намного вкуснее, а потому вероятность того, что Вы сорветесь, сведется к минимуму. Разнообразить рацион можно 1 грейпфрутом, горстью сухофруктов или кислых ягод. Из питья разрешается зеленый или ромашковый чай, а также вода с медом или лимоном.

В день гречневой «разгрузки» откажитесь от любой физической работы. Дайте организму отдохнуть. Единственное, что можно сделать — это покататься на велосипеде, заняться йогой, сходить в сауну или на расслабляющий массаж.

Для продолжения процесса очищения, на 2-ой день после гречневой разгрузки, сделайте клизму. На протяжении всего дня употребляйте только растительную пищу. От мясных продуктов откажитесь. Ужин должен быть по максимуму низкокалорийным. Пейте больше чистой воды и натуральных соков.

Обратите внимание, что запаренная гречка для похудения, является достаточно грубой пищей для желудка. А поэтому отказаться от данного метода необходимо при гастрите и язвенных заболеваниях. Еще одним противопоказанием к проведению гречневой «разгрузки» можно считать индивидуальную непереносимость данной крупы.

Разгрузочный день – самые эффективные

Существует большое количество вариантов разгрузочных дней, которые дают хорошие результаты и являются популярными. Лучшие разгрузочные дни для похудения и оздоровления организма – те, которые были подобраны на консультации у врача, поскольку должны учитываться особенности организма. Кроме этого, следует ориентироваться и на собственный вкус, чтобы выбранный продукт нравился, и на нем можно было продержаться некоторое время.

Разгрузочный день на кефире

Самый популярный вариант, который улучшат работу организма, и способствует похудению. В кефире содержатся полезные витамины, кислоты, минералы, бактерии, дрожжи и другие вещества. Кефирный разгрузочный день подходит людям, у которых нет аллергии на молочные продукты. Выбирать нужно напиток, который был выпущен не больше трех дней назад и его жирность не больше 5%. Суточная норма составляет 1,5 л, которую делят на пять порций. Можно выбрать разгрузочный день на твороге и кефире, для чего к порции напитка добавляет по 3 ст. ложки творога.

Разгрузочный день на гречке

Эта крупа очень полезна, поскольку она включает широкий перечень макро- и микроэлементов, а еще витамины. Кроме этого, в ее составе есть лизин, важный для усвоения кальция. Разные виды разгрузочных дней, в том числе и на гречневой каше, помогают не только оздоровиться изнутри, но улучшить вид кожи, волос и ногтей. Для достижения максимального эффекта крупу нужно не варить, а запаривать.

Чтобы организм не испытывал недостатка белка, можно сочетать гречку с кефиром. Необходимо взять 0,5 кг гречки и 1 л кефира. При желании продукты можно смешивать или употреблять эти продукты отдельно. Такое сочетание оказывает на организм легкое слабительное действие, что поможет мягко очистить и восстановить работу кишечника. Разгрузочный день можно проводить на гречке с зелеными яблоками, используя не больше трех штук.

Разгрузочный день на рисе

Если среди круп больше нравится рис, тогда выбирайте его для разгрузки. В его составе есть витамины группы В, минерал и белок. Входящий в состав калий, поможет убрать лишнюю соль из организма

Важно учитывать, что есть люди с аллергией на глютен, который есть в рисе. Эффективны такие разгрузочные дни для похудения, поскольку они улучшают пищеварение и скорость метаболизма

Лучше выбирать нешлифованный или дикий рис. За день можно съесть 1 кг каши, не забывая о воде. Крупу сначала на ночь замочите, а затем сварите в 0,5 л воды.

Разгрузочный день на фруктах

В меню человека, который следит за своим здоровьем, должны быть фрукты, богатые витаминами и минералами. К тому же в них содержится клетчатка, которая удаляет из организма вредные вещества, а еще улучшает пищеварение. У разгрузочного дня на фруктах есть свои особенности:

  1. Выбрать нужно только один вид фрукта, количество которого не должно быть больше 2 кг.
  2. Запрещено использовать сладкие плоды, например, персики, бананы или виноград, поскольку у них высокая калорийность.
  3. Самым безопасным и полезным является разгрузочный день на яблоках, сливе, арбузе, хурме и цитрусах.

Разгрузочный день на овощах

Кроме того, что в овощах есть много витаминов и минералов, они богаты сложными углеводами, которые сохраняют чувство насыщения. Есть в овощах клетчатка, способствующая очистке кишечника и уменьшению аппетита. Помогает такая разгрузка улучшить пищеварение. Есть три варианта разгрузки, но в любом случае общее количество овощей составляет 1,5 кг.

  1. Разгрузочный день на огурцах или других сырых овощах идеально подходит для лета. Можно не только выбирать один вид овощей, а использовать их сочетание, например, капусту, помидоры и огурцы. Из них разрешено приготовить салат, только без каких-либо добавок, например, масла.
  2. Второй способ разгрузки – на вареных овощах. Самый популярный вариант подразумевает использование капусты, причем любой из известных видов, например, белокочанной или брокколи.
  3. Для разгрузочного дня подойдут тушеные овощи. Для приготовления рагу может использоваться спаржа, кабачки, перец, кукуруза и горошек. Помните о разрешенном количестве. Все овощи, залейте небольшим количеством воды и тушите в течение 10 мин.

Разгрузочный день на воде

Самый жесткий вариант разгрузки, который могут использовать только здоровые и подготовленные люди, поскольку на протяжении дня придется только пить воду без газа. Суточный объем жидкости варьируется от 1,5 до 4 л. Питьевой разгрузочный день подразумевает употребление каждый час не больше двух стаканов маленькими глотками. На следующий день утром также рекомендуется выпить воду и добавить в меню сырую морковку, которая поможет убрать токсины из организма. На обед и ужин выбирайте только низкокалорийную пищу.

Польза гречки с кефиром утром натощак для организма и особенности приема

Сочетание 2 диетических продуктов положительно влияет на здоровье и самочувствие человека. Благодаря богатому составу организм насыщается необходимыми микроэлементами и витаминами.

Состав

Кисломолочные продукты и гречиха отлично переносятся практически любым человеком, на них редко возникает аллергия. К тому же в их составе имеются важные вещества, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма:

Кефир благотворно влияет на пищеварение. Это связано с содержанием в нем больше 20 видов бактерий, которые улучшают переваривание пищи, усиливают моторику кишечника. Также в нем содержатся белки, жирные кислоты, углеводные соединения, микро- и макроэлементы (кальций, калий, фосфор, цинк), комплекс витаминов (А, С, группы В, бета-каротин и другие).

Гречка считается эко-продуктом, поскольку для ее выращивания не требуется удобрения почвы пестицидами. Она не содержит клейковину (как многие другие злаковые культуры), поэтому хорошо переносится. В составе крупы имеются важные вещества:

  • клетчатка;
  • микро- и макроэлементы (кальций, цинк, железо, магний, калий, йод и фосфор);
  • аминокислоты;
  • вода;
  • витамины (В1, В2, холин, В 5, В6 и В9, Е, К, PP).

Такой богатый состав делает эти продукты чрезвычайно полезными для организма.

Лечебные свойства

Наиболее часто свойства кефира и гречихи применяют для похудения. Они надолго дарят ощущение сытости, улучшают пищеварительную функцию, насыщают организм наиболее важными веществами.

Кроме этого, употребление данных продуктов положительно отображается на состоянии всего организма. Это связано с их лечебными свойствами:

  • улучшение функционирования органов ЖКТ и предотвращение запоров;
  • очищение организма от зашлакованности и токсических веществ;
  • нормализация функционирования поджелудочной железы;
  • благоприятное воздействие на работу миокарда;
  • снижение высокого артериального давления;
  • нормализация обмена веществ.

Также за счет высокого содержания в продуктах аминокислот и витаминов отмечается благотворное влияние на нервную систему – снижение тревожности и профилактика стресса.

Почему нужно есть именно натощак?

Наиболее полезно употреблять кефир и гречиху по утрам на голодный желудок. Это связано с несколькими причинами. Такой завтрак:

  • благотворно воздействует на пищеварение, запуская процесс переваривания пищи;
  • способствует очищению кишечника;
  • очищает кровь от токсических веществ;
  • улучшает самочувствие на целый день;
  • способствует насыщению, что позволяет надолго избавиться от чувства голода.

Самое оптимальное время для употребления блюда – не позже 8-10 часов утра, поскольку белки и углеводы, содержащиеся в нем, должны полностью усвоиться.

Сколько дней нужно есть?

Несмотря на огромную пользу, многие врачи и диетологи не рекомендуют включать в меню гречиху и кефир постоянно. Питание должно быть разнообразным. Если в организм постоянно поступают одни и те же вещества, это может негативно отразиться на его состоянии.

Так сколько дней подряд можно есть такое блюдо без вреда для здоровья? Его нужно употреблять курсами. Для начала начинают диету с 2 или 3 дней подряд. Если организм в это время не страдает от голода, а в органах ЖКТ не возникает дискомфортных ощущений, то можно увеличить длительность применения подобного завтрака. Например, для очищения организма и избавления от лишнего веса рекомендуют использовать 7 или 10-дневный курс, после которого следует сделать перерыв на такое же время. Как правило, 3 таких курсов в год достаточно, чтобы снизить вес и улучшить самочувствие.

Противопоказания и вред

Особых противопоказаний к употреблению пророщенного зерна нет. Осторожно следует вводить его в рацион людям склонным к аллергии, лицам с повышенной свертываемостью крови и при наличии заболеваний ЖКТ. Во всех случаях рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.

Чтобы избежать неприятных побочных эффектов в виде расстройства пищеварения и повышенного газообразования продукт в рацион нужно вводить постепенно. Начинать с 1 чайной ложки в день и в течение 1-2 месяцев доводить до 70 грамм в сутки.

Минусы гречневой диеты

При любой монодиете возможно истощение организма. Он недополучается множество важнейших веществ, и даже обязательный прием поливитаминов параллельно с диетой не восполнит недостаток. По этой причине диета противопоказана беременным, кормящим женщинам, людям с хроническими заболеваниями или при активной работе, чтобы не спровоцировать болезнь. При продолжительной диете снижается гемоглобин, появляется вялость, возможны обмороки, снижено внимание. Любая монодиета может вызвать депрессию. Физический стресс также сказывается и на психологическом состоянии, к тому же во время такой диеты мы лишены всех привычных пищевых радостей, и каждый день вынуждены есть одно и то же.

Несмотря на пользу гречки, употребление в пищу только ее достаточно тяжело для кишечника, и возможно вздутие, боли, проблемы с пищеварением. При появлении этих признаков диету стоит прекратить.

При резком выходе из диеты возможен быстрый набор массы. Истощенный организм усиленно потребляет наконец разрешенные ему продукты и откладывает «про запас», чтобы пережить возможный следующий стрессовый период голодовки.

Правила разгрузочных дней на гречневой крупе

Гречка – ценный продукт, который используется не только для разгрузочных дней, но и для диет, направленных на снижение веса. Если цель держать организм в тонусе, то такие дни очищения на гречке можно сочетать, например, с яблоками или кефиром. Важно только придерживаться основных правил, дабы не навредить организму:

  1. Если ваша цель — очищение организма, то разгрузочные дни лучше устраивать один раз в неделю и никак не чаще.
  2. В разгрузочные дни лучше отказаться от похода в тренажерный зал и заменить интенсивные тренировки расслабляющими упражнениями. Например, можно отправиться на занятие по растяжке или на лечебный массаж.
  3. Нелишним будет отправиться в баню, дабы по максимуму очистить организм. В бане с потом через поры выходят вредные шлаки и токсины.
  4. В день очищения организма нельзя отказываться от положенных двух литров воды. Разрешается употреблять такие жидкости, как зеленые чаи, негазированная минеральная либо питьевая вода.
  5. Так как цель разгрузочного дня – дать возможность организму очиститься самостоятельно, поэтому прием таблеток, улучшающих пищеварение, запрещается.
  6. Лучше всего будет, если в разгрузочный день у вас не будет запланировано никаких важных дел, чтобы последствия очищающего дня не застигли в самый неподходящий момент.

Если придерживаться перечисленных пунктов, то разгрузочный день на гречке пройдет на отлично, без вреда и стресса для организма.

Как правильно сварить гречку

Гречневые блюда получатся вкусными и питательными при соблюдении технологии приготовления. Сохранить целебные качества крупы не сложно, нужно знать некоторые особенности приготовления.

Как готовить гречку:

  1. Для приготовления 1 порции понадобится 1/3 стакана крупы, необходимо выбрать из ядер частицы растительного мусора.
  2. Крупу тщательно промыть под проточной водой 2-3 раза, важно чтобы вода была прозрачной, без примесей.
  3. Выложить ядра в кастрюлю с толстым дном, залить 2/3 стаканами воды. Если 100 гр. отмерялось с помощью весов, жидкости потребуется в 2 раза больше.
  4. Как только вода закипит, снять шумовкой образовавшуюся пену, подсолить, варить на среднем огне под закрытой крышкой еще 12-20 минут, в среднем весь процесс занимает не более 25 минут.
  5. Гречку в пакетиках не нужно перебирать и промывать, в кастрюлю налить 1.5 л воды, подождать закипания, подсолив, опустить пакетик, варить 18-20 минут, затем выложить на дуршлаг, как только лишняя жидкость стечет, можно разрезать пакетик и наслаждаться отменным вкусом.
  6. Хранить готовое блюдо в холодильнике не более 3 суток, при температуре 2°С — 4°С, в плотно закрытой посуде, если каша сварена на молоке и добавлены другие ингредиенты — мед, масло, мясо, зелень — срок сокращается до суток.

Суть программы

За счет ограничения употребления продуктов во время похудения, этой диеты можно придерживаться максимум 7 дней. Это даст возможность быстро привести фигуру в порядок, не нанося вреда организму. Огуречно-кефирная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, которые важно изучить, прежде чем приступать к голоданию.

Сочетание огурцов и кефира дают потрясающие результаты при избавлении от лишнего веса. За неделю можно похудеть до 5 кг. Это связано с интенсивным очищением кишечника, выведением из организма лишней жидкости и ускорением обмена веществ. Человек худеет уже с первых дней голодания.

Во время диеты рекомендуется принимать пищу от 4 до 7 раз в сутки. Промежуток между приемами пищи должен быть не более 2 часов. Суточная калорийность продуктов не должна превышать 700 ккал. Продукты подобраны таким образом, что в сутки человек употребляет до 1 г жиров, 57 г белков, 102 г углеводов. Можно добавлять в меню зелень. При слабости или неприятных ощущениях в рацион питания разрешено ввести 100 г отварной рыбы.

При желании можно устраивать разгрузочные дни. Можно просто включить в ежедневный рацион питания кефир и огурцы. Именно такое сочетание продуктов является секретом быстрого похудения за минимальный промежуток времени.

Как лучше приготовить?

Гречневая крупа широко распространена в кулинарном деле. Является основой для приготовления каш, которые прекрасно сочетаются с овощами и рыбой.

Существует множество тонкостей правильного отваривания гречки в домашних условиях, которые представлены ниже:

  1. Тщательно промойте зёрна, удалите неочищенные.
  2. Залейте гречку водой. Промните все зёрна, это позволит удалить ещё часть шелухи.
  3. Повторно промойте зёрна и засыпьте в любую эмалированную посуду.
  4. Добавьте воды. Соотношение: 1 часть гречки на 5 частей воды.
  5. Довести состав до кипения. Добавить соль (по вкусу).
  6. Варить на медленном огне около 5-10 минут. Каша будет готова, когда вся жидкость полностью выпарится. Главное – не упустить данный момент!

Варёная гречка – наиболее полезный способ употребления продукта. Следует избегать приёма недоваренных зёрен – они не раскрывают свой вкус и могут нарушить целостность зубов. В сыром виде гречневая крупа также не употребляется.

Существует много способов приготовления гречневой крупы. Однако рекомендуется отдавать предпочтение отвариванию, как наиболее полезному.

Польза от разгрузки гречкой

Разгрузку используют не только для похудения, но и с целью избавить организм от холестерина, аллергенов и вредных веществ. Основой такой системы является употребление лишь одного продукта целые сутки и отказ от другой еды. Этот удобный способ понравится занятым людям, так как не требует подсчета калорий, контроля веса и готовки нескольких блюд.

Известно несколько типов разгрузочных дней, но особое распространение получили кисломолочные и зерновые. Молочная продукция имеет множество противопоказаний и склонна повышать уровень ацетона в крови, потому злаковые методики более популярны и безопасны.

Польза разгрузки на грече:

  1. Укрепляются стенки органов желудочно-кишечной системы, что считается хорошей профилактикой гастрита, гастроэнтероколита, язв, а также восстанавливается сетка тонких сосудов.
  2. Улучшается состояние кожного покрова, волос, ногтей.
  3. Богатый химический состав продукта включает в себя витамины групп B и P, полезные кислоты и жиры, минеральные соли, лизин и пищевые волокна.
  4. Полиненасыщенные жиры уменьшают концентрацию холестерина, что нормализует липидный обмен и благоприятно сказывается на уменьшении веса.
  5. Крупа содержит растительные белки, они легко усваиваются и растворяются, поэтому способны заменить мясные.
  6. Клетчатка отлично очищает желудок и кишечник, нормализует сокращение стенок органов пищеварения и выводит из них продукты распада.
  7. Быстро и качественно избавляет от чувства голода, ощущение сытости держится довольно долго.

Благодаря этим особенностям каша очень полюбилась вегетарианцам и приверженцам правильного питания. Она содержит минимальное количество углеводов, поэтому часто включается в диеты для похудения.

Также гречка очень полезна при:

  • гипертонии;
  • заболеваниях почек и печени;
  • атеросклерозе;
  • отеках;
  • остеоартрите.

Виды диеты

Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:

  • лечебную и для похудения;
  • строгую и облегченную;
  • разгрузочную — трех-, семь-, четырнадцатидневную.

Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:

  • овощами, сыром, фруктов;
  • сухофруктами;
  • кефиром;
  • авокадо.

Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.

Гречневая диета на 3 дня

Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.

Недельное меню

Гречневая диета на 7 дней для похудения

Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.

Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.

Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:

С первого и по четвертый день:

  • на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
  • на полдник выпивают стакан кефира;
  • на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
  • ужин повторяет завтрак.

На пятый и шестой дни:

  • завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
  • перекусывают 100 граммами йогурта;
  • обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
  • ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.

Седьмой день:

На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.

Двухнедельная диета

Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:

  • На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
  • На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
  • На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
  • Перекусывают яблоком;
  • Ужин дублирует завтрак.

В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.

Гречневая диета. Меню на день для диеты на гречке

Лечебный вариант гречневой диеты

Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.

Отличия заключаются в следующих пунктах:

  • к завтраку добавляют творог;
  • к обеду подают салат с мясом;
  • порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.

Примерный рацион может быть таким:

  • на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
  • обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
  • на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.

Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.

Разгрузочная диета

Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.

Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.

Диета на гречке и кефире

Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.

С сухофруктами

Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов — чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.

Как безопасно похудеть на кг за неделю

Сбросить 5 кг за неделю возможно, лишь ограничивая себя в еде. Другого способа избавиться от лишнего веса за столь короткий промежуток времени нет. Вариантов не так уж и много, либо придерживаться монодиеты (употребление одного продукта) или же выбрать разнообразное меню, состоящее из низкокалорийных продуктов.

Оба варианта покажут хороший результат за 7 дней. Вопрос только в том, хватит ли психологических и физических сил придерживаться такого жесткого и строгого питания. К тому же, вес может вернуться достаточно быстро, если не продолжать умеренно питаться.

Подобного рода похудение противопоказано лицам с хроническими заболеваниями, анемией, и не рекомендуется начинать диету весной, когда организму требуется больше витаминов.

Меню разгрузочных дней

Разгрузочные дни самостоятельно можно выстроить исходя из выбранных продуктов и графика занятости. Главное, выбирать сезонные и качественные продукты.

Пост-разгрузочный день может быть организован следующим образом:

Завтрак

  • омлет с овощами с небольшим кусочком сливочного масла;
  • овсяная/рисовая каша на молоке с сухофруктами;
  • сырники с цельнозерновой мукой и свежими ягодами.

Обед

  • куриный суп и кусок хлеба с отрубями;
  • отварная говядина и порция гречки или бурого риса.

Ужин

  • запеченная/тушеная/отварная рыба или куриное филе и овощной салат с заправкой из натурального йогурта;
  • порция творога и свежие овощи.

Напиток можно выбирать на свой вкус и не забывать про употребление чистой воды, исключить алкоголь. Далее следует вернуться к привычному режиму питания или диете с подсчетом калорийности рациона для похудения.

Разгрузочный день на шоколаде

Из всех видов разгрузочных дней этот вариант кажется наиболее невероятным. Тем не менее шоколад действительно может помочь при похудении и очистке организма. Для похудения лучше выбрать черную плитку, для нормализации метаболизма — молочную, а для выведения шлаков — белую. За сутки разрешается употребить 100 грамм шоколада. Не стоит забывать восполнять потери жидкости: потребуется около 2 литров воды.

Разгрузочный день на шоколаде

Шоколад имеет ряд противопоказаний, среди которых сахарный диабет, гастрит, почечная недостаточность и другие болезни. Перед проведением разгрузочного дня на шоколаде следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Ингредиенты

Запаривание гречневой крупы во многом зависит от качества продукта и правильности его подготовки. Приобретая крупу, обратите внимание на её упаковку. Как правило, гречка продается в пакете из целлофана, так крупа лучше всего защищена от возникновения влаги. Не ленитесь проверить упаковку на целостность, так как это является частой причиной порчи продукта. Высококачественный продукт предполагает минимальное наличие разного рода примесей и камушков в составе крупы.

Размер крупинок должен быть одинаковым. Это свидетельство того, что крупа подвергалась тщательному калибровочному процессу при помощи современного оборудования. Крупные авторитетные изготовители прибегают к его помощи, так как благодаря ему есть возможность расфасовать крупу так, чтобы в каждой упаковке лежал определенный вид гречневой крупы. Это существенно облегчает процесс приготовления, так как мало кто знает, но для каждого вида гречневой крупы свойственно свои тонкости готовки.

Немаловажным фактором является цветовой оттенок гречневой крупы. Например, гречка, изготовленная из выпаренных зерен, обладает коричневым цветом. Могут быть незначительные отличия в оттенке. Это довольно часто встречаемый вид гречневой крупы. Её вкус знаком каждому – нежный и невероятно аппетитный. Но вы должны знать, что термическая обработка, используемая на стадии производства, снижает всю полезность продукта.

Ингредиенты

Гречка, обладающая темным коричневым оттенком, доходящая до красного цвета, свидетельствует о низком содержании полезных веществ и витаминов. Такой продукт свойственен малым производственным компаниям. Дело в том, что для качественной современной обработки требуется дорогостоящее оборудование. В случае если его на производстве нет, крупу подвергают прожарке, отчего и появляется такой темный оттенок зернышек.

Вне зависимости от метода приготовления, гречневая крупа в обязательном порядке поддается нескольким подготовительным манипуляциям. Перед запариванием гречка должна быть максимально чистой, так как термическая обработка (варка крупы) для этого метода приготовления не предполагается. Прежде всего зерна гречихи должны быть тщательно очищены от разного рода примесей и камушков. При приобретении крупы даже дорогой марки существует вероятность, что в составе присутствуют элементы растительного мусора.

Польза кефирно-гречневой диеты

В кефирно-гречневой диете сочетаются два полезных для организма компонента. Они имеют свойство взаимно дополнять друг друга, что приводит к более быстрой потере веса.

Кефир очищает кишечник мягко и бережно, поэтому со всеми накопившимися на его стенках отходами ему одному справиться не под силу. Тут на помощь напитку приходят зерна гречихи, которые «работают» подобно жесткой щетке. Поэтому очищение происходит гораздо эффективнее.

Гречка позволяет снабдить организм необходимой энергией, кефир восполняет запасы жидкости. Кроме того, в гречке очень мало жиров, которые требуются для нормальной работы клеток. Их они «берут» из кисломолочного напитка.

Польза кефирно-гречневой диеты

Употребление гречки с кефиром позволяет избавиться от проблем с пищеварением и даже от некоторых хронических заболеваний ЖКТ.

Кефиром с гречкой можно питаться только по утрам, либо придерживаться такого меню на протяжении 7-14 дней. За это время удастся потерять от 2 до 10 кг . Конечный результат во многом зависит от индивидуальных особенностей организма.

Распечатать

Комментирование закрыто