Меню

Зелень и травы 21.06.2021

Петрушка посадка с известью и уход в открытом грунте

Содержание скрыть

Петрушка — невероятно вкусная и полезная зелень, главная изюминка многих блюд и закруток. И при этом посадить и вырастить ее в саду очень легко! Культуру можно охарактеризовать как очень морозостойкую (даже после посева ее всходы могут выдерживать отрицательные температуры). Благодаря такому качеству любой садовод и дачник может получать урожай свежей зелени с ранней весны до поздней осени.

Где сеять петрушку весной

Петрушка хорошо растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит .суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, поэтому место посадки выбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

  • прямые солнечные лучи,
  • полутень,
  • рассеяные солнечные лучи

Растение влаголюбивое, однако переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее нужно беречь от слизней и тли.

Общая подготовка семян для выращивания зелени

  • Отбор по размеру и плотности.
  • Замачивание в растворе микроэлементов.
  • Обеззараживание путем короткого выдерживания в слабом растворе марганцовки.
  • Барботирование – замачивание семян в специальном растворе, насыщенном кислородом, для чего можно использовать аквариумный компрессор.
  • Прогревание.
  • Проращивание семян.
  • Закалка путем помещения на сутки в холодильник.

Если семена качественные и все процедуры проведены правильно, то 100% всхожесть, появление крепких и здоровых растений, обильный урожай гарантированы.

Размножение петрушки

Размножение происходит семенным способом и, если вы решили вырастить много зелени для себя, или даже на посадку, можно уже не покупать пакетики семян, а заготовить посадочный материал самостоятельно.

Семена собираются на второй год вегетации при полной их спелости. Петрушка срезается и складывается валками, заготавливается на просушку. После того, как семена подсыхают, растения обмолачивают. После, семена стоит дополнительно просушить и убрать из их общего содержания все посторонние примеси.

Дальнейшая посадка происходит по всем правилам агротехники данного растения, с желательной предпосадочной подготовкой семян.

Выбор и подготовка участка

Для петрушки нужно подобрать открытое, хорошо освещаемое солнечными лучами, защищённое от холодных зимних ветров место, куда наметается много снега. Не подойдут низинные участки, затапливаемые весной, или с близким залеганием грунтовых вод. Лучше всего эта зеленная культура развивается в лёгких, рыхлых, хорошо дренированных почвах с нейтральным или слабокислым уровнем кислотности.

Наилучшими предшественниками считаются различные овощи (капуста, картофель, помидоры, лук, чеснок и пр.). Нельзя сажать петрушку там, где до этого росли её ближайшие родственники (укроп, сельдерей, морковь и пр.).

Выбор и подготовка участка

Петрушка любит солнечные участки, но может расти и в лёгкой полутени

Грядку, предназначенную для подзимнего посева петрушки, готовят заблаговременно (за 3–4 недели), чтобы грунт осел и уплотнился. Технология такая:

  1. Землю тщательно перекапывают на глубину 20–25 см, попутно выбирая корневища многолетних ползущих сорняков (пырей, вьюнок, осот и пр.).
  2. При перекопке вносят удобрения (на 1 м2):
    • перегной или садовый компост — 5–6 кг;
    • калия сульфат — 10–12 г;
    • суперфосфат — 12–15 г;
    • аммиачную селитру — 15–20 г.
  3. Аккуратно разравнивают поверхность грунта при помощи грабель.
  4. Доской или длинной линейкой на грядке делают параллельные бороздки глубиной около 4,5–5 см, оставляя между ними порядка 15–20 см.

    Борозды на грядке делают заранее

  5. На дно каждой бороздки насыпают тонкий слой (1–1,5 см) сухого песка.
  6. Подготовленную грядку прикрывают полиэтиленовой плёнкой, чтобы её не размыло выпадающими осадками.
  7. Набирают немного почвогрунта (1–2 ведра) и хранят его в тёплом помещении.
Выбор и подготовка участка

Для обеззараживания грунт примерно за неделю до предполагаемого дня посадки хорошенько проливают розовым раствором марганцовки (1%).

Сроки посадки петрушки в открытый грунт весной 2021

Сажать семена петрушки можно как весной, так и под зиму поздней осенью. В весеннее время оптимальные сроки посева приходятся на апрель. В более теплых южных регионах лучше сеять в начале месяца (или даже в марте), а в более холодных (Подмосковье) в конце апреля, или в начале мая (в Сибири, на Урале).

Выбрать благоприятные сроки посадки культуры весной можно с помощью Лунного календаря 2021 года:

Благоприятные дни для листовой петрушки в 2021:

в марте: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 15, 20, 21 число; в апреле: 15, 17; в мае: 5, 6, 7, 8; в июне: 4, 5, 6.

Благоприятные дни для корневой петрушки в 2021:

в марте: 5, 6, 7, 10, 11, 15 число; в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30; в мае: 18, 19, 20, 21; в июне: 15, 16, 17, 21, 22, 23.

Неблагоприятные дни для посева петрушки в 2021:

в марте: 12, 28; в апреле: 11, 26; в мае: 11, 26; в июне: 10, 24.

Влияние фаз Луны на сроки посадки

Разобравшись с сортами укропа и петрушки, необходимо правильно выбрать дни для высевания семян. Многие садоводы используют лунный календарь, который ежегодно составляется астрологами на основании фаз Луны, учитывает влияние знаков зодиака. это помогает увеличить урожай любых культур, экономит время на работы в огороде.

Влияние Луны на рост и развитие растений активно изучается учеными. Небесное светило в определенные фазы притягивает и направляет течение соков, стимулируя появление новых побегов или крепких корней. Поэтому при посадке следует обратить внимание на день цикла:Может быть интересноБлагоприятные дни для Урала и Сибири на 2021 год: таблица дней по фазам луныБлагоприятные дни сентября 2021 года для посева, сбора урожая и ухода за растениямиБлагоприятные дни в августе 2021 года для посадки и ухода в саду и в огороде по луне

Влияние фаз Луны на сроки посадки
  • Растущая луна. Важный период для растений. На клеточном уровне начинается бурное деление и вегетация, ускоряется образование почек и зеленой массы. Сажая в такие дни семена или рассаду, шанс получить обильный урожай увеличивается на 30–35% от планируемого.
  • Убывающая. Начинаются отливы, и энергия уходит вглубь. Растение усиленно формирует корневую систему, пускает новые отростки и пасынки. Садоводы знают, что в этот период лучше сосредоточиться на борьбе с вредителями, рыхлении и уборке сорняков, поливе или подкормке рассады.
  • Новолуние. Наиболее неблагоприятные и непредсказуемые дни лунного цикла. Не рекомендуются огородные работы, посадки семян и уход за растениями.

Спорным для садоводов считается период полной Луны. Большинство владельцев приусадебных участков предпочитают не сажать растения, но занимаются повседневными работами в теплице или на грядках.

Благоприятные дни по Луне в 2021 году

Лунные циклы активно влияют на многие процессы, происходящие в природе. Растения также подчинены невидимой энергии. Поэтому при выборе сроков посадки лучше опираться на рекомендации астрологов. Подмечено, что семена дают более качественные и густые всходы, зелень растет активно, отличается хорошим вкусом и запахом.

Влияние фаз Луны на сроки посадки

Сеять петрушку и укроп в открытый грунт весной по лунному календарю 2021 года можно по данным таблицы:

Название месяца Благоприятные дни Неблагоприятный период
Март 1-6, 27-31 19-21, 23,24
Апрель 1, 2, 5-7, 24-29 15-17, 22, 23
Май 2-6, 23-26, 29-31 12-14, 21, 22

Выбор сроков по регионам

При расчете посадочных дней во внимание принимают особенности погоды в регионе. Климатический пояс влияет на возможность поздних заморозков, которые могут уничтожить семена петрушки и укропа в непрогретой земле. Поэтому следует соблюдать рекомендации агротехников:

Влияние фаз Луны на сроки посадки
  • В теплом климате Краснодарского края и южных областей зелень можно сажать в начале марта. Грунт прогревается на достаточную глубину в первую неделю.
  • В суровых условиях Урала и некоторых областей Сибири высевать зелень можно только после 15–20 апреля. Регион характеризуется поздней весной, длительным сходом снега с грунта, частыми морозами в марте.
  • В средней полосе и Подмосковье многие сорта петрушки и укропа сажают в первых числах апреля. Климатические условия благоприятны для выращивания зелени, а первые посадки можно проводить уже 28–29 марта, чтобы в мае получить к столу свежие пряности.

Если погода в регионе неустойчивая, необходимо проверить степень прогревания почвы. Сажать петрушку и укроп можно, если в течение 3–4 суток она держится на отметке +5°С. При заморозках правильно подготовленные и пророщенные семена выдерживают перепады до –3°С.

Важно!Для получения свежей зелени осенью петрушку и укроп можно посеять в июне. Но предпочтение лучше отдать ранним сортам с вегетативным периодом 49–60 суток.

Как сажать петрушку в открытый грунт семенами весной

Петрушка – одна из самых известных, иногда незаменимых, приправ для наших блюд. В пищу употребляется ее зеленая часть и корень. Род петрушки имеет всего два вида, самый распространенный из которых – петрушка кудрявая, ее еще называют посевной, листовой или обыкновенной.

Часто происходит путаница между листовой и корневой формой растения, многие считают, что они совершенно разные. На самом деле, корневая всего лишь подвид кудрявой, унаследовавший многие материнские признаки, но получив новые, например более развитый корнеплод. У многих сортов листовой также имеется корнеплод, в виде морковки, но он по размерам меньше, чем у корневой, а листва может быть либо обыкновенной, либо кудрявой. В данном случае все зависит от сорта листовой петрушки.

Сколько всходит петрушка

Семена петрушки, как остальные части растения, богаты эфирными маслами. Химические вещества замедляю процессы прорастания, не допуская влагу внутрь. В среднем после посадки в открытом грунте всходы появляются спустя 15-21 день, а в сухую погоду еще дольше. Начинающие огородники часто считают, что зелень уже не взойдет, отводят участок под другие культуры.

Для ускорения появления ростков семена обрабатывают, замачивают в различных составах. Если посадили их сухими, то чаще поливайте землю и накройте ее полиэтиленовой пленкой. Полотно уменьшит испарение влаги. С появлением первых всходов укрытие снимают. Во время продолжительного ожидания грядка зарастает сорняками, становится не понятно, где посеяна петрушка. Можно обозначить ее маяковой культурой (редисом) или положить на рядки полосы ткани, придавив их сверху камнями.

Через сколько дней можно срезать первый урожай зависит от сорта. Существуют три группы растений:

раннеспелые – 55-60 дней («Богатырь», «Астра»); среднеспелые – 60-70 дней («Бриз», «Катюша»); поздние – 70-90 дней («Зеленый хрусталь», «Риалто»).

Листовая петрушка созревает раньше корневой разновидности. Корнеплоды наливаются питательными веществами только в конце вегетативного сезона. С августа с них можно срезать зеленые побеги с листьями, но в конце лучше оставить для набора массы.

Совет. Подсеивайте на грядке семена каждые 3 недели до самой осени. Всегда будете с молодой зеленью.

Если все сроки вышли, а ростки на поверхности грунта не появились, то лучше пересеять. Причин не прорастания бывает несколько:

Заглубленная посадка – рекомендуется опускать семена в канавки не более 2 см.

Куплен посадочный материал с истекшим сроком годности. Плоды петрушки хранят 2-3 года.

Неправильные условия хранения (нарушение рекомендаций по температуре и влажности).

Семена в почве уничтожили вредители.

Без перекопки почвы и удаления сорняков травы могут забить нежные всходы петрушки, зонтичная культура не может конкурировать с ними за питательные вещества.

На поверхности огорода после полива образовалась корка, ростки не могут ее пробить.

Смотрите также:

  • Когда сажать чеснок в открытый грунт весной?
  • После чего сажать морковь в открытый грунт?
  • Когда высаживать крыжовник в открытый грунт весной?
  • Когда сажать горох в открытый грунт в Подмосковье?
  • После чего сажать горох в открытый грунт?

От чего зависит всхожесть семян петрушки

Всхожесть зависит от самых разных факторов. В первую очередь она определяется качеством посевного материала, почвы, особенностями ухода и погодными условиями. Поэтому нужно выбрать качественные зерна и обеспечить нормальный уход.

Качество семян

На большинство из этих причин можно повлиять: начать следует с приобретения семян высокого качества. Чтобы петрушка взошла, следует учесть несколько требований:

  1. Семена должны иметь высокую всхожесть – их покупают у проверенных поставщиков с хорошими отзывами.
  2. Срок годности не более 2–3 лет. Чем свежее посевной материал, тем лучше. Можно использовать семена через 1–1,5 года после сбора.
  3. Перед посадкой зерна петрушки следует осмотреть и убрать все поврежденные.

Даже если посевной материал высококачественный, это не гарантирует стопроцентное появление всходов. В случае с первым классом показатель составляет 70%, а со вторым – всего 40%. Поэтому нужно быть готовым к тому, что каждое третье зерно не даст росток и просто останется в почве.

Почва

Чтобы петрушка взошла, для нее требуется плодородная и легкая почва. Оптимальный тип грунта – супесчаный; подойдет также суглинистая, плодородная земля. Подготовить ее нужно за 3–4 месяца, т.е. заранее осенью или весной (если посев предзимний). Для этого при перекопке заделывают по ведру компоста или перегноя на каждые 2 м2. Если почва глинистая, понадобится внести 1 кг песка или опилок на ту же площадь.

Важно! Чтобы петрушка дала всходы, по показателю pH почва должна быть слабокислой или нейтральной – от 6 до 7.

Если грунт дает щелочную реакцию (рН=8 и более), его обрабатывают уксусом (9%) из расчета 100 мл на 10 л. Такого объема хватит на 1 м2 площади.

От чего зависит всхожесть семян петрушки

Освещение

Чтобы трава хорошо взошла, она не нуждается в обилии солнечного света. Можно выбрать как полностью открытый, так и тенистый участок, например, рядом с кустарниками или садовыми деревьями. Но сильной тени быть не должно – это может отразиться на темпах роста.

Климат

Петрушка хорошо растет во всех зонах умеренного климатического пояса. Растение отличается устойчивостью к морозам и засухе, поэтому культуру разводят повсеместно от средней полосы и юга России до Северо-Запада, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Чтобы петрушка дала всходы, выращивать ее можно практически в любой области.

Культура хорошо растет в большинстве регионов России

Обработка перед посадкой

Чтобы петрушка взошла, за неделю до посадки зерна рекомендуют обработать. Для этого их замачивают в воде (лучше – в растворе стимулятора роста), а затем проращивают на бумажной салфетке или в слое опилок в домашних условиях. Благодаря этому первые всходы появятся уже через 5–6 дней. Именно в этот момент можно приступить к посадке в открытый грунт.

Преимущество предварительного проращивания заключается в том, что можно сразу отсеять некачественный материал. В этом случае можно рассадить сеянцы на достаточном расстоянии, чтобы впоследствии не заниматься прореживанием.

Что влияет на всхожесть семян петрушки

Всхожесть семян петрушки и скорость их прорастания зависят от нескольких факторов.

Температура

Петрушка не боится небольших холодов, ее можно сажать при минимальной плюсовой температуре. Уже при 2-3 градусах тепла ее семена могут начать прорастать. Нормальной для прорастания семян петрушки является температура 10 градусов. Поэтому сеять ее можно уже в апреле, сразу после того, как сошел снег.

Несмотря на то, что зерна петрушки способны без потерь перенести кратковременные заморозки (до 9 градусов ниже нуля), все же лучше, чтобы длительного понижения температуры после их посадки не было.

Всхожесть у переживших морозы семян ухудшается, они даже могут вовсе не прорасти Поэтому желательно дождаться, когда температура воздуха установится в районе 18-20 градусов. При такой температуре семена петрушки всходят лучше всего.

Качество почвы

Для быстрого появления всходов петрушки нужна легкая и плодородная земля. Еще с осени грядку не помешает удобрить, внеся 5 кг перегноя на квадратный метр.

Непосредственно перед посевом почву нужно взрыхлить, после посева – полить теплой водой. Увлажнять землю нужно постоянно, не позволяя ей пересыхать. При недостатке влаги защитный слой с семян не смоется, и они не смогут прорасти.

Сорт петрушки

Петрушка бывает скороспелой (Фестиваль, Гигант, Астра), среднеспелой (Сахарная, Универсал) и позднеспелой (Богатырь, Альба). Вегетационный период у растений разного сорта тоже разный. Однако на появлении ростков сорт влияет не сильно, разница может быть лишь в пару-тройку дней.

Качество посевного материала

Что влияет на всхожесть семян петрушки

Семена петрушки сохраняют годность 3-4 года, но все же с каждым годом их всхожесть ухудшаются. Опытные аграрии советуют не пользоваться семенами, собранными более 1,5-2 лет назад.

О качестве посевного материала можно также судить по их классу, который указывается на упаковке. Семена первого класса имеют всхожесть 60-70 процентов, второго класса – всего 30-40 процентов, так что экономить на их покупке нецелесообразно.

Подготовка семян перед посевом

Решающую роль во всхожести семян петрушки играет их предпосевная подготовка. Она может включать в семя несколько мероприятий или только замачивание. Но даже замачивание уже сокращают сроки появления всходов в разы.

Замачивать семена петрушки можно в:

  • воде. Лучше всего использовать талую воду, но это не обязательно. Важно, чтобы она была не холоднее 20 градусов, лучше – чуть теплее, но все-таки не горячей. Перед помещением в жидкость семена заворачивают в марлю или помещают в тканевый мешочек. Держат их в теплой воде, пока некоторые из семян не проклюнутся. При этом воду желательно менять каждые 4 часа;
  • растворе марганцовки, который готовится из 1 г перманганата калия, растворенного в половине стакана воды. В этом растворе семена держат 20 минут, затем промывают. Эта процедура помогает обеззаразить посевной материал;
  • молоке. Напиток подогревают до 35-37 градусов, помещают в него семена и оставляют, пока они не набухнут;
  • водке. Спиртосодержащие напитки эффективно смывают покрывающий семена слой эфирных масел. В водке семена петрушки замачивают на 20 минут;
  • стимуляторе роста. Эти средства приобретают в специализированных магазинах и используют согласно инструкции на упаковке.

Иногда семена петрушки также подвергают барботированию и яровизации, но эти процедуры не являются обязательными.

Выбрав качественный посевной материал и правильно его подготовив, а также учтя требования агротехники, огородник может рассчитывать на ранее появление всходов петрушки.

ПетрушкаДата:

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Подтолкнуть семена к прорастанию может специальная предпосевная подготовка. Огородники нашли множество методов, как ускорить всхожесть. Петрушку замачивают в различных составах, морозят, обрабатывают кислородом. Перед любой процедурой необходимо провести калибровку, позволяющую отделить здоровый посадочный материал от экземпляров с дефектами.

Отбор происходит в солевом растворе. В теплой воде растворяют 10 г соли на 300 мл. В раствор опускают семена, ждут несколько минут. Плавающие экземпляры сливают вместе с солевым составом, опустившиеся на дно промывают и отправляют на дальнейшую обработку.

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Выбор места

Как выглядит корневая петрушка?

Выбор места является достаточно важным этапом при выращивании петрушки. И оно должно соответствовать некоторым критериям. Хорошо подойдёт почва, которая хорошо прорыхлена, так как она проводит кислород к корневой системе. Лучшими вариантами будут дерново-подзолистая, супер песчаная и умеренно-суглинистая почва.

Место, на котором будет расти петрушка, должно хорошо освещаться солнечными лучами. При каких-либо затенениях ветви будут плохо развиваться. И в итоге петрушка будет маленького размера и потеряет сладость во вкусе.

Выбор места

Отапливаемое место не подойдёт для петрушки. Так как такая микрофлора очень часто заражается грибком и гнилью. При высоком увлажнении и сырости корневая система почвы начинает потихоньку гнить, переходя на все корни. И в таком случае растение погибает.

Место посадки надо защищать от сильных ветров и сквозняка. Было бы хорошо, если бы рядом с местом была бы небольшая постройка, которая ограничивала растение от ветров, но при этом не загораживала от солнечных лучей.

Растения, которые росли раньше, также сильно влияют на развитие петрушки. Если на этом месте росли морковь или сельдерей, то такое место не подходит. При выращивании оставшихся культур петрушка будет прекрасно развиваться.

Примечание: Подготавливать место для посадки надо до того, как будет осуществляться посадка. При посадке в весенний период надо подготовить почву в осеннее время. Если посадка осуществляется зимой, то за 40 дней до посадки.

Правила и схема посадки растения

Высевают петрушку в открытый грунт семенами рано весной, во влажную землю. Прорастают они долго, примерно 2-3 недели и сначала растут довольно медленно. При выращивании петрушки в теплице посев проводят еще раньше.

Семена у овоща мелкие, но часто сеять их не нужно – у каждого растения должно быть достаточно места для развития. Рекомендуемая частота высева – 80 шт. на кв. м. Листовые разновидности высевают по такой схеме посадки петрушки – от 8 до 12 см, корневые – до 15 см, глубина заделки – 0,5-1 см (при осеннем посеве – в 2 раза глубже). Грядки с семенами поливают, присыпают землей и накрывают пленкой.

Посев семенами

Посев петрушки весной проводят как можно раньше, чтобы семена смогли использовать почвенную влагу по-максимуму. Чтобы петрушка быстро взошла, можно посадить ее пророщенные семена, которые можно высевать всю весну, они хорошо всходят, даже если почва уже просохла. Корневые разновидности высевают только до середины мая, иначе растения не успеют сформировать корнеплод.

В подготовку семян петрушки к посеву входит замачивание и проращивание. Чтобы замочить семена: их насыпают в емкость, заливают теплой водой (20°С) и оставляют на 2-3 дня. Воду меняют с интервалом 3-4 ч. После этого заменяют воду на раствор стимулятора роста и оставляют в нем семена еще на 18 ч. Результатом замачивания семян петрушки перед посадкой станет появление всходов уже через 1 неделю после посева.

Посадка корневищами

Размножать петрушку можно и корнеплодами. Высаживают их ранней весной, как только потеплеет. Их достают из погреба, очищают верхушку от остатков сухой ботвы и высаживают на грядки на расстоянии 8-10 см. После того, как они укоренятся, начинает расти зелень. Способ посадки корнеплодами используют для получения ранней зелени.

Почва под рассаду

Рассада петрушки по сравнению с другими зонтичными растениями более капризна, и вырастить ее в комнатных условиях – задача не из простых.

Но выгода от выращивания петрушки через рассаду значительна, такая технология позволяет собирать обильные урожаи зелени.

Рассада петрушки хорошо переносит пересадку и почти не ощущает стресса, если корни растений были закрыты комом почвенной смеси.

Проблемы выращивания рассады связаны с плохой всхожестью семян, а потому следует особое внимание уделить подготовке почвенной смеси и посадочного материала.

Почвенную смесь на рассаду готовят за месяц до посадки из плодородной огородной земли, которую дезинфицируют методом прокаливания или пропаривания, торфа, перегноя и песка в равном соотношении.

В приготовленный субстрат добавляют суперфосфат и мел – приблизительно по 2 столовые ложки на 10 л грунта.

Обратите внимание! Полив грунта марганцовкой в целях дезинфекции малоэффективен. Раствор марганцовки практически не подавляет активность патогенной флоры и никак не влияет на жизнедеятельность вредителей.

Если вы используете покупной грунт, желательно добавить в него в соотношении 1:1 плодородной земли и немного песка. Чаще всего производители предлагают под рассаду торфяные смеси, которые долго удерживают влагу, а при малейшем подсыхании образуют на поверхности корку. Для зеленых сеянцев такая почва окажется губительной.

«Быстрое избавление от вредителей и болезней в саду!»

Как и чем обрабатывать деревья?

>

Подкормка петрушки и сбор урожая: советы

Лучший способ хранения — заморозка. Она хорошо сохраняет при замораживании вкус, цвет. Если приходится собирать ее для хранения после дождя, то следует хорошо промыть веточки, обсушить, обернув их кухонным полотенцем. Отделите листья от стеблей. Не выбрасывайте стебли, их тоже можно заморозить. Они отлично подойдут для улучшения вкуса супов. Опускайте стебли петрушки в суп незадолго до окончания варки, связанные в пучки. Потом, минут через 5-7, их можно вынуть из супа.

Так как петрушка это двухлетнее растение, то в первый год следует убирать только листья, срезав их ножницами, а на второй год нужно обязательно убрать и корнеплоды. убирать следует задолго до наступления первых заморозком, лучше всего это делать в конце августа. Так как петрушка очень боится заморозков, при этом она теряет большую часть своих полезных витаминов и товарный вид.

Петрушку собирают несколько раз за сезон. После того, как на стебле образуется три пучка настоящих листьев, петрушку можно срезать.

Как срезать урожай

Срок созревания зависит от сорта зелени. Примерно через 2-2,5 месяца после посадки петрушка готова к сбору. Стебель необходимо срезать под корень. Если оставлять черешок, то он может стать причиной замедления роста молодых побегов.

Подкормка петрушки и сбор урожая: советы

Если требуется несколько веточек петрушки, то срезать их лучше с внешней стороны. Это позволит удалить более зрелые веточки и даст возможность внутренней части полноценно развиваться, давая силы новым побегам на быстрый рост.

Урожай собирают постоянно. Зелень растет на протяжении всего сезона. Петрушку собирают до первых заморозков. Она выдерживает температуру до минус 5 градусов.

Ароматнее и полезнее всего петрушка в свежем виде сразу с грядки. Зелень можно заготовить впрок, высушив или заморозив измельченные листочки.

Зная, как сажать петрушку в открытый грунт и выполняя простые агротехнические манипуляции, можно вырастить качественный урожай ароматной и пряной зелени.

Листовую петрушку срезают в течение всего вегетационного сезона. Хранят её в замороженном или сушёном виде. Чтобы сухая зелень была более ароматной, за несколько недель перед срезкой полив ограничивают. Корнеплоды выкапывают осенью перед наступлением устойчивых морозов — в конце октября.

К этому времени мякоть становится плотной и сочной. Урожай собирают в солнечный день. Перед этим срезают ботву, оставляя черешки высотой не более 1 см. Затем корни очищают от земли и высушивают. Ранние и среднеспелые сорта сушат и консервируют, позднеспелые пригодны для длительного хранения.

Петрушка — незаменимая пряность в кулинарии, косметологии и народной медицине. Неприхотливость культуры позволяет выращивать её в неблагоприятных климатических условиях. В регионах с коротким летом лучше перестраховаться и всегда перед посевом замачивать семена, чтобы петрушка быстро взошла. В этом случае без ароматной пряной зелени вы не останетесь.

Источник

Инструкция по приготовлению удобрения и выращиванию:

Подкормка петрушки и сбор урожая: советы
  • 1 кг перепревшего навоза надо растворить в 10 литровом ведре теплой воды и поливать грядки
  • Такого количества вполне достаточно, чтобы обработать грядку средней загущенности
  • Вам необходимо срезать полученный урожай кустами. Как только все кусты будут собраны, не спешите выкапывать растения на зиму
  • Можно дать им перезимовать непосредственно в земле. Помните, что петрушка является многолетним растением, поэтому на следующий год вполне можете получить свежую зелень. Причем гораздо быстрее, чем в году, когда высеиваете семена на зиму
  • Перед тем, как вы будете проводить все завершающие работы на огороде осенью, необходимо срезать абсолютно всю зелень
  • Обязательно надо мульчировать почву, для этого подойдет специальный укрывной материал, сосновые высохшие иголки
  • В таком состоянии петрушку можно оставить зимовать, а ранней весной, примерно в марте, укрывной материал убирается
  • Выращиваем таким же образом и семена петрушки
  • Посадки петрушки укрываются полиэтиленом, создается мини парник. После появления первых всходов, полиэтилен снимается
  • Помните, что на второй год после посадки, петрушка дает стебельки с семенами
  • Будьте внимательны, и соберите хороший урожай семени, для того чтобы посеять на следующий год

Зелень петрушки

Петрушка — вкусная, полезная, пряная трава. Обязательно посейте ее на своем огороде. Она украсит клумбы с цветами, а также наполнит ваш рацион витаминами.

Сколько всходит петрушка после посева

Прорастание семян пряного растения ─ длительный процесс. Огородников всегда интересует, через сколько дней появится зелень. Всходы сортов петрушки могут затянуться на 15-20 дней, а то и более:

  • Богатырь ─ всходит через 15-20 дней. Сбор урожая через 65-75 дней.
  • Гамбургер ─ листовая петрушка. Всходы появляются через 15-20 дней, а сбор урожая производят через 90 дней.
  • Карнавал ─ период от всходов до сбора 60 дней. Всходит на 15-20-й день.

Всходы появляются через 2-3 недели практически у всех сортов. Разница состоит во времени сбора урожая.

На всхожесть влияет качество посевного материала. Даже в I классе наблюдается прорастание всходов лишь на 60-70%, а у II класса всхожесть и того меньше, всего 30-40%. В открытый легкий грунт семена вносятся на глубину не более 2-2,5 см, а если почва тяжелая и еще предстоит после посева ее мульчировать, материал сеют неглубоко, на 1-1,5 см. Семена поднимаются медленно и долго при t+2-3˚С, а всходы могут выдержать -7-9˚С. Чтобы петрушка взошла через 20-25 дней, бороздки тщательно проливают теплой водой +38-40˚С. Она растет быстрее, если семена замочить. Тогда ростки можно увидеть на 15-20-й день.

Особенности посадки корневой петрушки в открытом грунте, теплице и на подоконнике. Нюансы ухода за растением

Корневая петрушка — это достаточно неприхотливое растение, любимое многими дачниками и садоводами. Выращивать её можно не только в огороде, но также и в квартире, и в теплице.

Именно корневая петрушка является двулетней. На первый год она дает корнеплод, на второй – семена. Именно это её свойство позволяет даже ранней весной собрать пучок петрушки на участке.

В корнеплоде содержится много полезных веществ, которые используются для профилактики болезней и заживления ран.

Уход за зеленью после посадки

Самое важное для зелени – своевременная прополка. Сорные травы теснят культурные: затеняют, отбирают питание. Это отражается на ее качестве: она становится не терпкой, мелкой, медленно развивается. Поэтому я каждые 1-2 недели обязательно занимаюсь ее прополкой.

Другая обязательная процедура – прореживание. Впервые ее проводят после проклевывания всходов – между ростками должно быть 8-10 см. Затем каждые 2 недели процедуру повторяют, удаляя слабые, неразвивающиеся экземпляры.

Полив

Большинству «зеленых приправ» из ухода требуется только удаление сорняков и полив. Последний производится по мере высыхания верхних слоев субстрата. Особенно важно поливать растения в засуху – через каждые 2-3 дня.

Проводите процедуру утром, вечером после заката солнца, в пасмурный день. Зелень не любит заболачивания – полив продолжают, пока вода впитывается почвой.

Важен своевременный полив после сбора урожая – так оборванные ветки, стебли не будут желтеть. После засевания не стоит поливать грядку 2-3 дня, чтобы не вымыть семена в глубокие слои почвы, откуда им сложно проклюнуться.

Подкормка

Самое популярное удобрение для зеленых пряностей – азотное. О его недостатке свидетельствует пожелтение листвы, медленный рост. Данный элемент способствует наращиванию зеленой массы, ее ускоренному развитию. Простейшее азотное удобрение – перегной. Его вносят сухим при весенней перекопке либо поливают посадки жидким настоем удобрения.

Свежий навоз не годится для зелени – удобрение, разлагаясь в почве, обжигает корневую систему. Переизбыток азота вреден, как и недостаток: этот фактор угнетает развитие растений.

Я использую для подкормки народное средство – травяной настой:

  1. На 2/3 заполняю бочку (200 л) ботвой, сорной травой, предварительно удалив цветы, коробочки с семенами.
  2. Добавляю 0,5-1 л старого забродившего варенья, компота – питательной массы для размножения бактерий.
  3. Оставшийся объем заполняю водой.
  4. Тщательно перемешиваю подкормку.

Травяное удобрение настаивают 5-15 дней. О его готовности свидетельствует помутнение массы, появление сильного неприятного запаха. Этот раствор концентрированный: перед применением разведите его водой 1:10.

Уход за зеленью после посадки

Самое важное для зелени – своевременная прополка. Сорные травы теснят культурные: затеняют, отбирают питание. Это отражается на ее качестве: она становится не терпкой, мелкой, медленно развивается. Поэтому я каждые 1-2 недели обязательно занимаюсь ее прополкой.

Другая обязательная процедура – прореживание. Впервые ее проводят после проклевывания всходов – между ростками должно быть 8-10 см. Затем каждые 2 недели процедуру повторяют, удаляя слабые, неразвивающиеся экземпляры.

Полив

Большинству «зеленых приправ» из ухода требуется только удаление сорняков и полив. Последний производится по мере высыхания верхних слоев субстрата. Особенно важно поливать растения в засуху – через каждые 2-3 дня.

Проводите процедуру утром, вечером после заката солнца, в пасмурный день. Зелень не любит заболачивания – полив продолжают, пока вода впитывается почвой.

Важен своевременный полив после сбора урожая – так оборванные ветки, стебли не будут желтеть. После засевания не стоит поливать грядку 2-3 дня, чтобы не вымыть семена в глубокие слои почвы, откуда им сложно проклюнуться.

Подкормка

Самое популярное удобрение для зеленых пряностей – азотное. О его недостатке свидетельствует пожелтение листвы, медленный рост. Данный элемент способствует наращиванию зеленой массы, ее ускоренному развитию. Простейшее азотное удобрение – перегной. Его вносят сухим при весенней перекопке либо поливают посадки жидким настоем удобрения.

Свежий навоз не годится для зелени – удобрение, разлагаясь в почве, обжигает корневую систему. Переизбыток азота вреден, как и недостаток: этот фактор угнетает развитие растений.

Я использую для подкормки народное средство – травяной настой:

  1. На 2/3 заполняю бочку (200 л) ботвой, сорной травой, предварительно удалив цветы, коробочки с семенами.
  2. Добавляю 0,5-1 л старого забродившего варенья, компота – питательной массы для размножения бактерий.
  3. Оставшийся объем заполняю водой.
  4. Тщательно перемешиваю подкормку.

Травяное удобрение настаивают 5-15 дней. О его готовности свидетельствует помутнение массы, появление сильного неприятного запаха. Этот раствор концентрированный: перед применением разведите его водой 1:10.

Какое время петрушка растет

Сколько всходит петрушка? Медленно — в среднем от 10 до 14 дней. Эта особенность обусловлена двумя основными факторами.

Во-первых, каждое семечко защищено плотной оболочкой, сквозь которую росткам не просто пробиться. Во-вторых, поверхность оболочки покрыта слоем эфирных масел, препятствующих проникновению влаги внутрь зерна.

Если сеять петрушку сухими неподготовленными семенами, то всходы появятся не ранее, чем через 2-3 недели.

Важно. Посев предварительно пророщенными семенами гарантирует появление всходов на 7-10 дней раньше.

Какое время петрушка растет

Основной способ сева — посадка в открытый грунт. Сухие и пророщенные семена высеивают, начиная с ранней весны и до начала июля.

Еще один способ — подзимний сев. В этом случае сухой материал заделывают в грунт в октябре. Весной такие посевы начинают развитие при повышении температуры до +4°С.

Выращивают петрушку и рассадным способом. Пророщенные семена высевают в торфяные стаканы и на 30-40 сутки пересаживают растения в открытый грунт.

Как правильно ухаживать

Пряный корнеплод неприхотлив, ухаживать за ним просто. Но агротехнику ароматной культуры нельзя представить себе без:

  • регулярного полива;
  • внесения удобрений;
  • прореживания;
  • рыхления и прополки грядки;
  • обязательной обрезки черешков с зелеными листьями.
Как правильно ухаживать

Появление всходов на грядке является сигналом к междурядной обработке посадок тяпкой или культиватором на глубину в 5-6 сантиметров. Процедуру проделывают 3-4 раза за лето.

Между побегами с сорняками борются вручную.

Первое прореживание на уровне 2 листиков проводят, оставляя расстояние в 2 сантиметра, спустя месяц — в 5 сантиметров. Те побеги, которые выдернули, используют по назначению в пищу или для консервирования.

Как правильно ухаживать

Полив петрушки

Пряной траве нужен полив, чтобы сохранить сочность листьев и черешков. При недостатке влаги листва начнет желтеть, и на вкус листовые розетки станут жесткими, потеряют свой неповторимый аромат.

Поливают грядку с овощем раз в 2-4 недели в зависимости от погодных условий. Излишне увлажнять растения не стоит. Они вянут, останавливаются в росте.

Как правильно ухаживать

Для увлажнения используют воду комнатной температуры, отстоянную.

Подкормка петрушки

За период вегетации овощу нужна подкормка в виде органических и минеральных комплексов. Если навоз вносили на участок перед посадкой, то после первого прореживания растений вносят комплекс из аммиачной селитры (15 грамм), калийных солей (10 грамм) и суперфосфата (20 грамм). Все компоненты растворяют в 10 литрах воды.

Как правильно ухаживать

Второй раз, спустя 2-3 недели после первой процедуры, увеличивают количество питательных веществ в 1,5 раза.

Удобрять грядку с травой надо вместе с увлажнением грунта. Так лучше усвоятся полезные элементы, ускоряя вегетацию овоща.

Обрезка петрушки

Как правильно ухаживать

Листовые сорта растения регулярно обрезают, чтобы наращивание зелени происходило постоянно. Для процедуры выбирают побеги высотой в 10 сантиметров. Лучше начинать срезку с внешней стороны кустика. Не надо отщипывать только верхушки. Состригают побеги до земли. В этом случае быстрее пойдет восстановление куста.

Обрезку в конце лета делают с целью подготовить зелень для хранения на зиму. Позже веточки и листья начнут терять свою сочность и полезные свойства.

Как правильно ухаживать
Распечатать

Комментирование закрыто