Меню

Зелень и травы 3.06.2021

можно ли вырастить щавель на подоконнике

Статья о том, как правильно выращивать щавель как на даче, так и в своей квартире. Что для этого требуется.

Щавель. Биологические особенности

  Шавель — растение многолетнее. На одном месте может расти 3-4 года, а то и больше. Корень проникает глубоко в почву. Листья собраны в прикорневую розетку, зацветает на второй год после посева.  

Преимущества культуры

  • Скороспелое растение, если уже растение перезимовавшее,после раставания снега молодые листья уже будут готовы к съему через 20-25 дней. А при укрытии пленкой – раньше на неделю.
  • Урожайное растение.
  • Неприхотливое растение. За ним практически не требуется никакого специального ухода.
  • Зимостойкая культура.

  Щавель популярный прежде всего своими листьями, которые с успехом можно есть в салатах. В ПИЩУ УПОТРЕБЛЯЕМ ТОЛЬКО МОЛОДЫЕ ЛИСТЬЯ! В них содержится множество полезных для человека веществ, белки, углеводы, каротин, витамины, минеральные соли. А главное – характерный для щавеля вкус обеспечивается за счет наличия яблочной и лимонной кислоты. А именно щавелевая кислота присутствует в незначительных количествах( 5.8%). С возрастом, при образовании цветоносных побегов, яблочная и лимонная кислоты исчезают. А содержание вредной для человека щавелевой кислоты резко возрастает.  (Подробнее о пользе и вреде щавеля + корректировка времени посева ЗДЕСЬ)

Когда посадить щавель

При посадке семенами можно рассматривать и весенние и летние и осенние сроки, но в конце лета посадку делают с учетом того, что растение должно взойти и успеть укорениться до заморозков – за месяц-полтора, а осенью наоборот – высевают так, чтобы до заморозков семена не проросли.

Правила посева

Стандартное размещение семян щавеля на грядке – в ряду максимум 4-5 см друг от друга, и 20-25 см – в междурядьях.

Щавель относится к «тугодумам» — семена долго прорастают. Весной всходы появляются дружнее из-за имеющейся в достаточном количестве влаги в почве, при поздней посадке может потребоваться частый полив, без которого всходов может вовсе не появиться в сухую погоду.

Подготовка семян к посеву

Чтобы семена щавеля взошли дружно желательно провести предпосевную обработку – завернуть семена во влажную марлю и оставить на пару суток. Этот способ поможет семенам быстрее прорасти.

Некоторые добавляют в воду для замачивания комплексное удобрение.

Подготовленные семена высевают по нарезанным бороздкам, которые при необходимости поливают. Глубина посева семян – не глубже1,5 см. Чтобы почва на поверхности бороздок не пересыхала и не препятствовала появлению ростков, посевы мульчируют, но можно воспользоваться укрывным материалом или обычной пленкой, которой накрывают всю грядку.

Посев щавеля

Сеять щавель следует в заранее подготовленную почву. Предшественниками могут быть представители семейства тыквенных или луковых. Сорняки нужно тщательно выполоть.

Посев щавеля
Посев щавеля

Для получения ранней весенней зелени щавель сеют под зиму, после первых осенних заморозков. Но также можно сеять эту культуру и весной, и летом. Семена сеют достаточно густо в бороздки глубиной до 2 сантиметров, междурядья оставляют не менее 20-25 см для выращивания.

Посев щавеля

При весеннем или летнем посеве грядку до появления всходов накрывают пленкой или агроволокном для лучшей сохранности влаги. Осенью, естественно, эта мера не нужна.

Посев щавеля

Агротехника щавеля на открытом грунте

На 1 кв. м. требуется 1 г семян щавеля.

Щавель – многолетний овощ, но на одном месте рекомендуется выращивать его не более 3-4 лет. В последующие годы ухудшается качество листьев, черешков, они стареют, грубеют. Резко снижается урожайность.

Практически все виды щавеля холодостойкие и выдерживают заморозки до -70С, способны зимовать без дополнительного укрытия. Первые листочки появляются при температуре воздуха +20С-+ 30С. Наиболее благоприятная температура для роста листьев щавеля +150С-+160С.

Щавель – влаголюбивая культура. На дачных участках овощ хорошо растет в тени деревьев, кустарников, построек, заборов на слабокислых, нейтральных, структурных плодородных почвах. Плохо переносит недостаток влаги, в этом случае быстро наступает стеблевание, листья огрубевают.

Почва под посев готовится с осени. В будущую грядку вносится компост или перепревший навоз. Семена высеваются ранней весной (можно в снег), летом или под зиму осенью (также можно в слегка замерзшую почву).

Высевание проводится рядовым способом – ширина междурядий 45 см, вариант больше подходит для выращивания кормового щавеля на больших площадях. Посев овоща на садово-огородных участках осуществляется обычно в грядки. Расстояние между растениями около 5 см, расстояние между рядами – около 20 см. Глубина заделки семян щавеля – 1-2 см. Первые всходы появляются обычно через 1,5-2 недели.

Щавель не требует проведения особых мероприятий по уходу. Прополка, рыхление почвы в междурядьях, полив. После появления 3 листа посев прореживается на расстоянии 5-7 см.

Ранней весной растение можно подкормить – 10 г мочевины и 18 г нитрофоски на 10 л воды. Расход раствора подкормки – 3-4 л на 1 м2. Либо 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия и аммиачной селитры на каждый 1 м2. Подкормка рекомендуется после каждой срезки – на 1 м2 5-6 г аммиачной селитры.

Цветоносные побеги следует удалить, оставив лишь 1-2 на семена. Урожайность зеленой массы с 1 м2 – 1,5-2 кг.

Где лучше всего размещать?

Культура способна произрастать на одном месте до 5 лет, поэтому выбор участка под посадку имеет большое значение.

Соблюдение севооборота

Соблюдение правил севооборота позволяет значительно увеличить урожайность щавеля. Наилучшими предшественниками культуры считают:

  • редис;
  • капусту;
  • огурцы;
  • морковь;
  • и свеклу.

Совет

Щавель не рекомендуют сажать в местах, где произрастали другие представители семейства гречишных.

Где лучше всего размещать?

Это, в основном, многолетние травы, например, ревень или горец. Если растения из одного семейства растут на одной и той же грядке в течение нескольких лет, они начинают болеть, из-за чего урожай становится плохим.

Также не стоит сажать щавель в местах, где в течение нескольких лет давала семена какая-нибудь зелень, например, укроп или петрушка. Ее семена обязательно прорастут, и будут мешать развиваться щавелю.

Какую почву любит культура?

Щавель хорошо растет на плодородных и суглинистых почвах. Лучше всего ему подходит слабокислый грунт, поэтому перед высадкой известкование земли не проводят. Культура хоть и любит влажную почву, но ее корни плохо переносят застоявшуюся воду. Если участок находится в низине, то следует предусмотреть систему отвода лишней влаги, которая будет появляться после дождей и обильных поливов.

Для развития культуры оптимальными показателями температуры почвы считается промежуток от +5 до +20 градусов. При высокой температуре листья теряют сочность и становятся мелкими.

В тени или на солнце будет расти?

Щавель плохо развивается, когда на него попадают прямые солнечные лучи. Из-за этого необходимо стараться подбирать затененные участки. Лучше всего культура развивается под кронами больших деревьев или в окружении кустарников. Также подойдут места возле заборов или возле стены дома, но нельзя, чтобы там были сильные сквозняки. В этом случае щавель не будет целый день находиться под палящим солнцем.

Что высаживать рядом с растением?

Есть определенные растения, которые являются отличными соседями для щавеля:

  1. Мелисса или мята.
  2. Крыжовник. Щавель немного закислит почву, что благотворно скажется на развитии кустарника.
  3. Редька, капуста, салат, редис, кабачки, тыква, морковь, зонтичные культуры и сельдерей. Плоды перечисленных растений при соседстве с щавелем обретают более свежий и приятный вкус. А сама зелень становится сочной и упругой.
  4. Клубника или садовая земляника. Эти культуры плохо уживаются с другими растениями. Щавелевая грядка будет выступать своеобразным барьером.
  5. Любой вид смородины, малина, крыжовник. Щавель отпугивает от ягод различных вредителей.
Где лучше всего размещать?

Внимание!

Щавель оказывает положительное влияние на малину. Он не дает кустам разрастаться на большие территории.

Не рекомендуется сажать вблизи щавеля другие гречишные культуры. Это плохо влияет на развитие растения, из-за чего оно может заболеть. Также есть и другие виды растений, рядом с которыми не стоит высаживать щавель. К таким относится:

  1. Томат.
  2. Пряные растения (кроме мелиссы и мяты).
  3. Бобовые.

Эти культуры лучше располагать в паре метров друг от друга, чтобы они не оказывали негативное влияние. Щавель считается неприхотливым растением, но вопрос выбора соседей важен. При правильном их подборе можно будет получить максимальный урожай.

Специфика проведения посевных работ

Сеять щавель в открытый грунт можно практически весь теплый сезон. Это делают весной в марте – апреле, как только оттает земля, чтобы прорасти семенам достаточно температуры +3 градуса. Земля накопила достаточное количество влаги, чтобы вырастить сочную зелень. Сеют его посреди лета или в самом конце осени.

Специфика проведения посевных работ

Ранней весной, как только земля растает, можно сразу заняться посевом. На подготовленной с осени грядке делают бороздки глубиной 1,5 см, между рядами оставляют до 25 см. Семена у этого растения мелкие, их помещают не слишком часто, так что на 1 квадратный метр площади достаточно 2 г посевного материала. Их высевают сухими или замачивают водой на два часа для ускорения всходов. Почва еще достаточно влажная, специально перед посевом поливать не нужно, семена прикрывают землей и придавливают, чтобы они плотно соприкоснулись с грунтом.

Первые росточки появляются через две недели. Но можно ускорить процесс, накрыв посадки пленкой или нетканым материалом, которые создадут парниковый эффект. В таком теплом влажном парнике семена прорастут через 5 – 6 дней, открывать нужно сразу, как только появятся росточки, чтобы они не вытянулись слишком под укрытием. Потом растения прорывают раза два, по мере роста, в конечном итоге между кустиками должно остаться не менее 10 см. Уже летом, то есть через два месяца можно будет попробовать урожай, а потом собирать его все лето.

Специфика проведения посевных работ

Летний посев производят после уборки редиски, ранней капусты или салата. Готовят грядку на освободившемся месте, поливают ее перед посевом. Посеянный летом щавель потребует ухода до конца сезона, придется организовать ему регулярный полив, а урожай удастся попробовать только весной следующего года, но зато ранней весной, как только оттает земля, он станет расти. Осенний посев осуществляют под зиму, так чтобы семена не успели прорасти осенью, а занялись этим весной, они получат прекрасное закаливание во время зимних морозов, что сделает всхожесть почти стопроцентной. Если же оттепель застанет семена в земле, они могут прорасти, а зимой вымерзнут. Поэтому посев под зиму не всегда удается, трудно угадать нужное время, лучше с ним не спешить, сеять не раньше ноября.

Уход за щавелем в домашних условиях

Выращивая траву в домашних условиях, нужно не забывать об основных аспектах ухода за сельскохозяйственной культурой. К основным аспектам по уходу за кустами относятся:

  • Регулярный полив.
  • Рыхление почвы.
  • Удаление сорняков.
  • Внесение удобрений в почву.

Уход за кустами в открытом грунте мало чем отличается от ухода за кустами, выращенными в домашних условиях. Единственное, осенью не нужно срезать зелень под корень и укрывать корневище.

В первую очередь нужно запомнить то, что культура любит обильный полив. Поливать контейнеры с кустами придется часто. Но главное, не перестараться и не залить почву. На переувлажненном грунте растения плохо растут.

Поливать нужно только теплой водой. Ледяная вода из-под крана для полива не годится. Если на улице стоит жара и в комнате становится слишком душно, количество поливов ящиков с травой увеличивают. Пересушенный грунт способствует тому, что кусты выбрасывают цветоносы. Это, в свою очередь, негативно сказывается на качестве урожая и его количестве. В зимнее время количество поливов сокращают. Но если дома от отопления жарко, то поливают ящики, исходя из температуры в комнате.

Еще один важный аспект – рыхление почвы. Раз в неделю перед поливом грунт в горшках нужно рыхлить. При необходимости во время рыхления удаляют и сорняки. Даже при выращивании в домашних условиях в емкостях часто появляются сорняки.

Кроме поливов и рыхления, не стоит забывать и о внесении подкормок. В качестве минеральных удобрений предпочтение нужно отдать суперфосфату, хлористому калию и мочевине. Кроме этого, в период роста рассады в почву вносят азотосодержащие подкормки.

Особенности сбора урожая

Собирать щавель можно, когда листья подрастут до 5–7 см. Процедуру рекомендуется проводить перед непосредственным употреблением зелени в пищу. Срезают листья острыми ножницами или аккуратно обрывают вручную, стараясь не повредить ростовые почки. Собранную зелень используют в качестве основы для витаминных салатов, добавляют в начинку для выпечки, а также готовят из неё традиционные щавелевые щи. Благодаря высокому содержанию в составе щавеля полезных веществ, его присутствие в рационе – отличное решение проблемы витаминодефицита в зимний период.

Подготовка флоксов к зиме: общие рекомендации

Опытные цветоводы знают, как важно вовремя начать готовить свой сад к зиме. Цветы – нежные создания, которые нуждаются в правильном уходе осенью, чтобы нормально перезимовать и радовать нас в следующем году.

Подготовка флоксов к зиме важный момент, от которого зависит их дальнейшая жизнь и развитие. Далее переходим непосредственно к тому, как подготовить флоксы к зиме.

ПОДКОРМКА

Подготовка флоксов к зиме начинается еще летом. Начиная со второй половины июля необходимо прекратить подкормку флоксов азотсодержащими удобрениями.

  1. Сначала флоксы обильно поливают, чтобы растение набралось питательных веществ и стало более морозостойким.
  2. Затем через пару суток, в сухой день, грунт возле куста и основание растения обрабатывают фунгицидами для защиты от болезней и вредителей.
  3. Через 10-14 дней проводят осеннюю подкормку фосфатно-калийными удобрениями для облегчения вегетации весной.

МУЛЬЧИРОВАНИЕ

Специалисты рекомендуют производить мульчирование при подготовке флоксов к зиме в не зависимости от сорта, ведь нет никакой гарантии, что во время сильных морозов будет достаточное количество снега.

Последние годы у нас зимы сопровождаются нестабильной и часто нетипичной погодой. Особенно опасны для цветов оттепели, когда за резким таянием снега следует внезапный мороз.

Такая коварная погода зимой является настоящей угрозой для жизни растений.

«Праздник цветов» напоминает, что грамотное и своевременное мульчирование является надежным укрытием на зиму для флоксов.

Мульчирование проводят сразу после осенней подкормки. В качестве материала для мульчирования обычно используют: перегной (сухой!), торф, или конский навоз. В крайнем случае можно использовать сухие листья или стебли флоксов после обрезки.

Многие садоводы особенно рекомендуют конский навоз так, как он при разложении выделяет тепло и содержит, который пригодится флоксам весной.

Однако если у вас, его нет, то сухой перегной и торф тоже надежно укроют флоксы зимой. На каждое растение высыпают примерно две трети ведра. Если больше – ничего страшного, главное – не меньше.

  • Торф или перегной сверху еще желательно укрыть на зиму ветками, листьями, овощной ботвой, еловым лапником, хворостом, обрезанной сухой малиной. Такое укрытие позволит флоксам удачно перезимовать за счет большей задержки снега.
  • Как только весной начнется таяние снегов – укрытие сразу убирают во избежание попадания, зимовавших в нем насекомых на растение.
  • ВАЖНО! Ни в коем случае не накрывайте флоксы на зиму полиэтиленовой пленкой, линолеумом, рубероидом или другим воздухо- и влагонепроницаемым материалом во избежание загнивания растения.

Нужно ли обрезать флоксы осенью после цветения?

Этот вопрос не дает покоя многим садоводам каждый год. Специалисты настаивают, что обрезать флоксы осенью необходимо. Обрезка флоксов на зиму спасает их от вредителей и заболеваний.

Поэтому, лучше обрезайте флоксы на зиму и радуйтесь здоровым растениям весной!

Обрезка флоксов осенью на зиму: когда надо обрезать?

Обрезка флоксов осенью после цветения на зиму проводится в зависимости от сорта и вашей климатической зоны. Ранние флоксы быстрее отцветают и их можно обрезать в середине-конце сентября, а поздние сорта обрезают в октябре.

Когда обрезать флоксы на зиму в Подмосковье?

В Подмосковье флоксы обрезают на зиму с 10-го по 20-е октября. Обычно оптимальный срок обрезки флоксов осенью — 15-е октября +-2-3 дня.

Не рекомендуют обрезать флоксы в Подмосковье на зиму раньше 10-го октября.

Средняя полоса России: в среднем с 15-го по 25-е октября.

  • Главное произвести обрезку флоксов на зиму до наступления стабильно холодной погоды.

Как правильно обрезать флоксы на зиму?

Среди садоводов и в специальной литературе можно встретить различные мнения по поводу обрезки флоксов на зиму.

Редакция журнала «Праздник цветов» в том числе и благодаря трудам ( и ) считает, что более правильный вариант — №1.

  • ВАРИАНТ №1. Стебли флокса необходимо срезать низко, оставляя 1-2 см над уровнем земли. Оставлять более высокие стебли нет смысла.
  • ВАРИАНТ №2. Обрезку флоксов на зиму производят таким образом: срезают наземную часть и оставляют 8-10-ти сантиметровые стебли. Такая высота обрезки позволяет сохранить почки возобновления, из которых весной появятся молодые побеги.

Недостаток: по наблюдению флоксоводов из таких почек весной вырастают более слабые побеги с худшим цветением.

  • ВАРИАНТ №3. Так обрезают флоксы после цветения осенью большинство садоводов — оставляют «пеньки» 10-20 см в высоту.

Недостаток: удобная зимовка для вредителей и грибковых заболеваний. Неудобно обрабатывать фунгицидами флоксы осенью и мульчировать. Некрасивый внешний вид флоксов весной.

Соседи щавеля

Многие огородники и садоводы задаются вопросом, а что посадить рядом со щавелем?

Щавель дружит практически с любым соседом по грядке. Рекомендуется сажать на грядке с такими растениями, как:

  1. Капуста белокочанная. Она может совмещать соседство и с такими растениями, как: свекла, картофель, огурец, фасоль.
  2. Картофель. Также совместимые растения: баклажан, бобовые, кукуруза, капуста, лук репчатый.
  3. Морковь столовая. Совместимые растения с морковью по грядке: капуста брокколи, лук репчатый, огурец, петрушка, свекла, шпинат, редька и редис.
  4. Огурец. Данный овощ совмещают по грядке и с такими растениями, как: кукуруза, свекла, лук репчатый, капуста, чеснок, салат, укроп.
  5. Ревень. Совместим с капустой, горохом, салатом, сельдереем, фасолью, шпинатом.
  6. Редис. Его впору сажать вместе с такими растениями, как томат, фасоль, бобовые, шпинат, капуста.
  7. Также щавель годится посадить рядом и с редькой, салатом, сельдереем, спаржей, помидорами и фасолью.

Севооборот на дачном участке: планируем в августе

Одна из забот огородников в августе — спланировать, что где будет расти на следующий год. От того, какая грядка предназначается для капусты, а какая — для огурцов, будет зависеть, например, осеннее внесение удобрений и озимые посадки лука и чеснока. Рассказываем, как продумать грамотный севооборот на дачном участке.

Всем известно, что не рекомендуется сажать монокультуры на одном и том же месте много лет подряд. Считается, что из почвы будут выноситься одни и те же элементы питания, и их нехватка в почве для данной монокультуры приведет к снижению урожая. Но это как раз не самое главное, потому что восполнить баланс питания довольно просто внесением соответствующих удобрений. Важнее то, что в этой окрестности окопается много возбудителей болезней и вредителей данной культуры. Они будут сильно досаждать растениям.

Севооборот на дачном участке: планируем в августе

Но вредители будут облетать ваши грядки стороной, если вы будете делать смешанные посадки разных растений вместе. Дело в том, что каждый вредитель летит на запах своего растения — хозяина, своего кормильца. Если к родному запаху примешивается какой-то посторонний запах, то вредители не станут откладывать здесь яйца, не станут оставлять потомство в столь подозрительном месте. На мою капусту очень редко покупаются капустные вредители по очень простой причине: посередине грядки с капустой я высаживаю ряд прямостоячих (высоких) бархатцев, и их резкий запах дурит вредителям головы.

Но есть еще один нюанс. Корни всех растений выделяют для обозначения и защиты своих границ микотоксины (токсические вещества в микродозах). Однако при длительной посадке на одном и том же месте все время одной и той же культуры в почве постепенно накапливается их излишек, который начнет угнетать саму эту культуру.

Именно поэтому не стоит сажать одни и те же растения подряд 2–3 раза на одном и том же месте. А чтобы правильно менять растения местами, то есть организовать севооборот, надо знать не только, какие растения могут расти совместно, но и кому какие предшественники подходят, а кому нет.

Сбор щавеля

Листья щавеля весенних посевов достигает товарной спелости через 75-80 дней после появления всходов. Урожай с посевов летнего посева начинают собирать в следующем году в начале мая и до июля. В последующие годы его начинают собирать весной, через 14-20 дней после отрастания листьев (когда в розетках образуется по четыре-пять листков).

За вегетационный период проводят три-четыре сбора. Чтобы не повредить ростовых почек во время уборки урожая, листья осторожно обрывают или срезают вместе с черешками.

Урожай собирают в сухую погоду, без росы. Выход товарной продукции составляет 90-100 ц/га.

Как посеять щавель в открытый грунт

Вам не придется фантазировать свой урожай щавеля, если вы уделите достаточно внимания правильному выбору места на участке, соответствующей почве, а также грамотному уходу в открытом грунте.

Выбор места на участке и подходящая почва

Выращивать щавель можно в любом месте огорода, но лучше выбирать более тенистые участки (легкая полутень), хотя можно посадить и на солнце, но тогда поливать придется чаще.

Как посеять щавель в открытый грунт

Что касается почвы, то несмотря на то, что он фактически может расти даже на бедной земле, лучше, чтобы это был плодородный грунт. Безусловно, оптимально, если это будет суглинок или торф, так как для получения богатого урожая щавелю нужна кислая земля (оптимально — слабокислая).

Если почва у вас щелочная или известковая, то её обязательно следует подкислить.

Источники:

-i-travy/kogda-sazhat-shchavel -shhavelya-semenami-vesnoj-i-osenyu-pod-zimu/

Распечатать

Комментирование закрыто