Меню

Зелень и травы 6.07.2021

Как вырастить петрушку через рассаду: сроки посева и правила ухода

Содержание скрыть

Петрушка – полезная культура, которую можно сажать на приусадебном участке или в теплице.

Как посадить петрушку, чтобы получить быстрые всходы?

Высеянные семена петрушки всходят достаточно долго, и ждать их приходится 15-20 дней. Столь длительной всхожестью петрушка обязана наличию эфирных масел, покрывающих семена. Эти вещества препятствуют прорастанию, поскольку влага не может быстро промочить верхний слой семени. Высевая петрушку в огороде, обязательно нужно учитывать наличие эфирных масел.

Некоторые огородники гряду с посеянной петрушкой укрывают куском спанбонда либо пленки, сохраняя таким способом влагу в почве. Укрытие убирают только после появления ростков петрушки. Если вы сможете обеспечить влажность почвы на гряде на протяжении 15-20 дней, тогда семена предварительно не замачивают.

Однако при желании можно обмануть природу и ускорить срок прорастания семян петрушки, используя один из множества способов. К примеру, ускорить процесс прорастания можно, если замочить семена на ночь перед посадкой в обычной воде. Поскольку вода не смывает и не растворяет эфирные масла с оболочки семени, перед замачиванием их обливают горячей водой (только не кипятком!). Это один из самых действенных способов, позволяющий избавиться от эфирной защиты семян петрушки.{reklama}

Существует еще один очень простой способ предварительной обработки семян. Их замачивают в … водке! Дело в том, что эфирные масла превосходно растворяются в любых спиртсодержащих жидкостях. В блюдце или чашку наливают небольшое количество водки, после чего в нее опускают семена, завернутые в марле. Держать их нужно не дольше 15-20 минут, иначе семена погибнут. По истечении времени обработки бинт с семенами вынимают и промывают под струей воды. Промывка обязательна, после чего семена распределяют на газете или бумаге для просушивания. Теперь готовые семена можно высевать на гряду. Срок прорастания в этом случае сокращается вдвое, поэтому всходы получаются сильными и дружными.

Опытные огородники советуют перед весенним посевом замачивать семена петрушки на 2-3 часа в растворе Циркона. Чтобы максимально упростить задачу, можно использовать ватные диски, которыми снимают макияж. Если же семена петрушки высеваются под зиму, естественно, ускорять всхожесть не нужно и посев осуществляют сухими семенами.

Высевать петрушку нужно в умеренно влажную почву, но не сухую. Глубина заделки семян составляет около 1 см. Ряды после посева обязательно проливают водой, поскольку от этого также зависят сроки появления первых всходов и урожайность. На первое время место посадок желательно укрывать лутрасилом, спанбондом, пленкой или любым другим материалом. Для ускорения прорастания можно соорудить временную тепличку, накрыв верх стеклом и пленкой, а когда появятся ростки, укрывают лутрасилом.

Сроки и условия посева

Петрушка бывает разных сортов и видов, но все разновидности холодостойкие, любят свет, но могут нормально расти и в тени. Если зелень выращивать из семян, то посев можно производить сразу после схода снега. Почва к этому времени оттает и слегка прогреется. В зависимости от региона посев пряности проводят в апреле или начале мая.

Петрушка хорошо приживается на супесчаной или суглинистой почве.

Но при этом следует выбирать участок, расположенный далеко от грунтовых вод, чтобы вода на нем не застаивалась.

Выбранный участок осенью перекапывают и вносят в почву перегной, древесную золу и минеральные удобрения. Перегноя или компоста на каждый кв. м. потребуется не менее 3 кг, пепла по 1 стакану, а аммиачной селитры или суперфосфата достаточно 25 г.

Петрушка. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Петрушку можно посеять и под зиму, пока не наступили заморозки. Сверху грядки с посевами надо будет засыпать торфом. Весной при появлении первых всходов зелень накрывают полиэтиленовой пленкой, которую убирают только после схода снега с участка.

Как ускорить всхожесть петрушки

Не боящееся морозов растение предпочитает расти на освещённом участке с рыхлой, лёгкой и плодородной почвой – на суглинке или супеси. Скорее прорасти семенам, поможет осенняя подготовка грядок: перекапывание и внесение перегноя – по 4 кг на 1 кв. м., торфа, компоста, навоза или заделывание сидератов.

Весной нужно удобрить землю комплексным минеральным удобрением. Подойдёт мочевина – по 15 г на 1 кв. м. Это удобрение не даст развиться большому количеству лишних корней. Полезно добавить по 40 г суперфосфата и сульфата аммония, а также 25 г на 1 кв. м сульфида калия. Затем сеять семена, когда сойдёт снег, а земля подсохнет, чтобы можно было ходить.

Ещё петрушка не любит пересыхания грунта и сильной влажности, а так же реагирует на культуры, которые росли раньше. Если до этого здесь выращивались родственные растения: морковь, кинза или тмин, петрушку на эту грядку сеять не стоит. Лучше сеять после капусты, огурцов, картофеля и свёклы.

Поможет ускорить прорастание регулярное рыхление между бороздками с одновременным удалением сорняков, чтобы к семечкам поступал кислород, и поддержание умеренной влажности почвы. Часто именно поверхностная корка не даёт пробиться наверх слабым росткам. Уменьшить высыхание почвы поможет плёнка или использование укрывного материала, а также мульча в 54 см из сухой травы, соломы, торфа или опилок.

Некоторые горе – дачники пробуют создать тепло внутри грунта, добавляя в землю негашёную известь, якобы это заставит петрушку взойти в течение 3-4-х ч. Наоборот, влага вызовет химическую реакцию, губительную для семян.

Получить нормальные всходы петрушки без пересеивания поможет обработка семян понравившимся способом. Кроме того, это убережёт растения от нашествия вредителей, болезней и температурных перепадов.

Как ускорить появление всходов у укропа и петрушки

Все огородники знают, что проращивание сокращает срок выхода ростков. Заранее подготовленные семена накрывают влажным ватным диском. Через несколько дней поверхностные масла смоются, ростки покажутся на 5 дней раньше.

Самый простой способ ускорить появление всходов на участке, подвергнуть семена холодному хранению. Если сеять под зиму, то мороки с посадкой меньше. Семена напитаются влагой и проходят естественную стратификацию в природных условиях. Ее можно заменить принудительным охлаждением. Для этого подготовленные к посадке семена выкладывают в мешочек и выносят на улицу или кладут на нижнюю полку холодильника. Охлаждать семена не менее 3 месяцев.

Если срочно нужно сеять зелень, а семена еще не готовы, то действовать нужно так:

  1. Сложить семена укропа и петрушки в марлю и опустить в горячую воду, температура которой +50°C. Оставить на 3 дня, периодически меняя воду на свежую, все той же температуры.
  2. После этого мешочки с семенами положить во влажные опилки и оставить при температуре +20°С на 4-5 дней, пока не покажутся ростки.
  3. Перед посадкой семена немного подсушить и посеять во влажную землю.

Семена взойдут быстро и дружно. Но до появления всходов грядку поливать не нужно, иначе они вместе с водой затянутся в почву, что замедляет процесс проращивания.

Еще один нехитрый способ, который позволяет смыть эфирные масла с поверхности семян – обработка их спиртом. Для этого на 15-20 мин посевной материал опускают в блюдце с водкой или разведенным спиртом. После такой процедуры семена промывают в чистой воде, просушивают и приступают к посеву.

Важно! Нужно правильно развести спирт, чтобы не повредить семена, лучше взять 40°С водку из магазина.

Существует экспресс метод, который заставит прорасти семена за 3 ч. Грядку для посадки хорошо увлажнить, посыпать негашеной известью. Процедуру повторить еще 2 раза с промежутком в 15 мин. После чего посеять семена петрушки или укропа, которые выдержаны в молоке. Однако для этого эксперимента температура окружающей среды должна быть не ниже +20°С.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, с укропом разобрались, пришло время инструкции о том, как вырастить петрушку на подоконнике. Во многом правила их посева и ухода схожи, но все же отличаются, так как петрушка хоть и позже дает всходы, менее требовательна к свету и качеству почвы, чем укроп.

Кроме того, вырастить петрушку в домашних условиях можно двумя способами:

  • С помощью посева семян.
  • С помощью посева корнеплодов.

Выращивание петрушки из семян

Сначала нужно выбрать семена. Какие же сорта выбрать? Чтобы вырастить петрушку на подоконнике, домашние садоводы чаще всего выбирают раннеспелые сорта, которые дают урожай раньше других на 10-14 дней.

Мы рекомендуем посадить следующие ранние сорта:

  • Кудрявая петрушка: Москарузе и Астра.
  • Плоская петрушка: Иринка, Итальянский богатырь, Лайка, Русское застолье, Плайн.

Шаг 1. Заверните семена во влажной марле, оставьте их на 2-3 дня прорастать в теплом месте, а затем отожмите марлю и просушите семена. При желании, после отжатия марли, ее можно положить в морозильную камеру (при температуре не ниже нуля) на месяц, тогда семена прорастут быстрее.

Шаг 2. Подготовьте грунт согласно Шагу 2 из инструкции выше и хорошенько его увлажните.

Шаг 3. Затем начните посадку: «проройте» канавки глубиной 0,5-1 см, посейте семена (довольно часто), присыпьте их землей с краев канавок и увлажните землю водой из спрея.

Шаг 4. Далее нужно оставить посевы в тепле (при температуре 19-20 градусов) до появления первых всходов, то есть примерно на 14-20 дней. В это время поливать посев нужно через день в умеренном количестве. Накрывать емкость пленкой на этом этапе не обязательно.

  • Поливать петрушку нужно отстоянной или кипяченой водой.

Шаг 5. Когда появятся первые всходы, выдерните лишние росточки так, чтобы между оставшимися остался интервал около 4-5 см.

Побеги петрушки

Шаг 6. Теперь, когда появились молодые ростки, полив можно чуть увеличить, но не допускать пересыхания или, наоборот, перелива почвы. Однако, при выращивании петрушки на подоконнике зимой, поливать ее нужно умеренно, дожидаясь просыхания почвы.

  • В идеале на этом этапе температуру следует понизить до +15–+18 градусов, например, приоткрыв форточку. По ночам форточку можно и вовсе раскрывать, чтобы понижать температуру до оптимальных 10-12 градусов тепла.
  • Если земля была покупная, то растения можно периодически удобрять комплексными минеральными удобрениями или растворами 1 раз в один-два месяца согласно инструкции.
  • Летом петрушку можно выращивать на балконе до понижения температуры воздуха до 0 градусов.

Шаг 7. С ранней весны и в летнее время петрушке, растущей на подоконнике, хватает солнечного света (не менее 4 ч. в день), а зимой ее нужно подсвечивать люминесцентной лампой. Установить лампы можно на высоте 50-60 см, а светить они должны не менее 8 часов в день.

Шаг 8. Первый урожай можно собирать через 2 месяца после появления первых всходов. Срезать веточки нужно не под корень, а оставляя 5-сантиметровые черешки.

Срез петрушки

Когда петрушка уже достаточно подрастёт, её можно срезать. Считается, что оптимальная «зрелость» — веточки высотой 10-12 см. Минусы этого способа: много хлопот. К тому же, первый урожай будет только месяца через 1,5. Зато и расти такая петрушка будет дольше года!

Как сажать петрушку корнеплодами

Чем выращивание петрушки на подоконнике из корнеплодов лучше первого способа? В первую очередь тем, что вам не потребуется ждать 2 недели до проращивания первых всходов.

Для этого нужно подготовить емкость глубиной 15-20 см и грунт согласно Шагу 2 из первой инструкции. Затем нужно только довольно плотно пересадить петрушку в увлаженный грунт, и так, чтобы оставались видны только головки. И наконец, полить отстоянной водой. Желательно в первые дни после пересадки петрушки с грядки подержать ее в прохладе на застекленном балконе, а когда появятся всходы, перенести мини-грядку на подоконник.

  • Лучшее время для выгонки садовой петрушки в горшок – конец октября, но можно и в другое время. Идеальный размер корнеплодов – 5 см в длину и толщиной 2-4 см.
  • Если собственной грядки с петрушкой у вас нет, вы можете купить корнеплоды в магазине.
  • Поливать петрушку нужно в меру, дожидаясь высыхания почвы.
  • Когда петрушка начнет активно расти, начните поливать ее чаще и обильнее.

Предлагаем посмотреть наглядную инструкцию, как вырастить петрушку на подоконнике (корневую) в следующем видео.

(Оцените материал! Уже проголосовало:29 средняя оценка: 4,55 из 5)

  • Как вырастить зеленый лук дома
  • Как вырастить базилик на подоконнике
  • Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
  • Как избавиться от мошек в цветах
  • 8 вопросов и ответов о хранении меда

Почему не появляются всходы

Пряное растение относится к семейству Сельдерейных (зонтичных), на семенах имеется оболочка из эфирных масел. Она затрудняет проникновение влаги в материал. Вот почему не всходит петрушка, а прорастающие отростки над землей появляются медленно или вообще могут не проклюнуться. Опытные огородники в состоянии определить, что нужно делать, это могут быть разные обстоятельства.

Чтобы не было сомнений в качестве посадочного материала, приобретать нужно у проверенных производителей и обращать внимание на срок годности.

Почему не появляются всходы

Зная, через сколько дней после посева стоит ожидать всходы, и, не дождавшись их, стоит задуматься, а была ли выполнена агротехнология соответствующим образом и какова причина того, что семена не дали всходов. Существует несколько основных факторов, которые могли привести к такому негативному результату:

  • отсутствие влажного грунта, поскольку семенам для того, чтобы прорасти необходимо, чтобы их прочная оболочка размякла, а значит они должны длительно находится под воздействием влаги;
  • отсутствие подходящего грунта. Почва должна быть рыхлой с кислотностью 5,5–6,7 рН. Для улучшения плодородных качеств можно использовать золу и калийные подкормки;
  • низкое качество посевного материала;
  • срок годности семян истёк;
  • влияние климатических условий;
  • несвоевременный полив, сухая земля.

Знаете ли вы? «Растущая на камне» именно так переводится название петрушки с греческого, а объясняется оно тем, что растение очень неприхотливо в условиях выращивания и ухода.

Уход после посадки в открытом грунте

Когда взойдут первые всходы необходимо взрыхлить почву и проредить всходы. Первое прореживание выполняют при наличии 2—3 листков. Расстояние между кустиками должно быть более 2 см.

Второе прореживание необходимо выполнить при наличии 5—6 листков. Между растениями оставлять не больше 6 см.

Рыхление почвы и удаление сорняков нужно выполнять не менее 4 раз

За сезон необходимо внести подкормку 2 раза и обязательно выполнить рыхление не меньше 4 раз. Первую подкормку вносят в почву при наличии у всходов 2—3 листков. Лучше всего для этой цели подойдут удобрения богатые азотом.

Срезать стебли необходимо максимально близко к земле. Не рекомендуется срезать сразу большое количество листьев с куста в один день. Срезать нужно 1/3 куста, чтобы дать кусту время для восстановления. Если не планируется сбор семян, то стебель с соцветиями необходимо удалять, так как не будут расти новые листья.

Обязательным условием выращивания для хорошего урожая является регулярный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Полив необходимо осуществлять вечером. Рыхление необходимо, чтобы дать доступ кислорода к корням растения. Если есть необходимость в получении урожая до поздней осени петрушку рекомендуется подсеивать два раза в месяц.

Чтобы высаживать весной рекомендуются такие сорта:

  1. Петрушка листовая «Обыкновенная». Относится к скороспелым сортам. Вызревает через 70 дней. Вкус пряный, листья рассеченные, розетка мощная. В пищу пригодны только листья.
  2. «Бриз» — листовая. Срок вызревания 80 дней. Вкус нежный, долго сохраняет свежесть и вкусовые качества после среза.
  3. «Астра» — сорт кучерявой. Вызревает через 65 дней. После среза куст быстро восстанавливается и отрастает.
  4. «Урожайная» — сорт корневой зелени, имеет остроконечный корнеплод. Срок вызревания 130 дней;
  5. «Фестивальная» — листовая петрушка. Срок созревания 56—65 дней. Листья имеют темно-зеленый окрас, ароматные, сильно рассеченные. После среза хорошо отрастает.

Как прорастить рассаду в домашних условиях

Предварительная работа перед посадкой семенного материала – одна из главных задач огородника, который желает получить отличный урожай. К подготовительным мероприятиям относится подбор емкости, почвосмеси.

Семена подлежат дезинфекции, а также стоит заранее купить дополнительное освещение. Для регионов с холодным климатом и центральной части России рекомендуется продумать обустройство теплицы.

Кроме этого огородник должен подготовить и обработать инвентарь, который понадобится на протяжении всего периода вегетации с момента посадки семян.

Надо знать! Для проращивания семенного материала петрушки не желательно выбирать почву, которую готовили самостоятельно. Покупная смесь намного лучше. В емкостях обязательное наличие дренажных отверстий.

Подготовка емкости и почвосмеси

В качестве емкости для проращивания рассады петрушки подойдет буквально все. Но лучше воспользоваться кассетами, контейнерами, горшками для рассады или торфяными. Таблетки тоже берут в качестве тары, но будет это очень дорого. Тем более что кустиков проращивают не 4 или 5, а намного больше.

Если емкость для петрушки выполнена из неорганического материала, необходима обработка марганцевым раствором.

Торфяные таблетки, горшки не требуют дополнительных манипуляций. Но некоторые аграрии рекомендуют воспользоваться кипятком, чтобы обеззаразить поверхность материала.

Если почвосмесь покупалась в магазине или аграрий сделал ее самостоятельно, желательно провести обжарку. Высокие температуры позволяют убрать риск размножения грибковых инфекций.

Перебор и обработка посевного материала

Для посадки подойдут семена петрушки собранные за год до высева. Так как в них высокая концентрация эфирных масел, что влияет на задержку роста, потребуется замачивание.

Предлагается 2 варианта:

  1. Замачивание в теплой воде на 3 дня. Убрать пустые (всплывшие). Разложить на натуральной ткани. Сверху укрыть такой тканевой основой. Намочить из пульверизатора чистой отстоянной водой. Обязательно теплой. Смачивание проводят до появления зеленых росточков.
  2. Замочить в теплой воде на трое суток, но регулярно менять воду (не менее 3 раз в день). После процедуры просушить и отправить в холод для проклевывания.

Как посадить петрушку, чтобы быстро взошла

Случаи, когда петрушка плохо прорастают нередкие. Виной тому могут стать семена: просроченные или плохо подготовленные. Но чаще всего винить стоит огородника, который:

  • неправильно подобрал почвосмесь;
  • нехватка воды, освещения;
  • неудачная глубина посева.

Чтобы избежать проблем, прислушаемся к советам аграриев с опытом.

Теплая вода

Пока рассада не пересажена на постоянное место, поливы/орошения проводятся теплой водой. Ее подогревают. Перед манипуляциями требуется оставить для отстаивания минимум на 48 часов.

Стимуляторы роста

На помощь огородникам создано достаточно стимуляторов роста. Добавлять их стоит во время полива в жидкость или воспользоваться первым вариантом замачивания семенного материала.

Замачивание в молоке

Для получения уникального аромата и вкусовых качеств советуют провести замачивание семян петрушки в молоке. Используется сырое, натуральное.

Способ проведения манипуляций: второй (со сменой жидкости на протяжении 3 дней).

Спиртосодержащая жидкость

Есть советы, когда рекомендуют проводить обработки (замачивание, полив, орошение) жидкостью с добавлением спиртосодержащих веществ.

Для начинающего агрария такие способы не желательны. Так как от правильного разбавления ингредиентов зависит вкус и количество урожая.

Сроки и правила посева

В зависимости от того, когда хотят собрать урожай, просчитывают сроки посева. Учитывают не только желания, но и время замачивания семенного материала, проклевывание, сроки вызревания. Чаще всего работу начинают в конце марта – апрель.

В отдельные емкости засыпают землю заранее. Она не должна иметь комков. Углубление в 1 см поливают, дают настояться. Семена петрушки высаживают при помощи вспомогательного инструмента. Это может быть палочка от мороженого, зубочистка, которую смачивают водой. На мокрый инвентарь лучше берется семечка.

После посадки ямку засыпают, немного придавливают пальцами. Повторно полить из пульверизатора. Накрыть укрывным материалом.

Обычный способ

Стандартное высаживание семени упрощенная форма. Посев проводят в ящики. Предварительно делают бороздку в 1 см. Также поливают. Но семечки аккуратно посыпают. После такого способа потребуется пикировка.

В улитку

В качестве улитки при посадке петрушки стоит выбрать обыкновенную туалетную бумагу. Раскладываем в 4-5 слоев, обильно смачиваем.

Семечки петрушки выкладываем на расстоянии друг от друга (2-3 см). Сворачиваем бумагу. Держать улитку стоит в стеклянной емкости, чтобы удобно было подливать воду.

Способы ускорения всхожести семян

Чтобы добиться более раннего появления петрушки, огородники используют следующие приемы:

  • замачивание;
  • обработка семян микроэлементами;
  • барботирование;
  • яровизация;
  • предварительное проращивание.

Замачивание семян петрушки в воде перед посадкой

Это самый простой и популярный способ ускорить всхожесть. Для этого их заворачивают в марлю и опускают в емкость с водой температурой от 20 до 25 градусов. Замену жидкости осуществляют каждые 4-6 часов. Замачивание продолжается до появления первых ростков.

Дополнительно ускорить рост поможет использование талой воды. Для ее получения используется только свежевыпавший снег.

Обработка семян петрушки микроэлементами

Увеличивает всхожесть использование универсальных удобрений в соотношении 1 столовая ложка на 1 литр воды. Также допустимо применение стимуляторов роста («Корневин», «Эпин»). Хороший эффект получают при использовании древесной золы.

Барботирование семян петрушки

Процедура представляет собой обработку семян пузырьками воздуха. Время проращивания таким способом занимает от 18 до 24 часов. Для барботирования потребуется небольшой аквариумный компрессор и емкость, на две трети заполненная водой (подойдет бутылка или стакан). В процессе семена набухают, насыщаются кислородом, а с их поверхности смывается пленка из эфирных масел. Трубку компрессора опускают на дно емкости и пропускают воздух через воду с семенами.

При помощи барботирования удается добиться максимально быстрого появления всходов. Скорость прорастания увеличивается на срок до 10 дней.

Яровизация

Старинный и довольно эффективный способ подготовки посадочного материала. Процедуре подвергают замоченные семена, когда из них начинают появляться первые ростки. За две недели до заделки в почву их помещают в мешочек из ткани и закапывают на небольшую глубину в непрогретый грунт. Таким образом осуществляется своеобразное «закаливание»: яровизация увеличивает адаптационные способности растений, делает их стойкими к весенним перепадам температур. Кроме того, на 4-5 дней ускоряется процесс всходов.

Незадолго до посадки семена извлекают из мешочка и высушивают, разложив на бумаге.

Если в грунте при посадке присутствует избыток влаги или азотистых соединений, положительный эффект яровизации нивелируется.

Предварительное проращивание семян петрушки

Семена замачивают в теплой воде на срок от 6 до 8 часов, затем заворачивают во влажную ткань и ждут момента появления всходов.

Для замачивания также можно использовать 0,2% раствор марганцовки.

Сажают петрушку и путем выращивания рассады. Этот способ используется редко: сама культура известна неприхотливостью, а вот подготовка растений для посадки в открытый грунт считается довольно трудоемким занятием.

Для рассадного способа применяют смесь торфа, листового перегноя и садовой земли в соотношении 1:1:2. На дно подготовленной емкости глубиной до 30 сантиметров выкладывают дренаж (2-3 см), а затем слой подготовленного грунта, оставляя пару сантиметров до края. Семена сажают на глубину по 0,5 сантиметра и присыпают небольшим слоем оставшейся почвенной смеси. Контейнер накрывают пленкой и переносят в темное место до момента появления первых всходов. Затем пленку снимают, а емкость помещают на подоконник, хорошо освещенный солнцем.

После появления четвертого листка петрушку пересаживают в индивидуальные емкости. Спустя полтора-два месяца рассаду можно перемещать в открытый грунт.

Вы обрабатываете семена перед посевом?

Нет

Петрушка предпочитает длительный световой день, поэтому рассаду желательно досвечивать специальными лампами.

Применение способов предварительной обработки ускоряет появление всходов на 4-5 дней по сравнению с неподготовленным посадочным материалом.

Для увеличения скорости роста также советуют применять мыльный раствор, водку и сочетание молока с негашеной известью. Однако эти способы не всегда безопасны для посадочного материала и могут вызвать гибель семян.

Особенности корневой петрушки

Корневую петрушку выкапывают в сентябре и, обрезав листья, кладут на хранение. Хранят как морковь – в холодильнике или погребе. Часть растений обычно оставляют в земле, чтобы сразу из-под снега получить свежую зелень. Петрушка легко зимует в открытом грунте, вымерзая лишь в очень суровые бесснежные зимы. Можно засыпать посадки тонким слоем (3–5 см) опилок, торфом, опавшими листьями и прикрыть от мышей еловым лапником. В октябре-ноябре проводят подзимний посев – сухими семенами. Мелкие корнеплоды петрушки можно использовать для выгонки зелени. Отбирают самые короткие (очень длинные можно подрезать и припудрить срезы золой или толченым углем) и высаживают в горшки, поместив их на освещенном месте. Поверхность почвы желательно присыпать сухим песком. Поливают умеренно. Через 1,5–2 месяца растения заменяют, так как весь запас питательных веществ они израсходовали.

Сорта петрушки:

корнеплодной: 'Алба', 'Бордовикская', 'Игл', 'Сахарная', 'Урожайная', 'Ханачка'

листовой c гладкими листьями: 'Богатырь', 'Бриз', 'Карнавал', 'Обыкновенная листовая'

кудрявой: 'Астра', 'Кадерава', 'Мазина Р3', 'Мооскраузе 2', 'Триплекс'

Подготовка семян петрушки к посеву

Чтобы добиться более ускоренного прорастания, необходимо провести предпосевную подготовку. Сначала осуществляют калибровку. В результате этой процедуры из общей массы посевного материала удаляют семена с дефектами. Их можно определить посредством солевого раствора. Для его приготовления будет достаточно 300 мл теплой воды и 10 г соли.

Посевной материал помещают в готовый раствор. Семена, которые всплыли, сливают, оставшиеся обязательно промывают. Следующим шагом становится замачивание. Оно необходимо, так как при сухом посеве ростки появляются только через 2-3 недели. На этом этапе потребуется:

  • теплая вода – с ее помощью устраняют масляную пленку. Обработка обычно занимает 24 часа;
  • биологические стимуляторы роста – к их числу относят такие препараты, как Гетероауксин, Эпин и Циркон;
  • раствор перманганата калия, водка – они оказывают дезинфицирующий эффект; молоко – предупреждает контакт с щелочными веществами.

Многие проводят яровизацию, при которой семена помещают в мешочек из ткани и закапывают в увлажненную почву.

Барботированием называют обработку, проведенную посредством специального аппарата. В его функциях насыщение раствора воздухом. Продолжительность процедуры варьируется от 18 до 20 часов.

Выращивание с помощью рассады

Вышеуказанные сорта петрушки хорошо подходят для выращивания на рассаду. Но даже если производитель гарантирует хороший урожай, его качество зависит не только от ухода за рассадой, но и от правильной высадки в грунт на участке.

Для выращивания петрушки на рассаду нужно осуществить:

  • подготовку семян, земли и тары;
  • наполнение землей посадочных емкостей;
  • проливание земли водой;
  • подготовку бороздок, углублений (не более 5 мм);
  • подготовку семян (пророщенных) петрушки.

Семена петрушки пророщенные

Проращивать петрушку на рассаду не трудно.

После промывания, семена, завернутые в ткань, нужно поместить в воду и оставить в темном месте (5-6 суток). После прорастания, семена нужно перебрать, оставить только те, которые проросли. Затем высеивать в емкости для рассады.

Необходимый инвентарь

Для посадки петрушки на рассаду нужно приобрести пульверизатор, лейку, маленькие грабли, лопатку, совок для посадки, пленку, стекло, емкости. Емкости подойдут любые, от цветочных горшков, ящиков, стаканчиков из торфа, пластмассовых кассет до контейнеров из пластика.

Как посадить петрушку в домашних условиях?

Можно обеспечить себя свежей зеленью не только в летний сезон, но и зимой. Для этого достаточно выращивать петрушку в домашних условиях, например, на подоконнике. Для этого вам понадобятся:

  • цветочные горшки;
  • небольшие ящики;
  • мелкие корнеплоды.                                        

Дальше действуйте так:

  1. Обеспечьте комфортные условия в помещении — хороший доступ света и стабильная температура в 20-22 градуса.
  2. Засыпьте в ящики или горшки плодородный грунт, смешав с калийными и фосфорными удобрениями. Можно использовать и покупную магазинную почву, предназначенную для выращивания овощей.
  3. Посадите корнеплоды.
  4. Поливайте 1 раз в неделю — чаще не требуется, так как зелень начнет гнить.

    Важно! Посадку обновляйте каждые 2 недели, тогда у вас всю зиму будет свежая зелень на столе.

Если решили посадить петрушку в домашних условиях из семян, учтите следующие особенности:

  1. Перед заглублением в почву обязательно замочите семена на 3-5 дней.
  2. Сильно глубоко семена не вносите — иначе они будут с трудом прорастать.
  3. Поливайте обильно, но не очень часто.
  4. Через 2 недели внесите удобрения типа «Радуна».

    Важно! При высеивании семян в домашних условиях первый урожай удастся получить не раньше, чем через 6 недель.

Видео

Просмотрите еще один интересный вариант, как можно выращивать петрушку в домашних условиях в приложенном ниже видео.

Специфика выращивания петрушки в теплице

Высадка зелени на грядки возможна только в теплый сезон. Посевы на подоконниках не дают возможность получить большой урожай. Оптимальным вариантом обеспечивать свою семью полезной пряностью является выращивание петрушки в теплице зимой и летом.

Преимуществами посадки зелени в парники и теплицы являются:

  • возможность посеять большое количество растений;
  • быстрые всходы;
  • оптимальные условия для выращивания и ухода за культурой;
  • многократные посевы;
  • выращивание в теплый сезон и зимние периоды;
  • высокая урожайность с 1 кв. м.

Пряная культура устойчива к непродолжительным морозам, нетребовательна к качеству почв и уходу. Выращивать зелень для своих нужд под силу даже начинающему огороднику. Перед посадками учтите, что культура в парнике или теплице может расти только до начала заморозков. Для выращивания петрушки во время зимы необходим обогрев.

Замачивание семян для быстрого прорастания

Кроме подавления ингибиторов роста, есть ещё ряд факторов, которые ускоряют прорастание. Первый – это предварительное замачивание семян во влажном субстрате.

Замачивание семян для быстрого прорастания

Замачивание семян длится от 1 до 2 суток. Когда семечко разбухает и появляется росточек, семена высевают в почву. Грядка для высадки предварительно поливается, чтобы дать проросшим семенам влагу.

Что важно учесть? «Проклюнувшиеся» семена не выносят подсыхания и требуют постоянного полива. Если вы «прорастили» петрушку и высадили её в сухую землю, ростки погибнут. Проросшие семена надо высаживать во влажную почву и ежедневно поливать.

Замачивание семян для быстрого прорастания

Для сохранения влаги — накрывать грядку полиэтиленом или другим прозрачным укрывным материалом, до появления первых всходов.

Как замачивают семена петрушки?

Замачивание семян для быстрого прорастания
  1. Для быстрого прорастания перед замачиванием семена обрабатывают водкой или перекисью (как описано в предыдущем разделе).
  2. Готовят субстрат, между слоями которого размещают обработанные семена. В качестве субстрата для прорастания мелких семян петрушки можно использовать песок, мох, пористую губку (мочалку).
  3. Губку или субстрат помещают в контейнер, коробку. Заливают водой так, чтобы верхняя часть субстрата стала влажной, но не была покрыта водой.
  4. На влажный субстрат выкладывают в один слой семена. Закрывают их сверху вторым слоем субстрата.
  5. Контейнер с субстратом прикрывают х\б тканью, чтобы сохранять внутри влагу. Ставят в тёплое место с температурой воздуха около +20°С.

Через сутки верхний слой субстрата приподнимают и осматривают семена. При наличии проклюнувшихся – высаживают их в грунт. Если же семена набухли, но не проклюнулись, оставляют их ещё на 12-24 часа.

Замачивание семян для быстрого прорастания

Как сажать петрушку весной

Проводить мероприятие нужно по такой инструкции:

  1. С грядки снять укрытие, почву обильно полить теплой водой.
  2. Высадить подготовленные семечки петрушки, из расчета 0,5 г на кв. м.
  3. Посадочный материал присыпать слоем земли, с толщиной в 1-2 см. Для этой цели использовать универсальный субстрат, и хранить его в отапливаемом помещении. Тогда удастся собрать ранний урожай.
  4. Желательно накрыть посадку спанбондом или другим нетканым материалом.
Как сажать петрушку весной

Снять укрытие можно уже через неделю.

Уход в первое время

Многих интересует, как ухаживать за петрушкой в первое время после посадки, как часто поливать и когда выкапывать корнеплоды. Представляем несколько важных правил ухода за культурой.

  • Первые всходы необходимо прореживать. Первый раз оставляют промежуток между культурами в 3 см, второй раз – от 5 до 10 см. Чтобы получать постоянно урожай, семена нужно подсеивать хотя бы раз в неделю.
  • Грунт обязательно рыхлят не менее 4 раз за сезон.
  • Вкус зелени зависит от качественного полива. Чтобы культура была сочной, необходимо обильное орошение. Петрушку, предназначенную для дальнейшей сушки, нужно поливать меньше, чтобы пряность была ароматнее.
  • Подкормку делают совместно с орошением. За сезон необходимо внести 1–2 раза удобрения. Применяют селитру (примерно по 7 г на 1 кв. метр) и азотную добавку (в таком же количестве). В период созревания (в августе) вносят калийно-фосфорные вещества (в количестве 50+70 г/10 кв. м.), но азотные в этот период не добавляют, чтобы избежать накопления нитратов.
  • Полив растений проводят вечером, обильное орошение делают в августе.
  • Выкапывают корнеплоды в сентября, предварительно удалив листья.
  • Закладывают на хранение в холодное место.
  • Часть корнеплодов важно оставить на зиму в грунте, замульчировать, чтобы весной получить раннюю зелень.

Посадка в открытом грунте

Выращивают две разновидности петрушки, представленные множеством сортов:

  • Листовая – имеет стержневой корень и крупную розетку. Листья бывают гладкие и гофрированные. В кулинарии и медицине используется наземная часть растения.
  • Корневая – отличается цилиндрическим корнеплодом, вырастающим к осени первого года развития. Применение нашли все части культуры.

Посадка петрушки на лист начинается рано, сразу после схода снежного покрова. В теплых регионах это апрель, в северных областях – начало мая, не позднее первой декады. Семена прорастают при температуре в районе +3-5°C. Молодым всходам не страшны весенние возвратные заморозки, они переносят понижение температуры до -8°C.

Начинающие аграрии не знают, когда лучше сеять зелень – весной или осенью. Посадка под зиму дает преимущества в скорости прорастания. В холода семя проходит естественный процесс стратификации и рано прорастает. Первые веточки ароматной травы собирают на 2 недели раньше, чем при весенней посадке.

Пчелы зимой: зимовка пчел, гибель, подкормка

Грядка под зелень

Садить петрушку рекомендуется на светлых участках, при недостатке свободного места в полутени. Предпочтительны супесчаные и суглинистые почвы с рыхлой структурой. Уровень кислотности pH 6-7. Культура нуждается в обилии органики, для обеспечения потребностей питания в землю добавляют навоз (осенью), перегной или компост. Пряная трава не выносит застоя влаги, ее нельзя размещать на участках с близким залеганием грунтовых вод. При необходимости зелень выращивают на насыпных грядках, поднимая уровень почвы на 30-40 см. одновременно с органикой в землю добавляют минеральные вещества – фосфор, азот, калий.

Информация. Норма посадки семян 0,5 г на м2, на 1 м длины грядки допускается 25-30 взрослых растений.

При выборе места обращают внимание на предшественников зеленой культуры. Рекомендуется посев на месте пасленовых, огурцов, кабачков. Не стоит сажать петрушку после моркови и других зонтичных. Растение можно сажать в открытый грунт семенами или рассадой. Первый вариант используется гораздо чаще. Рассадным способом выращивают только листовую разновидность.

Семена сеют в контейнеры с рыхлым грунтом в марте. До появления всходов их держат в темном месте. С появлением ростков емкость ставят на подоконник к солнечному свету. Поливают через день. Спустя месяц саженцы готовы к пересадке в открытый грунт. Их размещают в лунках на расстоянии 5-7 см друг от друга. Плюс метода – не приходится ждать 2-3 недели появления всходов на грядке.

Как правильно посеять петрушку?

Весной грядку рыхлят и разравнивают. При возможности раствором коровяка (1:10), на м2 расходуют 5 л состава. Под посев готовят бороздки глубиной 2-3 см (песчаная почва) или см (для суглинка). Расстояние между соседними канавками 10-15 см. Бороздки поливают теплой водой, затем сеют семена. Их присыпают грунтом без утрамбовки.

Распечатать

Комментирование закрыто