Меню

Зелень и травы 7.07.2021

Как сажать базилик из семян на рассаду в грунт

Свежих овощей и фруктов хочется круглый год, а ближе к весне наш организм просто требует витаминов в виде сочной и пахучей зелени. В этой статье рассказано как правильно выращивать базилик из семян, когда сажать и в каких условиях, как вырастить пышную, богатую зелень и как ее выращивать дома на подоконнике. Вам интересно? Давайте знакомиться с этой темой вместе.

Когда высаживать

У многих начинающих садоводов возникает вопрос, как посадить базилик. Его рекомендуется высаживать на участках, которые хорошо прогреваются, не обдуваются сильно ветром и не пропускают сквозняков. Поскольку растение нетерпимо к морозам и заморозкам, слишком рано его высаживать нельзя. Хорошей почвой для растения будут супесчаники с добавлением органики. Почву для посадки базилика на открытом грунте следует подготовить во время осеннего периода, когда землю легко вскапывать и удобрять.

Когда высаживать

Чтобы получить быстрый и хороший базиликовый урожай, нужно использовать для этого способ выращивания базилика рассадой. Делать рассаду можно с конца марта или уже в начале апреля. Помещать семена в грунт необходимо на глубину приблизительно 1 см.

Чтобы добиться быстрого появления всходов, первые десять дней необходимо регулировать температуру, которая должна быть около 25+ или 27+ градусов. После этого можно делать пикировку в небольшие горшочки. И уже в первых числах июня, когда ночные заморозки не представляют для грунта опасности, базилик можно пересаживать в открытый грунт.

Когда высаживать

Немного полезной информации

Получение успешного урожая зависит от многих факторов, в том числе и от выбора семян

Получение успешного урожая зависит от многих факторов, в том числе и от выбора семян. На сегодняшний день на рынке семян представлено огромный ассортимент видов и сортов базилика, которые отличаются формой и размерами кустиков, сроком активного роста зелени, а также окрасками, оттенками и, конечно, ароматами. Поэтому, прежде все нужно ознакомиться со всем этим разнообразием и определиться с понравившимся видом.

Окончательно выбрать сорт можно после того как решите, где вы собираетесь выращивать пряность – на подоконнике в квартире, в тепличных условиях или на грядке в огороде. В первом варианте рекомендуется выбирать сорта с мелкими листочками, но обильным озеленением. Например, скороспелый Василиск формирует очень декоративный зеленый кустик, Тролль – кроме густой фиолетовой кроны обладает сильным, пряным ароматом, также для домашнего выращивания подойдут мелколистные сорта Балконстар, Минимум, Маркиз или Гвоздичный аромат.

Немного полезной информации

Посев семян базилика в условиях квартиры можно рассматривать и как способ получения рассады, с дальнейшим выращиванием в теплице или открытом грунте. Это  дает возможность срезать первые листочки еще на подоконнике, а после высадки на грядки  получить полноценный ранний урожай пряной зелени.

При стремлении к круглогодичному выращиванию базилика, следует заметить, что количество, да и качество урожая, напрямую зависит от времени посадки или посева. Так, чтобы продлить жизнь летней зелени, можно просто пересадив не зацветший кустик с огорода в цветочный горшок.

Другой быстрый способ того, как вырастить базилик – это укоренение боковых побегов. В этом случае срезанные веточки ставят в воду и дожидаются, пока на них появятся корешки, обычно это занимает от 10 до 20 дней, после чего их пересаживают в почву. Такой метод, при благополучной приживаемости, позволяет уже примерно через две-три недели получить первые молодые листочки, и обеспечить себя пряной зеленью месяца на три. Только вот стоит упомянуть, что базилик тяжело переносит пересадку и ее результативность всегда сомнительна, особенно если тревожиться корневая система взрослых растений. Поэтому, чтобы получить молодой и перспективный базилик выращивание из семян является лучшим вариантом

Выращивание базилика на грядке

Выращивание базилика может происходить как рассадным способом, так и прямым посевом семян в открытый грунт. Однако, т.к. данное растение является культурой теплолюбивой, выращивание базилика лучше проводить именно рассадным способом.

Выбирая место под выращивание базилика, следует учитывать теплолюбивость данного растения. Участок под посадку должен быть хорошо прогреваемым солнцем, а почва должна быть богата перегноем. Лучше, если выращивание базилика будет происходить на слабокислой почве, в которую ранее уже вносились органические удобрения. Выращивание базилика на грядке требует заблаговременной подготовки почвы. Почва подготавливается с осени: участок под выращивание базилика перекапывается на глубину около 25 см, вносятся органические и минеральные удобрения. Весной почва рыхлится на глубину около 15 см, а непосредственно перед высадкой рассады, рассыпаются азотные удобрения и почва заделывается граблями. Также, с осени подготавливается и почвенная смесь (одна часть компоста и три части почвы). В феврале смесь раскладывают в заранее подготовленные емкости сеют семена. В середине марта (после появления пары листиков) необходимо произвести первую пикировку базилика. В апреле данная процедура повторяется, а в мае растение можно будет высаживать в открытый грунт. Высаживают данное растение в 3-4 ряда. Расстояние между рядами должно быть не менее 30 см, между растениями — не менее 20 см. Посадка базилика осуществляется в заранее подготовленные лунки на глубину около 10 см, в каждую лунку заливают не менее 1 литра теплой воды. Полностью в почву должен быть погружен лишь почвенный ком растения, центральная почка же и листья должны остаться сверху. Грядку с рассадой лучше накрыть пленкой на дугах.

Выращивание базилика на грядке

Уход за базиликом

Уход за базиликом достаточно прост. Растение любит солнце и влажную почву. Растение нуждается в регулярных подкормках, рыхлении и прополке. Базилик можно подкармливать навозной жижей. Также, на протяжении всего лета, у растения нужно будет срезать его верхнюю часть. Уход за базиликом также включает обработку растения против болезней и вредителей. Заболевшее растение необходимо удалить с грядки, а остальные лучше обработать древесной золой или марганцовкой. Лучше употреблять в пищу молодой базилик, а уже цветущее растение больше подойдет для засушки. Сушеный базилик рекомендуется хранить в стеклянной емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Выращивание базилика на подоконнике

Выращивание базилика в домашних условиях также возможно. Начинать выращивать это растение лучше весной. Данное растение можно выращивать как в ящиках, так и в горшках. Растение нуждается в питательной и легкой почве (с добавлением торфа). Наиболее подходящая температура для выращивания — +25 градусов. Выращивание базилика должно осуществляется на подоконнике, который находится на солнечной стороне. Во время холодов растение лучше окутать целлофановой пленкой. Если Вы хотите получить красивый, раскидистый куст, следует прищепить верхушку куста. Т.к. базилик не любит чрезмерной влаги, его необходимо поливать лишь тогда, когда почва начнет подсыхать. Полив лучше осуществлять с утра. Базилик, выращенный на подоконнике менее склонен к болезням, нежели, выращенный на грядке, однако если Вы заметили «больные» стебли, их стоит удалить, дабы они не заразить все кустики. Никогда не срывайте спелую траву у корня растения, а просто отщипывайте отдельные листочки для употребления их в пищу. Оказалось, выращивание базилика — не такое уж и сложное занятие. Придерживаясь простых правил по уходу за базиликом, Вы, несомненно, сможете самостоятельно вырастить ароматную зелень, которая будет придавать особый шарм Вашим блюдам.

Выращивание базилика на грядке

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Особенности посадки и ухода

Уход за пряной травой заключается в подкормках, своевременном поливе и прополке сорняков. Поливают базилик теплой водой по мере высыхания субстрата, но не допускайте затопления почвы и ее переувлажнения (всего во время вегетации рекомендуется поливать растение около 12 раз).

Раз в месяц рекомендуется вносить азотные удобрения, так как они способствуют богатому урожаю. После посадки в открытый грунт, базилик, выращенный из семян, подкармливают через 2 недели, используя нитрофоску (3 ст.л. средства на 14 л воды). Чтобы добиться красивого и обильного ветвления, у базилика рекомендуется срезать цветоносы. По мере появления очищайте почву от сорняков и рыхлите землю. Бороться с сорняками можно с помощью агроволокна, но для его укладки потребуется много сил и времени.

Не пугайтесь, если первый месяц растение не будет приносить желаемого цветения – именно в этот период оно крепнет и медленно набирает силы. В первый месяц опытные садоводы рекомендуют накрывать культуру пленкой, поддерживать комнатную температуру и необходимую влажность.

Зелень, которую как раз и используют для приготовления блюд, срезают аккуратно, стараясь не повредить само растение и его корневую систему. Полное обрезание можно провести во время цветения, в этот период зелень приобретает насыщенный вкус и яркий аромат. Для приготовления пищи используют как свежий, так и сушеный базилик.

Правильный уход при выращивании базилика дома в горшке

Чтобы царская трава хорошо взошла, понадобится оптимальное количество света и тепла. Поэтому емкости с сеянцами обязательно накрывают пленкой, оставляют на балконе или оконном подоконнике. Обязательно следите, чтобы температура воздуха не была ниже, чем +23-25°С. Каждый день пленка снимается для проветривания, это делается в течение нескольких минут. Через 2 недели после посева можно будет наблюдать первые всходы. Пленка в этот период обязательно снимается, а температура опускается на 2-3 градуса.

Учитывайте, что выращивание рассады базилика лучше проводить в местах, где нет сквозняков. Помните, что растение является светолюбивым, поэтому при нехватке освещения, его потребуется досвечивать с помощью фитоламп. Оптимальная длина светового дня – до 15 часов. При невозможности гарантировать дополнительный свет, высевайте базилик, начиная с марта.

Правильный уход при выращивании базилика дома в горшке

Дальнейшие действия заключаются в систематическом поливе и рыхлении грунта. Проводить полив молодых растений рекомендуется в утреннее время, при сильной жаре – еще дополнительно и вечером. Вода для таких целей используется теплая.

Когда на кустиках начнут формироваться боковые побеги, удобрите их органическими комплексными веществами. Через 2-3 недели пряная трава станет настоящим пышным кустиком, с которого можно снимать пробу. Чтобы принимать в пищу, советуют брать верхушки побегов. Это предотвратит цветение культуры, поскольку после зацветания базилик нельзя употреблять в еду.

Посев базилика на рассаду

Ёмкость для посева глубиной 5-7 см заполните приготовленной смесью и слегка уплотните, чтобы до края посуды оставалось около 1 см. Земля должна быть рассыпчатая, немного влажная. Если собираетесь сеять несколько сортов базилика, удобно использовать кассеты. Равномерно распределите семена по поверхности почвы. Не забывайте сразу ставить этикетки с названием сортов. Это поможет вам выбрать потом понравившиеся сорта.

Посев базилика на рассаду

Заполните кассеты оставшейся землёй, чтобы семена базилика оказались на глубине 0,5-1см. Снова слегка уплотните. Осторожно полейте посевы.

Посев базилика на рассаду

Следите, чтобы семена не оказались на поверхности почвы. Накройте посевы стеклом или пленкой. Поставьте в светлое тёплое место.

Посев базилика на рассаду

При температуре +20…+25°С всходы базилика появляются через 10-12 дней. После появления всходов укрытие снимите. Чтобы рассада не вытягивалась, поддерживайте температуру не более +16…+20°С. Поливать рассаду базилика нужно тёплой водой. Следите, чтобы вода не оставалась в поддоне после полива. При переувлажнении базилик может поразить чёрная ножка.

Посев базилика на рассаду

После появления у базилика первой пары настоящих листьев можно начинать пикировку рассады.

альтернативных способа выращивания базилика в горшках

  1. Все тот же способ, но с проращиванием семян во временной таре и с последующей пикировкой в постоянную

В нашей инструкции мы рассказали о посеве семян сразу в постоянный горшок, что удобно тем, что растение не нужно пересаживать после первых всходов. Но если первые 1,5 месяца вам не хочется загромождать подоконник большим горшком, то вы же можете сначала посеять семена в небольшую тару (н-р, в стаканчики из под сметаны) и только после достижения роста побегов в 5-7 см, пересадить их в большой горшок.

альтернативных способа выращивания базилика в горшках

Наглядно процесс пикировки базилика вы можете увидеть в следующем видео-уроке.

  1. Пересадка базилика из открытого грунта в горшок

Если вы выращиваете базилик на грядке, то вы можете просто пересадить молодое растение в горшок. Такой базилик быстрее принесет урожай, но простоит недолго, так как скоро зацветет.

альтернативных способа выращивания базилика в горшках
  1. Выращивание базилика из черенка

Еще один способ ускоренного и упрощенного выращивания базилика – с помощью посадки черенков. Для этого нужно срезать верхушки или боковые побеги с взрослого растения (можно даже с покупного базилика), прорастить их в воде 1-2 недели (меняя ее каждый день), а затем посадить в горшок. Первый урожай такая рассада даст через 2-3 недели, но простоит всего 3-4 месяца.

  • Проращивание черенка базилика

(Оцените материал! Уже проголосовало:70 средняя оценка: 4,80 из 5)

альтернативных способа выращивания базилика в горшках
  • Как вырастить зеленый лук дома
  • Как вырастить укроп и петрушку на подоконнике
  • Комнатные цветы и растения для кухни — выбираем неприхотливые, полезные и красивые
  • Как избавиться от мошек в цветах
  • 8 вопросов и ответов о хранении меда

Выращивание базилика

Существует определенная технология посадки этой культуры, которой придерживаются многие садоводы уже на протяжении нескольких лет.

Хорошо растет базилик только на солнечном участке в зонах с теплыми климатическими условиями. Выращивание базилика в теплице подходит для регионов средней полосы. Также базилик хорошо растет на подоконнике.

Выращивают эту культуру с помощью семян в открытом грунте или через рассаду в домашних условиях. Для посадки базилика нужно использовать плодородную, воздухо- и влагопроницаемую почву.

Когда сажать базилик?

Посадка семян базилика на рассаду осуществляется в первой декаде апреля. Семенной материал высевают в небольшой контейнер на глубину до 1 см с питательной и хорошо увлажненной землей.

Расстояние между рядами составляет около 5 см. Для проращивания сеянцев необходим яркий рассеянный свет и стабильный температурный режим в пределах 20-22 градусов. В таких условиях сеянцы прорастут уже на 5-6 день с момента посева семян.

Очень интересные способы посева семян базилика представлены в этих видео:

  • В “улитке”
  • На тряпочку

После того, как молодые ростки подрастут, окрепнут и выпустят по одной паре листьев, их рассаживают в отдельные емкости. Последняя пересадка базилика в открытый грунт проводится в средине мая, когда минует угроза последних заморозков.

После пересадки растения нуждаются в обильном и частом поливе. Пересаживать молодую рассаду базилика лучше всего в вечернее время суток или днем в пасмурную погоду.

Перед посевом семена базилика не нуждаются в дополнительной обработке. Главное поддерживать умеренную влажность почвы с сеянцами. Пересыхание грунта опасно для посадок, они могут засохнуть, так и не пробившись через сбитый и сухой ком земли.

Для полива базилика рекомендуется использовать воду комнатной температуры. От поливов холодной водой базилик начинает болеть черной ножкой. Если растения уже заражены, тогда следует провести меры по обработке почвы медным купоросом (1/2 чайной ложки вещества растворяют в 1 литре воды). Готовым раствором обильно проливают почву.

Это растение не может произрастать на одном и том же месте на протяжении нескольких мест. Базилик можно вернуть на прежнее место произрастания не раньше, чем через 8, а то и 10 лет.

Основной уход за посадками рейгана довольно простой и сводится к периодическому рыхлению грунта, удалению сорной травы и поливов. Поливать эту культуру нужно на протяжении всего периода вегетации с периодичностью 1 раз в неделю. От частоты поливов зависит качество и количество урожая.

Первый месяц после посадки базилик медленно растет, поскольку его силы уходят на адаптацию и развитие корневой системы. Чтобы предотвратить испарение влаги и создать оптимальный температурный режим на первом месяце жизни, посадки накрывают пленкой.

Как правильно вырастить рассаду?

Выращивание рассады базилика – более хлопотный метод, но он позволяет получить урожай намного раньше. Используют его обычно только тогда, когда зелень идет на продажу.

Семена замачивают в любом стимуляторе роста на 9 часов. Тем временем готовится почва. В простую землю нужно добавить 15% торфа и 30% песка. Такая смесь будет рыхлой и плодородной одновременно.

Как правильно вырастить рассаду базилика

Теперь можно высевать семена базилика на глубину 1-2 см. Не более чем через 1 неделю, а то и 5-6 дней, можно увидеть первые всходы. Если земля для посадки была плодородной (с содержанием торфа или перегноя), то использовать подкормки не стоит. Нужно лишь вовремя поливать культуру, чтобы земля не пересыхала. В открытый грунт стоит сажать такой базилик через 40-45 дней.

Выбор места на участке для выращивания базилика

Учитывая, что базилик — растение южных широт, под грядку следует отвести хорошо освещенное место с южной или юго-восточной стороны. Растение не терпит порывов холодного ветра и сквозняков, поэтому лучше всего культуру высаживать вдоль построек, заборов или между кустарниками.

Почву пряная трава предпочитает рыхлую, легкую и богатую питательными веществами и органикой. По этой причине лучшим местом под посадку станут грядки, на которых ранее произрастали огурцы или помидоры, известно, что перед выращиваем этих овощей в землю вносят достаточное количество навоза или другой органики. Также хорошими предшественниками считаются бобовые культуры: фасоль, горошек, люпин, чечевица, обыкновенные бобы. Являясь «зеленым удобрением», они насыщают почву азотом и другими полезными микроэлементами.

Грядку под посадку базилика готовят заранее, еще с осени. Землю перекапывают на глубину 25 см и повышают ее плодородность путем внесения следующих удобрений (на 1 м²):

Выбор места на участке для выращивания базилика
  • перегной и компост – от 3,5 до 5 кг в зависимости от степени истощенности почвы,
  • суперфосфат – 22 г,
  • калийная соль – 12 г.

Если участок расположен в низине, то разумнее будет сделать высокую гряду, обложив ее по периметру досками, или парник. На сырых, плохо аэрируемых почвах трава будет расти неохотно.

Пересадка рассады базилика в открытый грунт

В открытый грунт рассаду высаживайте одновременно с огурцом и томатом – по двухстрочной (можно и в три строчки) системе, располагая в шахматном порядке. В строчке расстояние между ростками должно составлять 20 см, между строчками – 20 см, междурядье – 60 см.

После пересадки во влажную почву базилик легко приживается. После прищипывания верхушки растение дает боковые побеги и отлично кустится. Уход за базиликом в открытом грунте ничем не отличается от ухода за другими огородными растениями, образно его можно поделить на следующие спектры:

  • базилик нужно регулярно поливать, особенно до начала цветения;
  • после полива почву рыхлите, и мульчируйте песком;
  • регулярно пропалывайте грядки с базиликом.
Пересадка рассады базилика в открытый грунт

По мере надобности в течение лета можно обрывать листья и использовать на кухне. Пик аромата приходится на начало цветения, когда сформировавшиеся бутоны еще не раскрылись. Именно в это время рекомендуется собрать основной урожай. Часть растений можно оставить для получения свежих листьев и семян. На растениях, предназначенных для получения листьев, обрезайте цветоносные побеги.

Цветет базилик с июля по сентябрь. В конце сентября срезайте растения полностью, поскольку первые заморозки все равно погубят их. Чтобы продлить срок выращивания, можно выкопать и высадить растения в горшки диаметром 12–15 см с компостной землей. Перед пересадкой обрежьте верхушку, оставив пенек 5-8 см. В теплом помещении будут появляться новые листья, которые можно будет тут же пускать в обиход.

Ну и напоследок вашему вниманию предлагается видео на тему того, как сажать базилик в землю:

Сорта базилика

Наиболее часто встречаются в продаже около 70 видов базилика. Они отличаются по цвету, форме листьев, высоте растения, периодах созревания, условиях выращивания, запахах и сферах, в которых используют эту зелень.

Первый параметр классификации сортов базилика – это цвет растения, что собственно и определяет его товарный вид, выделив при этом наиболее популярные сорта в каждой категории.

  • Базилик душистый или камфорный (обыкновенный). Растение с крупной лиственной массой, вырастает на высоту 55 – 70 см. Вкусовая характеристика: обладают мягким перечным ароматом. Яркими представителями данного вида базилика являются: «Душистый красавчик», «Магия Востока», «Арарат», «Карликовый греческий».
  • Фиолетовый. Однолетнее растение. Высота куста до 50 см. Обладает более насыщенным ароматом в сравнении с предыдущим видом, и весьма востребован для приготовления различных блюд. Популярными сортами из данной категории являются: «Пурпурный», «Мавританский», «Ред рубин».
  • Зеленый. Характерным для данного вида базилика является светло-зеленый окрас листьев. Высота растения 35 – 45 см. Востребованные сорта: «Зеленый василек», «Тонус».
  • Черный. Характерным окрасом для данного вида растений является насыщенно фиолетовый переходящий в темно-коричневый и почти черный. Есть вариации низкорослых до 30 см, так и высокорослых (50 – 65 см) кустов. Популярные сорта: «Бакинский», «Рубин Каира», «Осмин».
  • Красный. Средняя высота кустов 25 – 30 см. Запах: от нежно-ванильного с перечной ноткой до сильного камфорно-гвоздичного. Сорта: «Журавлик», «Щедрый», «Восточный гость».

Второй параметр для сегментации – это запах и вкус. Тут выделяют несколько групп.

  • Гвоздичные и гвоздично-перечные сорта: «Гвоздичный», «Гвоздичный аромат», «Эвгенольный», «Дарк опал», «Греческий» и др.
  • Перечные сорта: «Ереванский», «Базилик широколистный», «Рубин Каира», «Арамис», «Кампатто», «Рубин», «Рози» и др.
  • Анисовые сорта: «Итальянский», «Анисовый», «Гурман анисовый» и др.
  • Лимонный и мятный базилик: «Лимонный аромат», «Лимонный», «Бархат».
  • Карамельные и коричные: «Карамельный», «Аромат корицы», «Чудесный», «Нежный ранний».

Старайтесь выращивать несколько сортов различного базилика для создания ассортимента продукции.

Рынки сбыта продукции

Давайте разберемся, где можно реализовывать готовую продукцию. Для этого есть несколько вариантов.

  • Оптовые скупщики зелени.
  • Изготовление и продажа специй из базилика.
  • Консервные заводы.
  • Продуктовые рынки и магазины.
  • Производство напитков.
  • Продажа в розницу на рынке и через интернет.
  • Рестораны, кафе.

Вам нужно нарабатывать базу клиентов, которые будут покупать вашу продукцию на постоянной основе, в таком случае будет смысл задуматься о возведении круглогодичной теплицы под зелень.

Сколько нужно вложить денег?

Рассматривая выращивание базилика в формате бизнеса не обойтись и без просчетов основных источников затрат.

Стартовые вложения:

Сорта базилика
  • Закупка семян. Ценник на семена: $0,07 – $0,3 за 1 грамм, в зависимости от сорта.
  • Удобрения. $5 – $8 на 1 сотку.
  • Мотоблок для вспашки участка – $700.
  • Скважина и система капельного полива – $1200 – $1500.
  • Пленка для укрывания – от $30.

Ежегодные вложения:

  • Закупка семян. Ценник на семена: $0,07 – $0,3 за 1 грамм, в зависимости от сорта.
  • Удобрения. $5 – $8 на 1 сотку.
  • Электроэнергия — $200.
  • Транспортные расходы (ГСМ).
  • Упаковка.

Если планируете возводить теплицу, то обязательно включите расчеты материалов в список стартовых затрат. Старт может быть бюджетным. К примеру, вы можете не создавать капельный полив и не бурить скважину, а поливать вручную, или же не покупать мотоблок, а сделать вспашку с помощью лопаты и граблей. В таком случае рентабельность вырастет в разы.

Сколько можно заработать?

Урожайность базилика будет зависеть от сорта растения и условий выращивания. Для примера возьмем два сорта.

  • Сорт «Гвоздичный». Открытый грунт: 3,5 – 4 кг с 1 кв.м. Теплица: 5,4 – 6 кг с 1 кв.м.
  • Сорт «Шарм». Открытый грунт: 1,7 кг с 1 кв.м. Теплица: 3,1 кг с 1 кв.м.

Масса срезанной зелени с одного куста сорта «Гвоздичный» в открытом грунте — 160 г, в теплице — 220 г, сорта «Шарм» — 60 г и 110 г.

Все данные примерны, и будут зависеть от условий выращивания и ухода за растениями.

Стоимость сушеных листьев базилика: $3,8 – $5,3 за 1 кг.

Свежую зелень продают по $2 – $3,5 за 1 кг в зависимости от сорта и сезона.

Выводы. Рассматривать бизнес на базилике стоит только в комплексе с выращиванием и другой зелени и пряных трав, только в таком случае вы сможете неплохо зарабатывать и предлагать клиентам широкий выбор продукции.

Посадка рассады на грядку

Пересадку сеянцев на постоянное место проводят в начале июня, после того как пройдут возвратные заморозки. Тем, кто живет в средней полосе или на севере, пряную зелень нужно выращивать через рассаду в парнике или теплице.

Рассаду высаживают на грядку в заранее сделанные лунки, с междурядьями 30 см, в ряду выдерживают расстояние 25 см. Лунки роют так, чтобы в них помещался земляной ком сеянца, чаще всего достаточно 9 см. прямо перед пересадкой рассады в лунки выливают по 1 литру воды. Сеянцы вынимают из горшочков вместе с почвой. После этого желательно сделать временный парник, прикрыв посадки полиэтиленом. Это важно при возможных ночных похолоданиях, после того как сеянцы укоренятся и побеги начнут расти, укрытие полностью убирают.

Инструкция по посадке

Посадить рассаду базилика можно несколькими способами. Первый и самый традиционный. В феврале-марте семена высаживают в небольшие контейнеры или ящики. На дно емкости укладывают слой дренажа, после чего насыпают почвенную смесь из равных частей перегноя, земли и торфа. Самостоятельно приготовленную смесь следует подкормить минеральными комплексными удобрениями. В качестве почвы можно использовать уже готовый «универсальный» грунт, продающийся в цветочных магазинах.

Подготовленную почву хорошо увлажняют теплой водой, затем делают небольшие углубления 10-15 мм, в которые высаживают семена. Далее контейнер с рассадой накрывают стеклом или пленкой, и ставят в светлое теплое место. После того как появятся первые всходы, накрытие снимают. Уход за рассадой в контейнерах заключается в систематическом поливе, и поддержании необходимой температуры (22-25°С). Когда у растений будет несколько листиков, их можно садить на грядке.

Посадка семян в улитку. Улитка — это приспособление для проращивания семян, изготовленное из поролоновой подложки. Сажать семена в улитку немного хлопотно, но такой способ очень экономит место, и, кроме того, поролон хорошо удерживает влагу, что немаловажно для прорастания семян. Улитку приготовить несложно: на кусок поролоновой подложки выкладывается слой почвы, или другой субстанции, на которую раскладываются семена на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Затем поролон вместе с почвой и семенами сваривается в рулон, и получается емкость с землей, похожая на улитку. Особый уход за рассадой не требуется, так как почва высыхает очень медленно. После того как всходы окрепнут, их необходимо пересадить из этой емкости.

Инструкция по посадке

Проращивание семян на гидропонике. Гидропоника – это технология выращивания культур без непосредственного использования почвы. Привычная земля в этом случае заменяется влагопоглощающими материалами: желтым торфом, опилками, керамзитом, хозяйственной минеральной ватой, которые перемешиваются с минеральными комплексными смесями. Уход за рассадой, выращиваемой гидропонным способом минимален. Гидропоника быстро пересыхает, поэтому растения необходимо только часто поливать. На такой «почве» рассада может прожить 20-25 дней, после чего требуется пересадка в обычный грунт. 

Гидропоника является самым дешевым и простым в применении способом выращивания любой рассады.

Перед тем как садить рассаду базилика или сеять семена необходимо правильно выбрать место:

  • растение любит солнце и тепло, поэтому его следует сажать на открытых солнечных участках;
  • почва для выращивания базилика должна быть рыхлой и плодородной – в тяжелой и очень влажной земле культура растет медленно, и часто погибает;
  • нельзя сажать базилик несколько лет на одной и той же грядке, так как растения от этого начинают болеть, листья покрываются бурыми пятнами, и загнивают;
Инструкция по посадке
  • грунт, в который планируется пересадить молодые растения, необходимо правильно подготовить: смешать с компостом, перегноем и торфом в количестве 2 кг удобрения/1 кв. м почвы;
  • высаживать рассаду нужно на расстоянии 15-20 см друг от друга, расстояние между рядками на грядке должно быть около 30 см;
  • после того как пересадка закончена, растения обильно поливают отстоянной водой.

Уход за зелеными всходами на огороде

Рассмотрим, какой же должен быть уход за растением в открытом грунте после посадки?

  • Добиться максимальной всхожести поможет идеально подобранное место. Рекомендуется подбирать участок с большим количеством солнечных лучей и защищенным от сильных ветров и сквозняков.
  • При планировке выращивания, следует помнить о правилах севооборота. К примеру, базилик отлично себя чувствует на том месте, где раньше находились бобовые, томаты и другие овощи (морковь, картофель).
  • Базилику необходим регулярный полив теплой и отстоявшейся водой. Оптимальное время для полива
  • Нельзя допускать пересыхания земли.
  • Чтобы растение не поразило заболевание под названием «черная ножка», не следует злоупотреблять увлажнением земли.
  • Запрещается сажать пряность в одно и то же место несколько лет подряд. Если не соблюдать это правило, на листве начнут появляться бурые пятна, и урожай погибнет.
  • Этот вид травы положительно относится к подкормкам удобрениями, содержащими азот. Первое внесение делается спустя 2 недели после высадки. Затем подкормку проводят не чаще 1 раза в 30 дней.
  • Прищипывание верхушек и обрезка цветков способствуют увеличению зеленой массы.
  • Грунт вокруг зелени обязательно пропалывают и рыхлят. За летний период такая процедура выполняется около 7-8 раз. После этого почва поливается.

Базилик с давних пор используют в кулинарии, а также готовят из него косметические и лекарственные средства. Читайте наши материалы о целебных свойствах зеленой и фиолетовой ароматной приправы, а также об особенностях посадки и ухода за растением в домашних условиях.

Когда можно собирать урожай базилика на подоконнике

Первые листочки базилика можно собирать через 1-1,5 месяца после появления всходов. Срезать урожай лучше ножницами, оставляя на каждом побеге не менее 3 листьев, тогда вскоре из боковых пазух начнут отрастать новые веточки.

Здоровые сильные растения разрастаются очень быстро и обрезка им нисколько не вредит.

Когда можно собирать урожай базилика на подоконнике

После того, как вы сняли часть листьев с куста, желательно провести подкормку. Если урожай большой, его можно частично засушить. Для этого листики раскладывают в один слой на листке бумаги в сухом помещении, прямые солнечные лучи на них попадать не должны. Сушеную зелень хранят в стеклянных банках по несколько лет без потери качества.

Вредители и болезни

Хотя растение довольно устойчиво к болезням, но все же они имеются.

  • черная ножка – грибковое заболевание. Причина – повышенная кислотность почвы, плохая аэрация и частый. Обильный полив;
  • фузариоз – тоже имеет грибковую основу. Причины – повышенная влажность воздуха при высокой температуре в окружающей среде;
  • серая гниль – чаще всего она поражает растения в парниках, теплицах, хотя и открытый грунт не является защитой от нее.
Вредители и болезни

Серая гниль

Для лечения используют отвар луковой шелухи или раствор марганцовки. Но если болезнь запущена, то без химии не обойтись. В качестве профилактики болезней советуем не сажать растения на одном месте более трех лет, не делать густые посадки, раз в неделю посадку опудриваем золой. Также своевременно пропалываем и разрыхляем. Из вредителей выделяют тлю, садовых слизней и полевого клопа.

Особенности выращивания

Уход за растением прост и привычен каждому садоводу. Полить, прополоть, подрыхлить, подкормить и обработать. Едва посаженные, ослабшие сеянцы растения первые две недели укрывают на ночь пленкой, чтобы они не замерзли, не пострадали от заморозков или от дождя. Пока базилик не начнет разрастаться, выдирайте всю лишнюю траву, она поглощает влагу и забирает на себя жизненно важные солнечные лучи.

Особенности выращивания
Особенности выращивания
Особенности выращивания
Особенности выращивания
Особенности выращивания

Рыхлить грядку с базиликом нужно часто, за сезон около 7 раз перед поливом. Это насытит почву и позволит воде лучше проникать, питая растения.

Особенности выращивания
Особенности выращивания
Особенности выращивания

Когда на базилике начнут появляться цветоносы, обламывайте их, это стимулирует растение больше расти вширь.

Особенности выращивания

Куда сажать?

Комфортно себя будет чувствовать базилик в открытом грунте на солнечных участках. Защищайте свой урожай от похолоданий и ветров. Весьма удачный симбиоз подсказывают знатоки садоводства: базилик хорошо растет под небольшими плодовыми деревьями, жидкие веточки не мешают ему наслаждаться обильными солнечными лучами, а его запах отлично отпугивает вредителей от саженцев и растущих рядом культур.

Почва для выращивания базилика должна быть богатой гумусом, обладать хорошей водопроницаемостью. Перед посадкой, для богатого урожая, участок лучше перекопать с перегноем, торфом и компостом.

Время для посадки базилика — вечер или пасмурный день, несмотря на то, что растение любит солнце. Чтобы посадить растение выкопайте лунки на расстоянии 15–20 см друг от друга и поместите в них ростки. Рассаду обильно полейте теплой отстоявшейся водой.

Грунт

Базилик хорошо прорастает в питательной почве, богатой органическими веществами. Для этого используют универсальный грунт, купленный в магазине, или самостоятельно приготовленную смесь. В состав смеси входят:

  • перегной или компост (2 меры);
  • измельченный торф (4 меры);
  • речной песок (1 мера).

Почву перед посадкой дезинфицируют. Землю, купленную в магазине, поливают розовым раствором марганцовки или противогрибковыми средствами (Максим, Витарос, Фитоспорин). Препараты разводят по инструкции на пакете.

Грунт

Грунтовую массу собственного изготовления также проливают марганцовкой или пропаривают на водяной бане в течение часа.

Термическая обработка уничтожает не только споры вредных грибов, но и полезную микрофлору.

В землю собственного приготовления добавляют минеральные удобрения (по половине чайной ложки каждого химиката). В 5 литрах воды растворяют:

  • суперфосфат;
  • мочевину;
  • сульфат калия;
  • калий хлористый.
Распечатать

Комментирование закрыто