Меню

Зелень и травы 8.06.2021

Как и чем обработать луковицы до высаживания в открытый грунт

Содержание скрыть

На вопрос: можно ли сажать лук чернушку под зиму, ответ один – конечно можно, тем более такая посадка имеет много преимуществ. Из посеянных осенью семян получается закаленный, устойчивый к болезням и вредителям посадочный материал. И еще один плюс: не надо будет в следующем сезоне думать о покупке севка. В какие сроки, когда сажать лук чернушку под зиму, посев и выбор сорта для осенней посадки – тема нашей статьи.

Зачем сажать морковь на зиму

Посадка моркови осенью под зиму — процесс, который непонятен многим садоводам, приверженцам традиционных сроков высадки овощей. Основная причина, зачем проводить осенью высадку — получение раннего урожая.

Преимущества и недостатки

Метод осенней высадки имеет ряд преимуществ, которые делают его все более популярным:

  • значительная экономия времени весной;
  • ранняя всхожесть урожая;
  • закалка огородной культуры, что делает ее более устойчивой к погодным условиям, вредителям и к болезням.

У моркови под зиму посадка имеет всего два недостатка:

  • Если высадку совершить рано, есть вероятность наступления временной оттепели, из-за чего морковь успеет прорасти, и первые морозы уничтожат овощ.
  • Урожай моркови, посаженной под зиму, плохо хранится. Даже при соблюдении всех условий, собранные овощи будут быстро портиться.

Дополнительная информация! Преимущество посадки под зиму в том, что после раннего сбора урожая на освободившихся грядках можно успеть высадить и собрать редиску, салат и ряд других огородных культур.

Плюсы и минусы выращивания под снегом

Посадка семян овощей, зелени, цветов придает растениям силы. Семена проходят суровые условия морозов, холодов, недостатка освещения, и мы имеем все шансы получить очень крепкие всходы. Выдержавшие период акклиматизации и закалки, растения приобретают сильный иммунитет и выносливость к условиям выращивания. Следствием зимовки, безусловно, будут и потери, но этот процент невысок.

Выиграть от подзимних растений можно в скорости получения урожая, который созревает минимум на две недели раньше, чем при посадке весной. Ранний урожай перезимовавших культур, как правило, хороший. Плоды обладают высоким качеством, имеют большую массу.

Составляющей успеха является отсутствие болезней, которые попросту не успевают одолеть ранние растения. Также значительно меньше они подвергаются нападкам со стороны насекомых. Растения не требуют столь обильных поливов, так как их корни отлично сформированы и находятся глубже, чем у рассады, которую высаживают весной.

Плюсы и минусы выращивания под снегом

И еще один неоспоримый позитивный момент – собрав овощи и корнеплоды с грядок, на них можно снова сажать семена, чтобы получить второй урожай.

Угрозу овощным культурам, которые рано пускаются в рост, представляют, как не удивительно, заморозки. Оттаявшая земля полна влаги, и это хорошо для растений. Происходит активное развитие корней и надземной части, но если случаются повторные заморозки, это может привести к нежелательным последствиям. Также опасно стремительное потепление, которое в ряде случаев приводит к стрелкованию, чаще у свеклы и моркови.

Сбор и хранение

Для заготовки подходят молодые кустики до 5 см высотой. Их собирают выборочно или убирают всю гряду сразу, если планируется повторный посев. Сушат под навесом, который хорошо проветривается или в духовых шкафах при +30 С. Но лучший способ хранения — это заморозка. Тогда зелень сохраняет цвет, аромат, остается сочной.

Выращивание укропа в Подмосковье под зиму — дело не столь сложное, если подойти к нему с душой. Попробовав новую технологию один раз, вы не сможете от нее отказаться. И свежая, ранняя зелень всегда будет присутствовать на вашем столе.

Без некоторой пряно-вкусовой зелени, например, петрушки или укропа, вообще невозможно представить себе приготовление еды или подачи блюд к столу. Они присутствуют везде: в первых, вторых блюдах, закусках; зеленью украшают салаты и бутерброды.

Поэтому многие хозяйки используют любую возможность иметь на своих участках хотя бы небольшие грядки под зелень. А посадка под зиму петрушки и укропа позволяет использовать молодую, ароматную востребованную зелень гораздо раньше, чем при посеве весной.

Больше информации об укропе:

Как правильно определить время посева и какие факторы влияют

Укроп не относится к прихотливым растениям, но все же время посева растения необходимо определять правильно. В первую очередь на это влияет температура воздуха и грунта.

Пряная культура без проблем переносит заморозки до -6°С. Поэтому весенний посев в большей части России можно производить уже в первых числах апреля, как только с участка сойдет снежный покров. Так как укроп холодоустойчив, то грядущие заморозки ему не страшны, а первые всходы начнут прорастать после того, как воздух прогреется до 3°С.  Благоприятная температура для нарастания зелени  – 15-20°С.

Для лучшего роста укропа немаловажную роль играет место расположения участка и состав почвы. Участок должен находиться на солнце, в тени растение плохо растет. Почва, в свою очередь,  должна быть нейтральной или слабокислой, так как в кислой почве трава не выживет.

Как правильно определить время посева и какие факторы влияют

Участок с посевами должен хорошо орошаться. В период прорастания семена поглощают много воды, поэтому грунт должен быть хорошо увлажненным.

Также на рост культуры влияют предшественники и соседи. Лучше всего сеять растение после овощных культур, так как они привносят в землю много органики. Нежелательно сажать укроп после ему подобных – зонтичных культур, а также и по соседству с ними. Самые лучшие соседи на грядке – клубника, лук или капуста.

Укроп не относится к прихотливым растениям

Что можно сажать под зиму в огороде

Сажать под зиму можно те сорта растений, которые отвечают определенным критериям. По той причине, что семена будут развиваться в суровых условиях зимы, они должны быть крупными, полновесными и иметь хорошую всхожесть. Также следует приобретать только качественные семена.

Отлично подойдут дражированные семена, поскольку они имеют дополнительную защиту, что снизит риск их гибели. Лучше отдавать предпочтение тем сортам, которые из-за воздействия низких температур не образуют цветоносы.

  • Чеснок наилучшим образом развивается именно в холодную пору года, поэтому его надо высаживать до периода наступления сильных продолжительных заморозков. Чтобы получилась защитная воздушная прослойка, которая поможет сохранить семена от вымерзания, грядку стоит накрыть соломой или уже увядшей травой. Незабываем, сажаем только озимые сорта чеснока.
  • Свекла также относится к числу холодостойких овощей, особенно конкретные сорта, а именно свекла подзимняя или свекла холодостойкая. Ее высеивают в том момент, когда замерзнут верхние слои земли. Сеять свеклу надо рядами, так чтобы между ними было 20 см. После завершения посева грядки необходимо засыпать перегноем и торфом.
  • Поздняя осень – замечательное время для посева семян моркови, поскольку уже в июне можно будет собирать крупные и сладкие плоды. Главное посадить морковь в плодородную почву без сорняков с нейтральной реакцией.
  • Некоторые сорта редиса, а именно сорта под названиями «жара», «заря», устойчивы к низким температурам и недостаточной освещенности, поэтому они отлично подходят для подзимней посадки.
  • Для посадки под зиму годятся любые виды зелени. Это могут быть петрушка, укроп, сельдерей или базилик. Их необходимо сеять в сухую слегка промерзлую землю, а сверху засыпать рыхлой сухой землей или грунтом.

Для того чтобы с наступлением теплых весенних деньков можно было любоваться пышными красочными клумбами, еще поздней осенью стоит позаботиться о посеве семян цветов.

Какие цветы сажают под зиму

  •  нарциссы, крокусы, гиацинты, тюльпаны, т. е. луковичные цветочные сорта;
  • однолетние цветочки – васильки, календулу, бархатцы;
  • многолетние сорта – аквилегию, дельфиниум.
  • отлично приживутся и дадут ранние цветы  астры.

Главное подготовить заранее грядки. Сначала нужно наметить бороздки, потом закрыть грядку пленкой, чтобы можно было легко расчистить ее от первого снега. Только когда пойдут снегопады и заморозки станут устойчивыми, следует начинать посев. Для этого грядку надо очистить от снега, посеять семена, а потом присыпать их сухим песком. Поливать нет смысла, т. к. растаявший снег будет служить водой для цветов.

Как правильно осуществить подзимний посев

Семена сеют до наступления стойких холодов, при температуре +5 градусов и чуть ниже. В большинстве регионов, эти условия устанавливаются в период середины-конца октября и начала-середины ноября. Это наилучший момент для подзимнего посева цветов. Но одного лишь правильного времени недостаточно.

Чтобы добиться хорошего результата, нужно учесть несколько моментов: подготовку почвы, подготовку семян, полив, температурный режим, подкормку, участок.

Почва

Почву подбирают в зависимости от типа декоративной культуры. По общему правилу, используется рыхлый или средней плотности грунт с минимальным содержанием глинозема. В центральной России, в Подмосковье — это может быть проблемой. Чтобы придать почве необходимые качества, ее рыхлят, добавляют опилки, песок, камешки.

Другой важный момент касается кислотности почвы. Многие растения требуют нейтральной кислотности, в таком случае в землю вносят золу или известь. Таким же способом можно сместить показатель в сторону щелочности. Если же нужно закислять почву, применяют торф, серу, кислоту.

Также необходимо как следует механически обработать почву:

Как правильно осуществить подзимний посев
  • Перекопать ее.
  • Внести удобрения на основе фосфора, можно добавить перегной.
  • Разрыхлить.
  • Создать углубления для семян.

Семена вносят на глубину от 0.5 до 5 см. Зависит от конкретного вида и сорта – чем крупнее семена, тем глубже посев.

При необходимости область мульчируют.

Участок

Правильный выбор участка для подзимней посадки состоит из трех моментов: степени освещения в теплый сезон, количества грунтовых вод, количества свободного пространства.

  • Освещение нужно подбирать, исходя из типа декоративной культуры. Это может быть полутень или интенсивное освещение. О таких моментах думать нужно загодя, чтобы иметь представление.
  • Важно учитывать залегание грунтовых вод. Многие цветы не терпят избыточной влажности, а значит и поверхностного залегания воды.
  • Свободно пространство нужно для многих цветов, будь то люпины или гипсофила. Учитывая, насколько сильно они разрастаются.

При правильном подборе участка можно рассчитывать на быстрый и интенсивный рост культур.

И другие правила

Подготовка семян

Необходимо обрабатывать семена специальными растворами, препаратами против грибков. Это актуально практически всегда.

Подкормка

Подкармливать нужно далеко не все растения и не всегда. Прихотливые виды требуют фосфорных и калийных удобрений. Никаких нитратов, азотистых удобрений на зиму. Рекомендуется исходить из типа растения.

Как правильно осуществить подзимний посев

Полив

В холодное время года растения не поливают. Весной — зависит от потребностей и типа культуры.

Температурный режим после подзимнего посева цветов

Температура в районе залегания семян должна находиться на уровне -3 —  +1. Плюс-минус 1-2 градуса. Это важно, поскольку при таких условиях цветы созревают быстрее. При избыточно холодных зимах, имеет смысл озаботиться созданием простейшего укрытия из коробки с натянутым поверх утеплителем.

Важно также учитывать, какие цветы подходят для подзимней посадки, насколько они подходят и как с ними нужно работать.

Особенности посадки укропа под и в зиму

Посадка укропа в и под зиму требует специальных знаний и навыков. Рассмотрим основные правила и ошибки такой посадки.

Как посадить укроп под зиму: покупаем семена и инвентарь

Трудно найти садово-огородный участок, на котором не растет укроп. Эта зеленая культура популярна как в свежем виде, так и после сушки и кулинарной обработки. В пищу и в медицинских целях используется свежая и высушенная зелень, сухие плоды укропа. Выращивание укропа только на первый взгляд кажется делом простым. На самом деле это культура долго всходит и ее посадка требует определенных навыков.

Для подготовки почвы к посеву укропа требуется взять:

  • штыковую лопату;
  • металлические грабли;
  • недлинная доска толщиной 2,0 см;
  • удобрения;
  • семена.

Некоторые садоводы покупают для подготовки почвы и посева укропа плоскорез Фокина или другие современные универсальные ручные инструменты для перекопки и рыхления земли.

Чтобы получить хороший урожай зелени рекомендуется приобрести сортовые семена в специализированных магазинах семян. На сегодня потребитель может выбрать сорта укропа для выращивания в открытом грунте:

  • Грибовский, ранний сорт – первую зелень можно срезать через 40 дней после появления всходов, отличается неприхотливостью;
  • Гренадер, ранний – к срезке можно приступать через 30 дней, отличается тонким ароматом и приятным изумрудным цветом;
  • Кибрай, средний сорт – созревает через 50 дней, устойчив к заболеваниям;
  • Ришилье, средний сорт – к срезке зелени можно приступать через 45 суток, отличается высоким ростом стеблей;
  • Иней – поздний укроп с высокими стеблями и устойчивостью к низкой температуре, урожайный, заготовку можно начинать через 55 суток.

Этапы посадки укропа под зиму в открытый грунт

Для посева укропа под зиму нужно сначала правильно выбрать участок, на котором росли:

  • ранний картофель;
  • капуста;
  • фасоль;
  • редис;
  • огурцы;
  • сладкий перец.

Нежелательно высевать укроп на грядки, где перед этим были посадки петрушки, тмина, сельдерея.

Участок должен быть хорошо освещен солнцем, а почва должна быть легкой и плодородной с нейтральной реакцией. После выбора участка для посева укропа нужно провести поэтапную подготовку грядки:

  • Убрать с участка все лишнее. Собрать растительный мусор, удалить ботву от предыдущих посадок.
  • Перекопать грунт на глубину лопаты.
  • Внести органические и минеральные удобрения.
  • Сделать бороздки.
  • Подготовить и посеять семена укропа.
  • Заделать бороздки.
  • Замульчировать посевы.

Все подготовительные этапы должны быть окончены к тому периоду, когда среднесуточная температура опустится до + 3 градусов.

Как посадить укроп в зиму правильно: советы специалистов

Специалисты и опытные огородники считают, что осенний посев укропа дает урожая на 10-14 дней раньше, чем при весенних посевах. Он всходит практически сразу после таяния снега. При посеве этой культуры в зиму расход семян увеличивают примерно на 25 %.

Глубина заделки семян увеличивается примерно на 1 см. Перед посевом семена выдерживают в течение 10 дней на нижней полке холодильника, а потом на полчаса замачивают в растворе марганцовки и подсушивают.

Сеять укроп можно при среднесуточной температуре 0 – 3 градуса. После посева грядку обязательно мульчируют:

  • торфом;
  • перепревшим навозом;
  • опилками;
  • сухими листьями;
  • сухой навозной крошкой.

Толщина мульчирующего слоя должна быть около 5-6 см. Чтобы весной отследить своевременное появление всходов рядки с посевами, нужно обозначить колышками или другим способом. Если всходы будут не очень дружными, на пустые места досевают семена весной.

Специалисты не советуют вносить в почву под посевы укропа древесную золу и гашеную известь. Иначе вместо изумрудной зелени можно получить растения с красноватым оттенком.

Правила посадки укропа осенью под зиму

Выбранный участок заранее перекапывается на глубину не менее 20-25 см. Под перекопку вносят до 5 кг перегноя на 1 кв. метр. Одновременно с этим добавляю минеральные удобрения в следующих количествах:

  • мочевина – 20 г/кв. м;
  • калийная соль – 20 г/кв. м;
  • суперфосфат – 30 г/кв. м.

По перекопанной почве проходят граблями, разбивая крупные комки земли. Перед посадкой на грядке делают бороздки глубиной не меньше 2 см. Расстояние между бороздами должно быть 18-20 см. Сделать их удобно доской, толщина которой равна 2,0 см.

После этого бороздки засевают подготовленными семенами. Засеянные борозды закрывают грунтом. Уплотнять и утрамбовывать землю не нужно. Поверхность грядки с укропом мульчируют и оставляют в таком виде до весны.

Некоторые бывалые огородники не спешат с осенней посадкой укропа. Они готовят грядку под эту культуру и ждут первого снега. После него прямо по снежному покрову сеют укроп, закрывают его слоем перегноя или торфа толщиной в 6-7 см и придавливают лапником. Весной снег начнет таять, и вместе с влагой семена окажутся в почве. Весной при необходимости осенние и зимние посадки укропа досеивают семенами, заранее вымоченными в горячей воде.

Технология посева овощей под зиму

Семена культур, которые прорастают быстро (редис, салатная горчица, дайкон и другие) лучше сеять в промороженную почву, иначе всходы могут появиться еще осенью, что грозит им гибелью. В данном случае подготовленную грядку с бороздками нужно накрыть фанерой или пленкой, чтобы защитить от первого снега. Перед посевом укрытие снимается, а семена заделываются заранее подготовленным грунтом, который хранился в непромерзающем помещении.

Семена, которые высеваются под зиму, не нуждаются в специальной подготовке (замачивание, обработка микроэлементами, стимуляторами роста и т.д.). Глубина заделки должна в полтора-два раза быть увеличена, если сравнивать с весенним посевом.

Что можно сажать под зиму:

Когда подзимний посев овощей завершен, грядки нужно замульчировать листовым перегноем, опилками, измельченной соломой, торфом слоем от 3 до 5 сантиметров. Этот процесс предохранит посевы от вымерзания, выветривания, вымывания, да и сохранится рыхлость почвы. Можно еще укрыть грядку еловыми ветками и другими материалами, которые помогут задержать снег. Нельзя использовать для этой цели рубероид и пленку из полиэтилена.

Посадка укропа под зиму

Для получения ранней зелени укропа овощеводы практикуют посев культуры под зиму. Такие посадки требуют соблюдения определенных правил. Важно правильно выбрать и подготовить грядку, обработать посадочный материал, использовать разные способы посева.

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укроп хорошо растет на солнечных грядках. Он любит плодородную почву, удобренную перегноем или компостом. При таких условиях зелень вырастает крепкая, ароматная, пышная. Посадка укропа под зиму требует предварительной подготовки грядки:

  1. Осенью глубоко перекопать почву, комья тщательно измельчить.
  2. За месяц до посева внести органику.
  3. Хорошо выровнять поверхность участка.
  4. Почва готова к посеву, когда она немного осядет.
  5. Подготовленный участок лучше накрыть картоном, пленкой, рубероидом, чтобы защитить его от сорняков.

Подготовка семян

Укропные семена содержат эфирные масла, которые тормозят прорастание. Снижение их концентрации перед посевом ускоряет появление всходов. Для этого посевной материал нужно правильно подготовить:

  1. Семена поместить в мешочек из ткани.
  2. На 2 минуты опустить его в горячую воду (60 °С) для обеззараживания.
  3. Мешочек с семенами оставить в воде на 3 суток. В течение дня 3–5 раз нужно менять воду и промывать посевной материал.
  4. После замачивания семена разложить в один слой и полчаса дать просохнуть. После этого их можно сеять.

Эффективным способом повышения всхожести укропа является аэрация семян. Их помещают в емкость с водой и направляют поток воздуха, для создания которого используют обычный компрессор для аквариума. Семечки проклевываются в 3 раза быстрее, чем при обычном замачивании.

Как сеять укроп под зиму

Посев укропа Для получения раннего урожая зелени проводится посадка укропа осенью под зиму. Ноябрь – благоприятное время для подзимнего посева. Оптимальная дневная температура – +3–4 °С, ночная – до – 2–3 °С. Важно учесть следующие рекомендации:

  • посевной материал закладывать на 1–1,5 см глубже, чем весной;
  • его количество увеличить на 25%;
  • сразу после посева почву поливать не рекомендуется (сухой грунт лучше удерживает влагу, вода может смыть семена или увеличит глубину их залегания);
  • грядку прикрыть мульчей;
  • посевные работы завершить до заморозков.

Рядовая схема посадки укропа

Один из способов посева укропа под зиму – рядовой. Алгоритм действий:

Веерный способ

Экономный и эффективный способ зимней посадки культуры – веерный. Его используют перед выпадением снега, чтобы он хорошо укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в почву, и они быстро прорастают. Растения при таком способе посева формируются низкие, кустистые, с большим количеством пушистых веточек. Последовательность действий:

  1. Подготовить грядку обычным способом.
  2. При установившейся минусовой температуре сухие семена, смешанные с песком, разбрасывают веером.
  3. Сверху грядку присыпают перегноем.
  4. Укладывают мульчу.

Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры

Виды сидератов для посева под разные огородные культуры:

Огородные растения Какие сидераты сажают? Что нельзя высевать
Картофель
  • Редька
  • Овес
  • Клевер
  • Соя
  • Донник
  • Люцерна
Помидоры
  • Люпин
  • Белая горчица
  • Овес
  • Донник
  • Горох
  • Фасоль
  • Чечевица
Свекла
  • Горчица
  • Фацелия
  • Овес
  • Рожь
  • Редька
  • Клевер
  • Люцерна
  • Чечевица
  • Вика
  • Люпин
Огурцы
  • Овес
  • Люцерна
  • Люпин
  • Клевер
  • Соя
  • Редька
Горох
  • Горчица
  • Фацелия
  • Овес
  • Люпин
  • Клевер
  • Люцерна
Кабачковые
  • Овес
  • Редька
  • Клевер
  • Донник
  • Люпин
Баклажан
  • Донник
  • Люцерна
  • Рожь
  • Овес
Чеснок
  • Горчица
  • Фацелия
  • Овес
  • Люпин
  • Редька
  • Люцерна
Редиска
  • Люцерна
  • Фацелия
  • Соя
  • Овес
  • Донник
  • Горчица
  • Редька
Капуста
  • Овес
  • Донник
  • Люцерна
  • Фацелия
  • Горчица
  • Редька
Лук
  • Донник
  • Люцерна
  • Овес
  • Рожь
  • Горчица
Перцы
  • Люпин
  • Рапс
  • Овес
  • Фацелия
  • Редька

Сидераты для томатов подбирают из бобовых представителей. Оптимальные вариации — чечевица, соя, кустовая и спаржевая фасоль, горох.

Сидераты для картофеля под зиму

Стабильно повысить продуктивность картошки можно, если правильно подойти к выбору и посадке сидеральных растений.

Осенний сев сидератов предпочтительнее по сравнению с весенним. За зимний период почва максимально обогащается минеральными и органическими компонентами. К весне содержит азот, фосфорно-калийные составляющие.

Выбирая, какие сидераты посадить после картофеля, предпочтение отдают бобовым представителям, которые рекордно насыщают грунт азотно-фосфорными компонентами. Хороший эффект дают озимые зерновые, которые структурируют корнями почву.

Полезно использовать комплексные смеси. Хорошее сочетание из 3- 4 культур с включением злаковых и бобовых — овес, вика, рожь, рапс, горчичные и гороховые сорта.

Какие сидераты лучше сеять осенью под картофель:

Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры
  • Люпин. Побеги уже через 5 недель готовы к заделыванию в грунт. Корни рыхлят почвенные слои, не забирают ценные минералы.
  • Рожь. Среди преимуществ — морозостойкость и выносливость. Сажают на любых типах грунта. Удерживает питательные компоненты в земле, предотвращает вымывание и эрозию. Применяют на крупных фермерских полях.
  • Горчица. Отличается холодостойкостью. Можно сеять осенью и весной. Быстро всходит — через месяц ботвы достаточно для образования гумуса. Надежно защищает клубни от поражения проволочником и массовых всходов сорняков. В земельный слой горчица приносит много калия и ценной органики.
  • Овес. Высевают до середины сентября. Стебли готовы к уборке через 35-40 дней.
  • Вика. Имеет небольшой срок вегетации. В клубеньках накапливает много азота, который потом достанется картофелю.
  • Донник. Абсолютно неприхотлив. Растет на глинистых, песчаных, истощенных почвах. Разрыхляет структуру, обогащает органическими составами, дает много азота. После культивации грунт не перекапывают. Превращает слои в рыхлый питательный субстрат. Применяют в отавном способе — заделывают корни в землю после скашивания. Для картофельных клубней ценность представляют корешки с высоким уровнем азотистых веществ.
  • Редька. У корнеплода сочная, жирная ботва, которую можно применять через 45-60 дней. За это время зеленая часть нарастает в 3-5 раз. Очищает участок от вредителей и патогенных бактерий.

Оптимальный период для сева — за 40-45 суток до прихода осенних заморозков. Лучше все посадочные работы производить в первой половине сентября.

Нюансы посева:

  • Грунт рыхлят плоскорезом или вспахивают.
  • Семена рассыпают сплошь по всему участку.
  • Аккуратно прикрывают субстратом при помощи грабель.

Можно сажать полосками или лентами. Глубина задела 2-3 см.

Сидераты после картофеля осенью сажают сразу же после выкапывания клубней. Чем меньше простаивает земля, тем меньше теряется влаги.

Растения успеют к зиме набрать больше вегетативной массы. Опытные огородники одновременно выкапывают клубни и сеют смеси трав, злаковых и бобовых:

  • рожь;
  • горчицу;
  • овес;
  • горох.

Как и когда сажать укроп под зиму, чтобы был крупный

Укроп считается одним из распространенных видов зелени за счет возможности применения в приготовлении различных блюд. Растение ценится за свои вкусовые характеристики и ощутимый пряный аромат. Опытные огородники часто осуществляют посадку укропа под зиму, чтобы получить ранние всходы зелени и освободить грядки в начале весны для следующих посадок.

Сорта укропа для осеннего посева

При выборе сорта зелени для высадки осенью важно учитывать несколько факторов. В первую очередь нужно рассчитать, сколько времени будет всходить конкретный вид укропа.

Ранние сорта созревают на 7-10 дней раньше, чем позднеспелые, но они имеют меньшую массу и не сильно густую листву. Также раннеспелые сорта быстро формируют стебель и больше подходят для прорастания в пленочных теплицах.

К подходящим для осеннего посева сортам относятся Кибрай, Салют и Зонтик.

Кроме того, при высадке следует узнать, какую температуру может выдерживать сорт, чтобы избежать гибели ростков. Популярными для осенней высадки являются сорта кустового типа, семена которых хорошо переносят заморозки и медленно образуют стебли. Оптимальная температура для высадки всех кустовых сортов составляет 3-4 градуса.

Когда лучше сеять укроп: осенью или весной

Требуемые сроки посева зелени могут меняться в зависимости от региона выращивания, состояния почвы и атмосферных условий. Благодаря способности укропа выдерживать заморозки до -3 градусов первые семена можно закладывать в начале весны после таяния снега. Получить ранний урожай получится уже в апреле, если средняя температура превысила 10 градусов тепла.

Сеять укроп осенью следует при желании получить урожай уже в начале весны. Перезимовавшие в грунте семена начинают прорастать на 2 недели раньше, чем весенние посадки. При осеннем посеве есть риск, что поздние заморозки приведут к вымерзанию саженцев.

Сроки подзимней посадки

Самая распространенная ошибка огородников при подзимней высадке зелени заключается в неправильно выбранных сроках. Из-за ранней посадки семена быстро прорастают, и во время первых заморозков ростки погибают.

Сеяние лучше проводить в ноябре, когда почва слегка промерзла и семена не будут набухать и расти. За месяц до высадки в грунт вносится компост или перегной с добавлением калийно-фосфорной подкормки.

Азотные удобрения не используются при подзимней посадке.

Неприхотливость культуры позволяет вырастить укроп при соблюдении стандартного перечня правил ухода. Чтобы правильно выращивать зелень, достаточно соблюдать следующие требования:

  1. Периодически нужно визуально осматривать грядки для выявления и устранения сорняков.
  2. Укропу необходим умеренный полив без застоя влаги в почве.
  3. При поражении растения заболеваниями или вредителями следует обработать грядки инсектицидными удобрениями и убрать с грядок поврежденные части зелени.
  4. Для защиты осенней посадки от заморозков можно использовать в качестве дополнительной меры пленку или другой укрывной материал.
  5. В период вегетации растения ничем не удобряют и не опрыскивают, поскольку применение пестицидов может значительно снизить количество урожая.
  6. Повторные посевы зелени допускается проводить через каждые 15-20 дней, чтобы получить максимально возможный урожай.
  7. Почва должна регулярно поддерживаться в благоприятном состоянии посредством выполнения прополки и рыхления.

Сбор урожая

Срезать укроп можно при высоте растений 15-20 см, спустя 3 недели после появления всходов. При выращивании кустовых сортов зелень допускается срезать многократно.

При сборе рекомендуется сначала обработать растения водой и только затем подрезать на уровне 2 см от поверхности земли. Корни при этом должны остаться в почве и при дальнейшем уходе образовывать новый урожай.

Чтобы он был крупным, следует выращивать именно кустовые сорта.

Выращивая обычные виды укропа, можно выдергивать ростки с корнями, отряхнув их от земли и промыв в чистой воде. В свежем виде растение подлежит хранению в течение 10 дней, если оставить урожай в прохладном помещении или холодильнике.

Если необходимы зонтики для консервирования, то их можно срезать в начале периода налива семян, через 2 месяца после появления первых ростков.

При высадке культуры в несколько подходов удастся собирать свежую зелень на постоянной основе в течение всего сезона.

Сроки посева укропа под зиму

Главная ошибка, которую допускают начинающие огородники, — это слишком ранняя посадка укропа под зиму.

Я советую приступать к этому делу, когда почва промёрзнет на глубину 2-3 сантиметров и соблюдаются три условия:

Сроки посева укропа под зиму
  • Долгосрочный прогноз не предвещает потепления погоды ближайшие 10-14 дней.
  • Последнюю неделю днём температура оставалась в диапазоне 0…+3 градуса.
  • В ночные часы подмораживало до -1…-3 градусов.

В средней полосе такая погода устанавливается не раньше ноября—декабря.

Можно ли сажать укроп под зиму и когда: озимый посев в открытый грунт осенью, как правильно и какие сорта лучше подойдут

Можно ли сажать укроп под зиму и когда это делать? Опытные огородники утверждают, что при этом укроп быстрее всходит, лучше растет и дает хороший урожай. Так ли это? Если разобраться, то известная пряность относится к холодостойким культурам длинного дня.

При правильном посеве семена укропа спокойно переживут зиму, без последствий перенесут мартовские морозы и дадут дружные всходы ранней весной, на 10-15 дней раньше весенних посевов.

Остальные правила

Такая большая глубина заделки семян не случайна. Желательно, чтобы 1,5 см была плодородная почва, а другие 1,5 см — мульчирующий теплый слой. В качестве мульчи для укропа используют торф, сухую навозную крошку, опилки деревьев лиственных пород. Мульча не только сохраняет тепло и защищает от морозов, но и предотвращает образование почвенной корки после схода снега.

Подготовили грядку, но не успели произвести посев — выпал снег? Не беда! Можно произвести посев и в декабре, при первой оттепели. Разметайте слегка 2-3 см снега, посейте семена прямо по снежному покрову и засыпьте снежным слоем.

Как ухаживать за укропом, посаженным осенью под зиму

Неприхотливый укроп не требует масштабного ухода. Для обильного урожая семенам нужно обеспечить правильную зимовку, чтобы они не сгнили и не вымерзли. Выбор мульчирующего и укрывного материала зависит от зимних температур региона и уровня стояния грунтовых вод на участке.

Наилучшим материалом, подходящим для укрытия посевов в любом регионе, считается агроволокно, а поверх него — торфяная мульча.

Можно ли сажать укроп под зиму и когда: озимый посев в открытый грунт осенью, как правильно и какие сорта лучше подойдут

Весной при появлении всходов уход за культурой включает следующие обязательные агроприемы:

  1. Регулярный полив. Важно не допускать пересыхания верхнего слоя почвы. Кратность полива — 1 раз в день, в жаркие дни — 2-3 раза.
  2. Корневые подкормки. В качестве удобрений используют органику — птичий помет или навоз. Для пышной зелени достаточно 1-2 подкормок за весь период вегетации растения.
  3. Прополка сорной растительности. Сорняки — злейшие враги любой зеленой культуры. Способные к активному росту, они отнимают у культурных растений необходимое место под солнцем и питательные вещества из почвы.
  4. Укрытие в жаркие дни от прямых солнечных лучей. Молодые всходы укропа очень нежные. Если весной стоит аномально жаркая погода, над грядками сооружают навесы из марли или тонкого белого лутрасила.
  5. Защита от вредителей возможна только с помощью народных методов борьбы. Чтобы отпугнуть вредных насекомых, зелень посыпают табачной пылью или сухим чесночным порошком, смешанным с песком в соотношении 1:1.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от выбранного сорта на выращивание свежей озимой зелени уходит от 25 до 50 дней. Срезку укропа начинают от высоты 7 см. Если выращивают зелень на реализацию, дожидаются высоты в 20-25 см. Урожай собирают сразу весь или по мере надобности.

Собранную зелень используют в пищу и недолговременно хранят в холодильнике. Для длительного хранения укроп сушат или замораживают. Для заморозки зелень промывают от грязи и мелко нарезают. Удобно замораживать пряность в контейнерах для льда, чтобы добавлять в различные блюда порционные кубики.

Заключение

К озимым посевам часто прибегают огородники, выращивающие зелень на продажу. Несмотря на многочисленные риски и дополнительные затраты (на укрывной материал, мульчу, семена специальных сортов), можно получить ранний урожай зелени, пользующейся активным спросом. Для дачников, выращивающих укроп на семейный стол, также привлекательно бесперебойное выращивание этой неприхотливой зелени в открытом грунте в несезонный период.

Как ухаживать после посадки

Теперь, когда пошла молодая зелень, особого ухода не понадобится. Главное – не допускать пересыхания почвы, но и не заливать, чтобы не появилась мучнистая роса.

Когда устанавливаются очень жаркие дни, растению нравится дождевой полив. Я это делаю из лейки.

Пока растение молодое, важно удалять сорняки. Когда оно окрепнет, ему они уже будут не страшны.

А вы знали, что укроп тоже нужно прищипывать? Если вовремя прищипнуть зонтик, то появится новый росток и зелени станет намного больше.

Посмотрите видеоролик о том, как правильно выращивать зелень, чтобы ее хватило на весь сезон.

Посадка многолетников в холодное время года

Многолетние цветы можно посадить не только весной, но и осенью. Тогда ваш участок станет красочным гораздо раньше, чем соседский. К тому же растения, закалённые низкой температурой, устойчивы к садовым болезням и вырастают более крепкими.

В начале ноября можно посадить мальву семенами. Этот цветок нетребовательный, изумляет садоводов разнообразием форм и оттенков соцветий. Растёт он на загородных участках, садах и городских парках.

Посадка многолетников в холодное время года
  • Плодородная и рыхлая почва готовится заранее, до наступления холодов. Глубина лунок для маленьких семян составляет 1 см, после посадки их засыпают землёй и утепляют сухими листьями.
  • Весной, когда снег растает, всходы защищают от града и ветра, устанавливая над ними подобие теплицы из прозрачной плёнки.
  • Вскоре они укрепятся и превратятся в высокие красивые цветы, которые будут длительное время радовать вас своим эффектным обликом. Выращивание их на участке – процесс интересный и не хлопотный.

Дельфиниум — это ещё одно многолетнее растение, которое часто выращивают садоводы. Цветки могут синими, голубыми, фиолетовыми, белыми. Они хорошо себя чувствуют на солнечных местах и почвы предпочитают умеренно влажные, суглинистые.

  • Сеять дельфиниум допускается под зиму. Семена хорошо переносят уменьшение температуры, кроме того, холод необходим им для лучшей всхожести.
  • Некоторые садоводы приступают к посевным работам уже в октябре. В заблаговременно подготовленный рыхлый грунт высаживаются семечки на глубину до 2 см. Потом грядка засыпается землёй, разравнивается и скрывается мульчирующим материалом или еловыми ветками. Весной, когда станет тепло, многолетники прорастают и также нуждаются в плёночном укрытии от дождя.
  • Иногда семена дельфиниума огородники помещают в холодильник на долгое время, а весной сеют их в землю. С тем же успехом они могут перезимовать непосредственно в почве.
Посадка многолетников в холодное время года

Посев озимого укропа

Сделать борозды шириной 5 см, полить водой. Вместо воды можно использовать горячий раствор марганцовки для обеззараживания почвы. По борозде зигзагообразно сеять укроп на глубину до 2 см. Расстояние между будущими растениями 3-4 см, а между рядами 15-20 см. Сверху присыпать тонким слоем рыхлой почвы или перегноем. Не поливать, иначе семена уйдут глубоко в землю.

После посадки укроп всходит через 2-2,5 недели. Дополнительные удобрения вносить на этом этапе не нужно, культура быстро растет. Если в процессе развития листочки изменят цвет на желто-зеленый, это может быть сигналом того, что в почве не хватает азота. Внесение подходящего удобрения исправит ситуацию.

Нельзя вносить в почву большое количество азотсодержащих удобрений – пряность накапливает нитраты. Вместо этого посеянный укроп можно полить сброженным в течение 5 дней настоем крапивы.

Его можно посадить осенью или зимой, вырастить в теплице или на подоконнике. Осенью следует сажать семенами в открытый грунт. Желательно сделать это не раньше чем за 2 недели до заморозков, чтобы не успел взойти. Расход семян в 1,5-2 раза больше, чем при весенней посадке. Семена не замачивать, заделывать на глубину до 3 см. Сверху замульчировать почву для сохранения влаги и защиты посева от заморозков. Для подзимней посадки укропа использовать ранние сорта.

Для этого грядки перекопать, внести удобрения. Остатки прежних культур удалить. Зимой расчистить участок от снега, семена разбросать по поверхности не закапывая. Сверху засыпать слоем перегноя или рыхлой земли с навозом, можно дополнительно прикрыть пленкой. Этот метод, так же, как и предыдущий, используется для получения раннего урожая зелени. Количество семенного материала в 2 раза больше весеннего расхода. Семена не готовить к посадке, высеивать сухими.

Как правильно сеять укроп в теплице:

  • посадка осенью или зимой,
  • потребуется дополнительное освещение до конца февраля, норма освещения 10-14 часов. Если световой день дольше этого времени, рано формируется семенной зонт,
  • температура в теплице должна быть 15-17°C,
  • чтобы ускорить всхожесть укропа, семена предварительно замочить,
  • перекопать, прорыхлить и удобрить грядки (желательно за 2 недели до посадки),
  • сделать бороздки через 15 см друг от друга,
  • семена посеять не очень густо на глубину заделки до 2 см,
  • присыпать землей,
  • умеренно, но регулярно поливать.

Чтобы укроп в теплице рос круглый год, нужно использовать кустовые сорта. Досеивать новые семена каждые 20 дней. Между рядами должно быть расстояние 15-30 см. По мере необходимости удобрять почву, в меру поливать. Проредить всходы укропа, удалить сорняки. Следить, чтобы не было вредителей и заболеваний на культуре.

Дальнейший уход

Осенью и зимой чернушку не поливают, но следят, чтобы грядки были равномерно покрыты снегом.

Основной уход приходится на весну и лето. Он включает такие этапы:

Дальнейший уход
  1. Прореживание. Так как чернушку сеют достаточно густо, весной всходы появляются близко друг к другу. Чтобы получить крупные луковицы и много зелени, проводят прореживание в 2 этапа. Когда семена прорастут, между растениями оставляют свободными 3 см. Когда появится 3-4 настоящих листа (это происходит через 2-3 недели после появления первых всходов), проводят повторное прореживание, оставляя между растениями 6–8 см.
  2. Полив. Лук поливают дважды в неделю при сухой погоде. При обильных осадках увлажнение прекращают. На 1 м2 расходуют до 1 ведра отстоявшейся воды комнатной температуры. За 2 недели до сбора урожая поливы прекращают.
  3. Рыхление и прополка. После каждого увлажнения почву рыхлят. Это разрушает земляную корку, препятствующую корневому воздухообмену. Одновременно грядки очищают от сорняков: они разносят заболевания и вызывают измельчание луковиц.
  4. Мульчирование. Мульча(опилки, торф, сено или солома) защищает растения от похолоданий, болезней, замедляет рост сорняков, препятствует застою и испарению влаги, образованию земляной корки. Такие грядки не рыхлят.

Подкормки вносят трижды за сезон, через каждые 2-3 недели:

  1. После второго прореживания используют органические азотные удобрения. Например, раствор коровяка (1:5) или куриного помета (1:10).
  2. Во второй раз применяют минеральные составы, содержащие фосфор и калий.
  3. Третью подкормку делают минерально-органической. В ведро с раствором куриного помета (1:10) добавляют 20 г суперфосфата и 1 ст. золы.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Для подготовки грядки на лук-севок стоит отвести определенное время, 2-3 недели.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Подготовка грядки:

  • На грядке удаляется весь сорняк (с корнями)
  • Желательно уровень земли приподнять и сделать высокую грядку. Тогда весеннее подтопление урожаю будет не страшно.
  • Почва рыхлится.
  • Вводится в почву мульча.
  • Грядка удобряется.
Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Грядку для посадки выбирают в хорошо освещенном месте. Важно, чтобы на ней не застаивалась дождевая вода и влага после таяния снега.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Для защиты от болезней и вредителей грунт дезинфицируют раствором медного купороса (1 ст. л на 10 л воды). Поливают из расчета 2 л на 1 кв. м.

Затем вносят удобрения.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Подкормка почвы:

  • Ввести в почву перегной, на 1 кв.м. 3-4 кг. и 5 кг. торфа
  • Равномерно распределить по грядке сульфат калия и суперфосфат (на 1 кв.м. нужно: сульфат калия – 14 гр., суперфосфат – 23 гр.).
  • Если почва кислая, вводится зола (10 гр. на 1 кв.м.).
Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Почва перекапывается на глубину ок. 20 см. А через неделю-две можно высаживать севок.

Как подготовить и подкормить грядку под лук для посадки осенью

Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше 5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.

Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание. Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.

У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.

Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:

  1. Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
  2. Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
  3. Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
  4. Меньше работы весной. В это время у дачника начинается полная запарка. Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений.

Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Чтобы выяснить, можно ли сеять укроп под зиму в вашей местности, нужно учесть особенности зимнего климата. Если зимой случаются длительные оттепели с высокой плюсовой температурой (выше +5 градусов), семена наверняка проклюнуться раньше времени. Тогда следующий же серьёзный морозец вызовет их гибель.

Хрупкие всходы может прихватить и внезапное весеннее похолодание. Чтобы такого не случилось, при появлении ростков утеплите грядку нетканкой или установите дуги и натяните на них плёнку.

У этого метода посева присутствует ещё один небольшой недостаток: вам потребуется увеличить норму посева с 1,2-1,5 грамма до 1,6-1,8 грамм на квадратный метр. То есть минимум на 20-30% от обычного количества.

Можно ли сажать укроп под зиму: плюсы и минусы способа

Два малюсеньких минуса с лихвой перекрывают пять жирных плюса подзимней посадки укропа:

  1. Ранний урожай. Скороспелый укроп осеннего сева готов к уборке на 10-14 дней раньше привычного времени. Это объясняется тем, что за зиму влага в почве растворяет эфирные масла, которыми пропитаны семена культуры. При первом весеннем потеплении они набухают, и ростки выходят из почвы.
  2. Больше сочной ароматной зелени. За зиму удобрения, внесённые в грунт при подготовке грядке, успевают дойти до нужной кондиции и легко усваиваются растениями. Растения быстро развивается и наращивает много сочной зелени.
  3. Здоровые и крепкие растения. Основная масса вредоносных насекомых просыпается в мае, когда укроп уже подрос и стал для них малопривлекательным. А ещё укропчик прошёл естественную закалку и теперь ему не страшны непродолжительные заморозки в марте.
  4. Меньше работы весной. В это время у дачника начинается полная запарка. Поэтому важно часть задач перенести на осень – например, посев зимостойких культур и обрезку садово-ягодных насаждений.
Распечатать

Комментирование закрыто