Меню

Деревья 3.06.2021

Груша Лесная красавица: растим морозостойкую культуру в саду

Сорта груш Красавица благодаря своим отличным показателям урожайности и вкусовым характеристикам получили широкое распространение и встречаются повсеместно. На сегодняшний день распространение получили разнообразные подвиды этого сорта, в том числе Самарская, Мичуринская, Русская красавица. Такие разновидности этой плодовой культуры отличаются своими сроками созревания урожая, размерами деревьев, вкусовыми характеристиками выращенного урожая. Поговорим подробнее о каждом сорте.

История возникновения сорта груши Лада

Груша Лада не может похвастаться долгой историей. Сорт появился на свет относительно недавно — в 1979 г. Произошло это в знаменитой Тимирязевке. Родительскими формами послужили груши Ольга и Лесная красавица. От них Лада унаследовала самые положительные качества — зимостойкость, устойчивость к парше и отменный вкус плодов. Почти сразу же новинка поступила на сортоиспытания, и с успехом пройдя их, в 1993 г была включена в Госреестр по Центральному, Центрально-Чернозёмному, Северо-Западному, Средневолжскому и Восточно-Сибирскому региону. В Московской области груша Лада необыкновенно популярна.

История возникновения сорта груши Лада

Груша Лада является одним из популярнейших сортов в Московской области

Характеристики груши «Лесная Красавица»

Своим появлением «Красавица» обязана бельгийцу Шатильону, который случайно обнаружил ее в лесах Фландрии во время своего путешествия. Было это еще в начале 19 века. Позднее профессор Ван Монсу нашел оптимальный способ транспортировки саженцев – так они распространились по миру.

Описание селекции характеризует дерево как среднерослое, высота взрослого растения – не больше 5 метров. В первые годы после высадки в грунт саженец растет интенсивно, затем рост замедляется. Крона грушевого дерева широкая, пирамидальной формы. Ее особенность – немного свисающие ветки. Это объясняется тем, что основная масса плодов в период созревания расположена на ветках возрастом 4 и больше лет. Растение дает толстые побеги, кора на них темно-коричневая, ближе к бурому цвету. Форма побегов похожа на дугу. Листья груши плотные, на краю есть мелкие зазубрины. Форма листьев продолговатая, слегка заостренная к краю, цвет – насыщенный зеленый. «Красавица» зацветает в 15 числах апреля, цветет мелкими розовыми цветами. Особенность сорта в том, что соцветия не боятся температурных скачков, часто отмечающихся в середине весны. Этот сорт груш выступает частично самоплодным.

На садовом участке селекционеры рекомендуют высаживать «Лимонку» или «Вильямс» для опыления «Красавицы».

Плоды

Груши этого сорта некрупные, вес одной не превышает 160 граммов. Плоды яйцевидной формы, слегка притупленные. На внешней поверхности тонкой кожицы чувствуются шероховатости. Подкожные вкрапления могут быть серого или коричневого цвета. Когда плоды вызревают на солнце, на поверхности кожицы проступает красный румянец. Основной цвет плодов – зеленый, в нем присутствует легкий желтый оттенок. После сбора урожая, когда груша дозревает, ее цвет меняется на золотистый. В мякоти груш много сока, вкус мягкий, сладкий – тот, о котором говорят «тает во рту». У «Красавицы» приятный насыщенный аромат. Мякоть может быть белой или кремовой.

Характеристики груши «Лесная Красавица»

Состав

Плоды «Лесной Красавицы» низкокалорийные – в 100 граммах всего 47 ккал. Ценятся груши за высокое содержание микро- и макроэлементов, витаминов:

  1. Органические кислоты – 0,5 г.
  2. Сахар – 9–10 г.
  3. Витамины – 7,5 мг.
  4. Макроэлементы – 202 мг.
  5. Микроэлементы – 13 мг.

Из макроэлементов содержание калия в 100 граммах груши самое высокое – 155 мг. Поэтому плоды «Красавицы» необходимы в рационе людей, у которых есть проблемы с костями и суставами.

Плоды «Лесной Красавицы» низкокалорийные

Особенности посадки груши

«Лесная красавица» может произрастать на любых почвах Европы. Наиболее подходящей землей является чернозем. На глинистых почвах урожайность очень низкая. Этот сорт самобесплодный, поэтому он нуждается в чужой пыльце. Лимонка, Вильямс и Жозефина Мехельнская служат наилучшими опылителями. Дерево быстрее начнет приносить плоды, если привить его на айве.

Садить «Лесную красавицу» можно как весной(начало мая), так и осенью(первая половина октября). Перед посадкой необходимо выбрать место, где груша будет расти постоянно, так как эти деревья не приемлют пересадок. За неделю перед посадкой нужно выкопать по яме для каждого саженца. Глубина каждой ямы должна быть не меньше 1 м, а диаметр – до 80 см.

Верхний слой почвы из ямы необходимо смешать с 2 ведрами перегноя, сульфатом калия и суперфосфатом ( по 40 г каждого). За 3 – 4 часа до посадки саженцы нужно поместить в воду. В яме из смеси земли и удобрений делается холмик, на котором нужно распределить корни саженца. Далее корни присыпаются землей, которую оставили при копании ямы. Если необходимо, то рядом с саженцем можно вбить кол, к которому саженец будет привязан.

Этот кол служит опорой для будущей груши. В завершении грушу поливают водой и рыхлят почву после того, как влага впиталась. Так же окружность около саженца(диаметр 60 – 70 см) необходимо покрыть мульчей(торф, перегной).

Также интересно прочитать про правильный осенний уход за грушей

Уход за деревом

1) Полив

Сорт «Лесная красавица» устойчив к недостатку влаги, но поливать его все-таки нужно. Вода очень необходима молодым деревьям, так как они пребывают в процессе активного роста. Летом молодые груши следует поливать не менее четырех раз, для взрослых деревьев полив ограничивается тремя процедурами. Впервые после посадки деревья нужно полить до начала цветения. Когда дерево сбрасывает лишние почки, тогда следует полить его во второй раз.

Третий раз деревья поливают до созревания при необходимости. Чтобы проверить, достаточно ли влаги в земле, то нужно взять горсть почвы с глубины 40 см и сжать. Если земля рассыпается, то поливать нужно, если нет, то влаги достаточно. Для правильного полива молодого дерева нужно сделать круговую канаву глубиной 15 см и наполнить эту канаву водой. Такую канаву следует сделать на расстоянии 10 – 15 см от дерева.

Для взрослых деревьев делается 3 – 4 канавы по границам концентрических окружностей. Последнее углубление должно лежать на расстоянии в 30 см от проекции кроны. Последний раз деревья можно полить в октябре при условии засушливости погоды.

2) Мульчирование

Мульчировать деревья нужно регулярно на протяжении всего теплого сезона. Первый раз приствольный круг покрыть нужно при посадке, далее – во время роста.

В качестве мульчи можно использовать траву, навоз перегной. Самое главное, чтобы не было качания между мульчей и самим деревом.

3) Укрытие

«Лесная красавица» — очень морозостойкий сорт, поэтому в укрытии не нуждается. Когда выпадет снег, то достаточно будет укрыть им штамб.

4) Обрезка

Обрезать деревья нужно 2 раза в год – весной и осенью. В первый год после посадки нужно обрезать ту часть центрального побега, которая находится на расстоянии 50 см от земли. Если дерево привитое, то нужно обрезать центральный проводник над почкой, которая направлена в противоположную сторону к прививке. На второй год центральный проводник и боковые ветки нужно обрезать на 20 см.

Летом нужно обрезать ветки, которые образуют скелет, сохраняя 3 листа(7 – 10 см). остальные ветки обрезаются так, чтобы сохранить 1 лист. Все последующие годы обрезка сохраняет тот же порядок. Ранней весной укорачивается центральный побег на 25 см. Так же обрезаются части боковых веток по почкам, которые обернуты вниз. Когда дерево достигнет высоты 2 метров, то нужно будет укорачивать только центральный побег.

5) Удобрение

В первый год деревья в удобрении не нуждаются, так как корни саженцев были распределены на холмике и прикормленной почвы. Далее деревьям нужны минеральные удобрения ежегодно, органические – раз в 3 года. Основная часть подкормки вносится осенью. На 1 кв. м. земли должно уходить 35-50 г аммиачной селитры, 46-50 г простого гранулированного суперфосфата и 20-25 г сульфата калия. Если почва и так плодородная, то нет необходимости вносить такое количество удобрений (нужно сократить в 2 раза).

6) Защита

«Лесная красавица» очень сильно повреждается паршой, поэтому крайне важно защитить деревья от этого грибного заболевания. Споры зимуют в опавшей листве, коре побегов. При поражении на листьях и плодах появляются темные пятна. Для защиты нужно обработать деревья 0,5%-ным раствором хлорокиси меди во время распускания почек и после цветения.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 10 раз ужепомогла Грушевый сад

Опылители и выращивание

Мелкие розовые цветы распускаются в середине апреля. Они обладают отличной способностью выдерживать серьезные заморозки, до -10ºС. Это позволяет сорту сохранять урожай даже в те годы, когда возвратные морозы угрожают другим плодовым.

Еще один плюс сорта — неприхотливость к почвенному составу. Следует исключить посадку Лесной красавицы только в очень тяжелую глинистую землю. А на других вариациях субстрата она удается успешно. Плодоносит сорт как на хорошо увлажненных участках, так и на довольно сухих. Он частично самоплоден, в качестве опылителей подходят Вильямс, Жозефина Мехельнская и Лимонка.

Лесная красавица исключительно морозостойка, она выдерживает без подмерзания -45ºС, что является рекордным показателем для европейских сортов. В основном форма плодоносит на древесине возраста 3-4 года, поэтому при уходе надо уделять ежегодное внимание грамотной обрезке.

Однако сорт неидеален. Помимо осыпаемости, он может огорчить тем, что сильно болеет паршой. Риск заражения сильно возрастает в дождливое прохладное лето, или в жаркое, но с обильными ночными росами. Это очень ослабляет деревья и может погубить урожай. Поэтому нужно вовремя удалять опавшие листья и мумифицированные плоды и уничтожать их. Можно оставить листву под деревом, опрыскав раствором мочевины 7% концентрации.

Если на дереве замечены пораженные побеги, осенью проводят санитарную обрезку. Кору штамба, развилок и скелетных ветвей белят известью с добавлением медного купороса дважды в год. Весной, до распускания листьев, проводят опрыскивания системными фунгицидами типа Скора, Строби и Хоруса. Годится и проверенная временем бордоская жидкость или другой медьсодержащий препарат.

Описание растения и его характеристика

Сорт был получен в 1952 году на Россошанской опытной станции недалеко от Воронежа. Родительскими сортами новой разновидности стали Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Спустя ещё 16 лет все государственные испытания успешно завершились и сорт был передан для использования в народном хозяйстве. Основными районами выращивания Россошанской стали Северный Кавказ, Центральные области и Южное Черноземье.

Описание растения и его характеристика

Сорт груши десертная Россошанская интересен не только привлекательным видом плодов, но и их замечательным вкусом, который удовлетворит притязания даже самых требовательных гурманов

Описание растения и его характеристика

Ботаническое описание Россошанской:

Описание растения и его характеристика
  • дерево — средне- и сильнорослое, максимально до 15 м;
  • крона — пирамидальная, незагущенная, широкая;
  • кора — тёмно-коричневая с сероватым оттенком;
  • ветви — крепкие, прямые, светло-коричневые;
  • листья — зелёные, средние, овальные, гладкие;
  • цветки — самобесплодные, белые, махровые, розовая окантовка;
  • плоды — жёлто-зелёные с ржавыми точечками, часто с розовым румянцем, форма в виде яблока, вес 140–170 г (до 200 г);
  • мякоть — однородная, сочная, сладкая, ароматная;
  • кожура — тонкая, плотная;
  • плодоношение — 5-6-й год с момента посадки;
  • урожайность — до 70 кг с дерева, 120–300 ц с 1 га;
  • морозостойкость — хорошая;
  • назначение сорта — универсальное;
  • сроки созревания — начало сентября.
Описание растения и его характеристика

Особенное распространение Россошанская получила в промышленном садоводстве. Этому способствовала её устойчивость к холоду, стабильная отличная урожайность и стойкость к типичным болезням груш — парше и септориозу.

Описание растения и его характеристика

Важно! Листья на побегах груши растут строго под углом 135°, что позволяет получать им максимальное количество солнечных лучей и тепла.

Описание растения и его характеристика

Плюсы и минусы сорта

Описание растения и его характеристика
    Описание растения и его характеристика

    К минусам сорта можно лишь отнести необходимость в опылителях и регулярной обрезке для прореживания кроны. Кроме того, в северных районах отмечается снижение уровня морозостойкости.

    Описание растения и его характеристика

    Видео: Груша сорта Россошанская

    Описание растения и его характеристика

    Урожайность

    Описание растения и его характеристика

    Первый урожай дерево приносит уже на 5-6-й год после высадки на постоянное место. Сорт характеризуется стабильными высокими урожаями, при которых с одной взрослой груши за сезон можно снять до 70 кг плодов. А 1 га грушевого сада Россошанской принесёт 120–300 ц ароматных плодов в год.

    Описание растения и его характеристика

    Плоды имеют универсальную сферу применения: компот, варенье, желе, джем, выпечка. Также имеет высокие товарные характеристики

    Описание растения и его характеристика

    Опылители

    Описание растения и его характеристика

    Сорт — частично самоплодный, поэтому для получения хорошего урожая нужно, чтобы поблизости росли деревья-опылители, которые цветут одновременно с Россошанской. Подходящими соседями будут груши Рогнеда, Северянка, Осенняя Яковлева, Мраморная, Чижовская, Татьяна, Отрадненская и другие.

Самарская красавица

Груша Самарская красавица является распространённым осенним сортом, который выведен за счёт скрещивания разновидности Десертная и Куйбышевская золотистая. Эта груша Красавица отличается великолепной урожайностью, районирована для Поволжья и средней полосы. Деревья этого сорта отличаются крупными размерами и густой кроной. Плоды массой от 150 грамм (при хорошем уходе — 350 грамм). Кожица имеет характерную жёлтую окраску и легкий румянец. Вкус плодов чрезвычайно сочный сладкий. Сбор урожая обычно начинают в сентябре и продолжают в течение месяца. Показатели лежкости составляют около 5-6 месяцев, при длительном хранении вкусовые характеристики могут заметно ухудшаться. Плодоношение деревьев начинается с 5-летнего возраста, при этом своего максимума урожайности Самарская красавица достигает лишь после 9-летнего возраста.

Преимущества: отличные вкусовые качества фруктов, устойчивость к парше и прекрасная морозоустойчивость.

Самарская красавица

Недостатки: высота деревьев, медленный набор урожайности и ухудшение вкусовых характеристик при длительном хранении собранного урожая.

Зимние сорта

Мария

Зимние сорта

Мария

Этот сорт вывели на Крымской опытной станции в 1962 году. В этом участвовали селекционеры: Р. Д. Бабина, А. Ф. Милешко, В. А. Якимов. Груша дозревает в конце осени.

Цвести дерево тоже начинает в поздний срок. Урожайность Марии высокая, начинает плодоносить на 4 год. Крона редкая, компактного размера. Плоды груш очень крупные, их масса может достигать 260 г.

Форма груш продолговатая, грушевидная, кожура гладкая. Цвет кожуры золотисто-желтый, румянец ярко-красного цвета, тоже характерная черта для плодов Марии. Еще одно отличие груш Мария — множество серо-зеленых пятнышек прожилков.

Мякоти кремовая, она имеет приятный кисло-сладкий вкус, очень сочная и просто тает во рту.

ПЛЮСЫ:

  • Средний размер дерева
  • Отлично переносит холод, подходит для холодных регионов;
  • Высокая урожайность
  • Устойчивость к парше
  • Скороплодность
  • Фрукты крупные, вкусные

МИНУСЫ:

  • Существенных недостатков не выявлено

Зимние сорта

Ника

Растения этого сорта достаточно компактные, с округлой формой. Плоды средних размеров, их вес достигает 140-200 г. Форма плодов коническая, гладкая.

Кожура груш маслянистая, с налетом, средней толщины. Зрелый плод имеет зеленый цвет с красным оттенком. Для употребления плоды пригодны, когда приобретают светло-желтый оттенок, но большая часть плода имеет буровато-красный цвет.

Мякоть плодов этого сорта кремового цвета с ярко выраженным кремовым цветом. Ее вкус кисло-сладкий, отчетливо чувствуется зернистость груши.

ПЛЮСЫ:

  • Долго хранится
  • Устойчив к болезням
  • Отличные вкусовые характеристики

МИНУСЫ:

  • Требует регулярной обрезки.

Зимние сорта

Нарт

Этот сорт появился в 1998 году в результате работы селекционера П. П. Костыка, А. И. Терещенкова и Л. В. Хачетлова. Растение считается быстрорастущим, но его крона редкая и имеет пирамидную форму. Цветы достаточно крупные с цельным краем лепестков.

Плоды достаточно крупные, их масса может достигать 350 г. Форма фрукта ромбовидная, с сочной мякотью белые. Вкус груш кисло-сладкий.

ПЛЮСЫ:

  • Хорошо приспосабливается к любым климатическим условиям
  • Устойчивость к парше
  • Имеют товарный вид
  • Считаются отличным сортом для консервирования

МИНУСЫ:

  • Сильно редкая крона

Зимние сорта

Особенности сбора урожая

Лесная красавица плохо хранится, поэтому нужно собирать урожай немного раньше поспевания

Особенности сбора урожая

Плоды Лесной красавицы спеют в последней декаде августа, но снимать их нужно раньше. Максимальный срок хранения груш составляет 3 недели. Отсортируйте сорванные фрукты по размеру, уберите плоды, имеющие механические повреждения. Сложите их в решетчатые ёмкости, предварительно застелив бока и дно бумагой. Груши размещайте плодоножками вверх, чтобы не повредить кожицу соседних плодов. Каждый ряд перекладывайте бумагой, чтобы они не соприкасались между собой. Поставьте ящики в помещение с температурой 0…+1 °C и влажностью воздуха 90%. Груши можно использовать для приготовления цукатов, варенья, джемов, компотов.

Важно! Зрелые плоды Лесной красавицы склонны к опаданию, поэтому их снимают за 5–10 дней до полного созревания.

Плоды груши и плодоношение

Характеристики плодов:

  • вкус — кисловато-сладкий, с лёгким ароматом;
  • форма — удлинённая, грушевидная, присутствует бугристость;
  • кожица – толщина средняя, имеется слабый восковый налёт;
  • мякоть — белого цвета, немного маслянистая, плотная и сочная;
  • окраска — при достижении спелости плоды зеленоватые, с незначительным покраснением, при потребительской спелости становятся зеленовато-жёлтыми с красно-бурым румянцем;
  • семена — вытянутой формы, коричневые.

Плоды содержат:

  • сахара – 9,8%;
  • витамина С – 5,7 мг в 100 г;

Сорт сохраняет активное плодоношение в течение 30 лет. А срок жизни дерева – около 50 лет. Длительность жизни и способности плодоносить зависят от агротехники. Средний урожай с дерева – 120-140 кг в год. Может достигать 200 кг с дерева.

Последующий уход

Последующее выращивание Брянской красавицы заключается в следующих мероприятиях:

  1. Поливают грушу большим объемом воды 2 раза за период цветения. Молодые саженцы дважды в месяц, воду наливают в предварительно подготовленные канавы.
  2. Подкармливают: в начале вегетации – мочевиной; на момент формирования завязей – «Кафом К»; когда плоды созревают, вносят фосфорные средства, обрабатывают крону сульфатом магния.
  3. Проводят образование кроны с первого года первым скелетным кругом, через 3 года формируют 2 ярус, на следующий сезон завершают формовку третьим ярусом. Каждые последующие ветки должны быть короче предыдущих.
  4. На зиму приствольный круг укрывают слоем соломы или сухих листьев, проводят влагозарядковый полив.

Совет! Каждую весну штамб обрабатывают известью или водоэмульсионной краской.

Побелка защитит Брянскую красавицу от ожогов, избавит от личинок вредителей. Осенью рассыпают вокруг груши средства, токсичные для мелких грызунов.

Вредители и заболевания

Из грибковых заболеваний груша подвержена парше, инфекция проявляется бурыми пятнами на плодах и листьях. Весной до сокодвижения обрабатывают «Скором», после цветения «Хомом». Плодовая гниль поражает плоды, они для употребления непригодные. Меры борьбы: убирают поврежденные груши, крону опрыскивают медным купоросом. Паразитируют на культиваре галловый клещ, в качестве профилактики весной опрыскивают дерево «Децисом», при обнаружении вредителя обрабатывают коллоидной серой.

Основы агротехники

Уход за Талгаркой такой же, как за другими сортами груш. Особое внимание деревьям нужно уделять на границах зоны выращивания культуры – в регионах с прохладным климатом.

Саженцы нужно брать из питомников, расположенных севернее участка – так деревья сразу попадут из худших условий в лучшие, быстрее приживутся.

В прохладных регионах рекомендуется сажать Талгарку только при использовании для сорта в качества подвоя айвы – это повышает устойчивость дерева к низким температурам. Лучше всего приживаются 1-2-летние саженцы с развитым корнем, хорошо заживленным местом прививки, ровным сильным побегом, равномерно окрашенным и без трещин.

Посадка

Для груши выбирают солнечное открытое место с низким (минимум 1,5 м) стоянием грунтовых вод, защищенное от преобладающих ветров. Почва подходит любая, кроме супесей. Посадку сорта Талгарка производят:

  • на юге – после листопада;
  • в прохладных регионах – весной, до набухания почек.

Расстояние при посадке зависит от подвоя:

  • высокорослый – между деревьями 4-6 м, в рядах – 6-8 м;
  • низкий – соответственно 1,5-2,5 и 4-5 м.

Размер стандартной ямы для груши – диаметр 0,7-0,8 м при такой же глубине. Алгоритм посадки сорта Талгарка:

  1. Готовят плодородную смесь из перегноя, торфа и верхнего слоя земли, взятых в равных пропорциях.
  2. В лунки добавляют 300 г суперфосфата, 2 л золы. Перемешивают.
  3. Устанавливают дерево Талгарки в центре выемки. Следят, чтобы корневая шейка груши приподнималась над краем на 5 см.
  4. Постепенно засыпают корень субстратом и уплотняют.
  5. Привязывают к колышку.
  6. Ограничивают приствольный круг земляным валиком высотой около 8 см.
  7. Обильно поливают дерево.
  8. Мульчируют прикорневую зону.

Первый сезон после посадки Талгарка нуждается в регулярном поливе. В дальнейшем орошения сорта проводят в засуху. Наибольшая потребность во влаге приходится на период массового цветения. С момента начала налива плодов поливы прекращают, иначе груши будут хуже храниться и станут водянистыми.

Осенняя влагозарядка позволяет дереву лучше перезимовать.

Часто подкормки Талгарки ограничиваются внесением в приствольный круг осенью перегноя и золы. Раз в 2-3 года к органике рекомендуется добавить суперфосфат. При интенсивном уходе дерево удобряют дополнительно:

  • весной – азотом;
  • во время массового цветения сорта – полным минеральным комплексом.

Ствол и нижние скелетные ветви белят на высоту 1,2 м. Делают профилактические обработки от болезней и вредителей. Собирают и уничтожают падалицу, оставшиеся на дереве мумифицированные плоды.

Формирование кроны начинают в 2-летнем возрасте. У Талгарки она не слишком густая, все силы расходуются на формирование плодов, а не наращивание ветвей. Поэтому часто ограничиваются санитарными обрезками и осветлением дерева.

Талгарская красавица – урожайный сладкий сорт груши, довольно устойчивый к парше, засухе и низким температурам. Уход несложный, плодоношение – ежегодное. Главное – периодически поливать дерево при длительной засухе, обеспечить присутствие опылителей, подкармливать хотя бы в конце сезона.

Описание плодов

Груша Самарская красавица дает крупные и средние плоды. Как правило, на взрослом дереве появляются самые красивые, аккуратные груши, средний вес каждой – от 140 до 190 граммов. Однако, если климатические условия благоприятны, ведется правильная агротехника, то груши могут быть гораздо крупнее, был зафиксирован урожай с плодами средней массы 350 грамм.

Груша Самарская красавица имеет плоды либо классической, либо удлиненной «бутылочной» формы. Изначально цвет их зелено-желтый, а в период полного дозревания на кожице появляется характерный рассеянный красно-бурый румянец. Также на кожице отчетливо видны многочисленные коричнево-зеленые подкожные пятнышки.

Мякоть груши белая, очень сочная, при этом консистенция может показаться грубоватой. Внутри находится семенное гнездо, в нем – семена серо-коричневого окраса.

Вкус плодов сладкий, с небольшой вяжущей кислинкой. Если созревание происходило в условиях достаточного тепла и солнца, то вкус будет хорошим. Если же в сезоне было мало солнечных дней и много дождей, то качество вкуса будет лишь удовлетворительным. Дегустационную оценку сорт получил в диапазоне от 3,8 до 4,1 балла по пятибалльной шкале.

Груша Самарская красавица, описание сорта которой мы приводим в статье, является универсальной в применении. Ее можно употреблять в свежем виде, варить компоты, а желе, варенье и мармелад получаются отменными, очень ароматными.

Сорта для посадки в садах Подмосковья

Селекционные работы привели к тому, что были отдельно созданы лучшие сорта, предназначенные для посадки в Подмосковье.

Видная или Бугристая

Этот сорт вывели российские селекционеры, скрестившие переходной гибрид VI-53-67 и классическую южную грушу. Это самоплодный сорт, приносящий поздний, но обильный урожай. Растение начинает плодоносить на 4 год после посадки, с августа до середины сентября. С 1 фруктового дерева снимают до 50 кг груш.

Плоды среднего или крупного размера, весят до 170 г, некоторые достигают до 200 г. Форма вытянутая, симметрическая, поверхность ребристая. Кожура неспелых плодов преобладает зеленым оттенком, ближе к созреванию становится желтой. Мякоть плотная, сочная, белоснежная. Вкус насыщенный, привкус мускатный, имеет легкую кислинку.

Высаживают в конце сентября или в начале октября. Для посадки выбирают солнечные и просторные участки в саду. При посадке саженца в тени плоды будут безвкусными, а урожайность низкая. Уход не предусматривает сложностей: полив, обрезка дерева, поливку и подкормку.

Нежность

Сорт, который удалось получить путем скрещивания пыльцы от культивара «Любимица Клаппа» и лукашевской груши «Тема». Плоды крупного размера, вес достигает 150-200 г. Форма овальная, грушевидная, широкая. Плоды «один в один». Кожура в начале созревания ярко-зеленая, по мере спелости становится зеленовато-желтой с розоватым румянцем. Вкус сладко-кислый, немного терпкий. Мякоть фрукта имеет мелкозернистую структуру, сочно-нежная.

Снимают созревшие плоды в конце августа-начале сентября. Урожай хранят не более 1 месяца. Плодоношение приходится на 4-5 год после высаживания саженца. Правильная посадка обеспечит быстрое приживание молодого дерева.

Для сорта рекомендуется с осени готовить посадочное место, предварительно перекопав землю и избавившись от сорняков. За зиму под действием низких температур в почве уменьшится количество грибковых бактерий и микроорганизмов.

Сказочная

Это летний сорт, полученный при скрещивании груши Повислая и Нежность. Селекционеры вывели сорт Сказочная в начале 1990 года. Плоды характеризуются грушевидной формой, их вес достигает 250 г, средняя масса составляет до 200 г.

Кожура несозревших плодов – желтовато-зеленая, со временем приобретает желтый окрас. Мякоть сочная, нежная, не терпкая. Аромат слабо выражен, привкус пряностей.

Цветение приходится на конец весны-начало лета. Саженцы сажают в грунт в середине осени. Урожай собирают в конце августа в теплую погоду и при отсутствии осадков. Хранятся спелые плоды после снятия с дерева не более двух недель.

Вера Желтая

Высота дерева достигает более 6 м, у растения пирамидальный ствол, прямостоячие ветки буро-коричневого окраса. Светло-салатовые молодые листья, со временем, ближе к осени, приобретают зеленоватый оттенок.

Сорт характеризуется повышенной стойкостью к морозам, нетребователен в уходе. Созревание плодов приходится на вторую декаду сентября.

Плоды небольшие, вес не превышает 110 г. Незрелые груши обладают зеленоватой кожурой, но со временем становятся желто-оранжевыми. Плодоножки средней длины и толщины. Вкус ароматный, мякоть мясистая. Сорт устойчив к повреждениям, долго хранится в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Раннеосенний сорт, выведенный в 1936 году путем скрещивания груши Тонковетка и Любимица Клаппа. Плоды средние по размеру, не превышают 120 г, иногда собирают и более крупные груши, весом 150-180 г. Имеют удлиненно-грушевидную форму. Кожура гладкая, зеленовато-желтая в период съемной зрелости с легким пурпурным румянцем.

В период полного созревания плоды приобретают светло-желтый оттенок. Плодоножка средняя по толщине, длинная, изогнутая. Мякоть беловато-кремовая, плотная, нежная и сочная, маслянистая. Аромат легкий, кисловато-сладкий вкус, немного терпкий.

В условиях Москвы период съемной зрелости груш приходится на конец лета-начало осени в зависимости от погодных условий.

Скороплодность сорта средняя – деревья начинают плодоносить на 7-8 году. С 1 га собирают до 30 т спелых фруктов. Сорт характеризуется хорошей зимостойкостью и повышенной устойчивостью к парше.

Разновидности

Сегодня в мире более 5 тысяч сортов груши. Самая обширная коллекция создана селекционерами Бельгии. Разновидностей и подвидов у Лесной красавицы нет, но на её основе было выведено много новых сортов, среди которых Мраморная, Лада, Невеличка, Дубовская ранняя и другие. Селекционеры их создавали под климат определённых регионов. Эти сорта по вкусу плодов мало чем отличаются от материнских, но иммунитет против некоторых заболеваний выше.

Описание сорта груши Мраморная читайте в этом материале.

Что полезнее: груша или яблоко

Однозначно сказать, какой фрукт полезнее, едва ли возможно. Каждый из них обладает массой полезных свойств: как яблоко, так и груша. И та и другая культура отличается богатым витаминным составом и содержит большое количество минеральных веществ. Существенное различие заключается лишь в концентрации некоторых из них.

Так, например, содержание в мякоти груши минеральных компонентов несколько выше, чем в яблоке. Железа, магния, меди, кальция, калия, цинка и фосфора в нем больше. С другой стороны яблоко выигрывает в отношении витаминного состава.

Важно! Главное отличие груши от яблока заключается в том, что первая содержит меньше сахара, пусть ее вкус и кажется гораздо более сладким.

Характеристика

С пятого года своей жизни груша Самарская красавица начинает стабильно плодоносить, ежегодно повышая продуктивность. Данный ритм позволяет собирать хорошие урожаи. Как показала статистика, уже на седьмой год с одного дерева можно собрать более тридцати килограммов плодов.

Товарный вид груш сохраняется довольно долго, поэтому проблем с реализацией не возникает. Транспортабельность высокая, что позволяет перевозить плоды на дальние расстояния. Благодаря плотной кожуре мякоть не мнется, форма не портится.

Достоинством сорта является высокая морозостойкость. Груша Самарская красавица может без потерь пережить зиму с понижением температуры до -35 градусов. Однако, если наблюдаются более сильные морозы, то могут быть загублены плодовые почки.

Культура может выращиваться для личного потребления, также она идеальна для разведения садов промышленных масштабов.

Полезный сорт для промышленного разведения — груша Самарская красавица

Российские селекционеры, работающие с грушевыми культурами, за многие годы создали яркое и разнообразное семейство всевозможных груш-«красавиц».

Полезный сорт для промышленного разведения — груша Самарская красавица

Здесь и «Лесная красавица», и «Мичуринская красавица», и «Русская красавица», и другие подобные сорта, часто указывающие на место рождения и произрастания.

В ней как будто воплощено правило «золотой середины» — с одной стороны, ее урожаи не заставляют себя слишком ждать нетерпеливых фруктовых гурманов, а с другой, у растения есть достаточно времени, чтобы успеть напитаться качественным летним теплом и обильными августовскими дождями.

Урожайность

Теперь стоит поговорить о таком важном показателе для каждого плодового дерева, как урожайность. Лесная красавица имеет отличную урожайность, которая является одной из лучших среди всех старых сортов груш.

Так, с одного дерева можно собрать до 130-150 килограмм урожая, но такой показатель актуален для деревьев не достигших 18 летнего возраста, так как более взрослые растения с каждым годом снижают количество урожая на 1-2%, а деревья старше 30 лет и вовсе могут сократить свою урожайность на 50%.

Что касается необходимости опыления Лесной красавицы, то она частично самоплодная. Это означает, что без опыления она может начать плодоносить, но количество плодов в таком случае никогда не приблизиться к максимуму, и будет составлять порядком 60-65% в лучшем случае.

Только с помощью опыления можно раскрыть 100% потенциал указанного сорта. В качестве опылителей лучше всего подойдут груши следующих сортов:

  • Лимонка;
  • Вильямс;
  • Жозефина Мехельнская.

Одним из достоинств таких опылителей является то, что их условия содержания максимально схожи с таковыми у Лесной красавицы, а значит их можно содержать соседями в одном саду.

Нельзя не упомянуть и об отличительных особенностях Лесной красавицы, которые указаны в следующих пунктах:

  1. Груша отлично подходит для выращивания в суровых условиях России, и не требует к себе особого ухода. Раньше предки данного сорта произрастали в лесу, откуда собственно и появилось его название, и благодаря чему она получила столь выдающуюся выносливость.
  2. Груша имеет высокие показатели зимостойкости, нормально переносит заморозки до -45 градусов, и при этом сохраняет высокие плодоносящие качества.
  3. Бичом груши данного сорта является яблочная и грушевая парша, которая нещадно поражает деревья при первой же возможности. В остальном сорт устойчив к другим заболеваниям и вредителям, практически не подвержен воздействию трутовиков.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к парше и плодовой гнили. Но вредители и болезни могут существенно снизить урожайность. Какие проблемы возможны и как им противостоять – в таблице 3.

Болезни и вредители
Болезни и вредители

Таблица 3

Болезни и вредители
Болезни и вредители
Заболевания и вредители Диагностика Лечение и профилактика
Грушевая медяница На бутонах, почках, побегах появляется липкий серый налёт На стадии формирования бутонов дерево обрабатывают Фуфаноном. Осенью убирают листву и вскапывают почву.
Плодожорка Груши опадают не дозрев, внутри их – личинки Обрабатывают дерево до цветения и после цветения Искрой-М. За 3-4 недели перед уборкой урожая – Искрой-Д. Почву осенью тщательно перекапывают, собирают опавшие плоды.
Бурая пятнистость На листве появляются буроватые пятна До цветения дерево обрабатывают 3% бордосской жидкостью. Для профилактики тщательно перекапывают почву.
Мучнистая роса На молодых листьях, завязях и побегах появляется белёсый налёт, темнеющий со временем Дерево обрабатывают Бактофитом 4 раза за сезон, делая перерывы в 10-14 дней. До цветения опрыскивают Купросилом. После цветения – 2 раза за лето с перерывами в две недели.
Чёрный рак На ветках и стволе появляются ё трещины Поврежденные участки удаляют при помощи металлической щётки. Обрабатывают медным купоросом 2%, и покрывают садовым варом.
Болезни и вредители
Болезни и вредители

Болезни и вредители

Сбор урожая

Плодоносить Лесная красавица начинает не ранее 3 года жизни. Средняя урожайность взрослого дерева — от 120 до 170 ц/га. Перерывов в плодоношении эта груша не делает.

Плоды созревают в последней декаде августа. Если снимать груши за неделю до полной зрелости, когда они ещё зелёно-жёлтые, то можно организовать их транспортировку и более долгое хранение.

Следует учитывать, что плоды Лесной красавицы быстро перезревают и начинают осыпаться с дерева. Такие груши уже не подлежат хранению. Их следует как можно скорее переработать.

Сбор урожая

Для хранения плодов их следует охладить сразу после сбора с дерева. В сухой таре и прохладном помещении (2–5 ° С) груша будет лежать 3–5 недель.

Это десертный сорт, он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для консервированных заготовок.

Грушевое варенье из Лесной красавицы получится сладким даже без большого количества сахара

Распечатать

Комментирование закрыто